第58章 大中华的文化自信
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面对陈长安的反问,余闻念面带微笑,端起咖啡杯喝了一口咖啡。
他不是历史专业出身。
平时,他虽然也喜欢看经史子集,喜欢看诸子列传,但他充其量只是一个兴趣爱好者,仅此而已。
他信奉开卷有益,讲究学以致用。
“我个人认为,历史的真实性并不是很重要。”
“首先,我们谁也无法回到古代去验证历史的真实性。其次,研究历史的主要意义在于通过历史经验来指导现实、为现实服务。”
稍作顿言。
余闻念又笃定地补充了一句:“但是历史事件的发生逻辑很重要,如果历史事件没逻辑,则很难令人信服。”
“朱元璋四处行乞,是因为战乱,被迫逃离寺庙,成为一个云游僧人,是不是这样?”陈长安问。
“是。”
余闻念不置可否地点了点头。
陈长安又问:“在古代,难民逃难的首选方案,是不是都往南方地区的深山老林里逃?”
“是。”
余闻念又一次点头。
陈长安笑道:“既然这两件事都可以成立,那朱元璋逃到南方的涧溪村,有什么问题?”
“我现在质疑的是朱元璋在会打猎、会做美食的情况下,为什么要拿着一个破碗到处讨饭?他完全可以躲进某个深山老林自力更生。”余闻念辩道。
陈长安道:“对呀,所以他躲进了涧溪村,在这自力更生。后来他觉得这样的人生实在是太屈才,于是又出山打天下,有问题?”
“……!!!”
余闻念一下子被问懵了,他总感觉陈长安这回答有点偷梁换柱的意思,可就是没法从中挑刺。
他把咖啡杯端到嘴边。
神魂离索。
吸了一口才后知后觉地意识到杯子里的咖啡早就已经喝完。
“说到底,你们贩卖的根本就不是美食,而是瞎编乱造的故事。”余闻念搁下空杯子,力挽机锋。
陈长安把抽剩的烟屁股掐灭在水晶烟灰盅,端起已经放凉的咖啡喝了一口。
美食与故事。
在这个世界上,也许有很多人不明白这两件事互为关联的重要性,但陈长安十分确定地坚信一点:余闻念肯定懂。
而余闻念在懂的情况下,之所以还一分为二拆开来质疑。
无非两种可能性:
他要么是无聊,想就着话题聊下去,不想做话题终结者。
要么就是他的投资思维在作祟,他在试探自己的底层逻辑,这是他考核一个人是否值得被投资的常用手段。
也就是说。
余闻念在投资一个项目时,他首先看重的是人,其次才是项目本身。
陈长安心明如镜,不急不躁地回道:“没有故事的美食,等于没有灵魂,不值得贩卖。”
“我刚才喝的咖啡,它就没有故事。”余闻念道:“但它照样可以卖到20块钱一杯,比有故事的狗不理包子更值钱。”
“那是吃狗不理包子的人更多,还是喝奶盖咖啡的人更多?”
这个毫无悬念的答案,显然把余闻念给噎住了,令余闻念一时无话。
陈长安谈笑风生:
“全世界的人类,他们也许看不起我国的足球水平、也许看不起我国的教育水平、也许看不起我国的工业水平。”
“但是,谁敢瞧不起我国的饮食文化?”
“如果地球上有一个这么无知的民族,我们完全可以慷慨大方地赠送他们一句:‘野猪吃不了细糠!’这就是我们的文化自信。”
“我们之所以拥有这样的自信。”
“归根结底,在于我们桌餐上的美食它不仅仅是美食,它包含但不限于礼仪传承、精神传承和工艺传承。”
“这也是我国的美食能与异国美食拉开差距的主要因素。”
“刚才你说,一杯西方传来的奶盖咖啡可以卖到20块钱一杯。咖啡跟我国的茶叶文化相比,咖啡也就是个loser。”
“你敢不敢告诉我,你书架上那罐武夷山大红袍多少钱?”
余闻念扭头看了看书架上那罐大红袍,笑而不语,他不得不承认,在饮食文化这一块,我国确实可以吊打全球。
而从一个投资者的角度来看。
余闻念更关心的是一个项目的可持续性发展,这不是一锤子买卖,那么多钱砸下去,光是成本回收都得好几年。
余闻念若有所思地说:
“你把一盘‘太祖穿杨兔’端上餐桌,利用文化自信,把物质粮食与精神粮食打包一起卖,开局是不错。”
“可是单凭这一点,它值不了十个亿。”
“现在涧溪村之所以人潮涌动,是因为新鲜劲还没过去。等风头一过,所有的一切都会裸露在沙滩上。”
十个亿的A轮融资,哪是随便扒一扒文化自信就能拿得下来,陈长安早就料到余闻念会这么说。
陈长安不慌不忙地从口袋里把那两枚鸡蛋拿了出来。
并排放在桌子上。
余闻念的笑容中顿时多了一些疑惑之色:“想干嘛?你这两个鸡蛋更换不了十个亿,它只能换个韭菜盒子。”
“大的偏白,是普通鸡蛋。小的偏黄,是土鸡蛋。”
陈长安指着鸡蛋简单介绍了一下。
又继续抛出一个灵魂拷问:“土鸡蛋比普通鸡蛋更小,价格也更高,为什么大家还是热衷于购买土鸡蛋?”
余闻念沉思好一阵。
慎重地吐出两个字:“信仰。”
“没错,就是潜在的价值信仰,大家普遍认为土鸡蛋的口感更好,营养价值也更高。”陈长安道。
余闻念意味深长地望着陈长安:“说完了?”
陈长安笑道:“当信仰两个字演变为价值信仰的时候,其实就是无信仰,说到底就是实用主义。”
“你继续。”
余闻念越听越有兴趣。
陈长安道:
“就像大家进庙烧香。”
“求神保佑孩子考个好大学,大家会去拜大智大慧的文殊菩萨。求神保佑生个儿子,会去拜送子观音。求神保佑升官发财,又会去拜财神爷。”
“所谓的信仰,其实就是谁对我有利,我就信谁。”
“实用为上!”
“但是文殊菩萨真的能保佑大家都考个好大学?观音真的能保佑大家都生儿子?财神爷真的能保佑大家都发大财?
“还有,土鸡蛋真的能给大家提供更丰富的营养?”
“从客观条件上来讲,普通老百姓根本就没有鉴别营养成份的条件,他们只是习惯于跟着主流意识走。”
“譬如:以前跑出一个做鸡精的人,他说味精不利于健康,一传十,十传百,味精产业很快就被干得屁滚尿流。”
“而事实上,味精是鸡精的物质成份之一。”
“这就是社会主流意识的传导力量。”
“所以……”
“如果有一天社会的主流意识认为:吃了‘太祖穿杨兔’能让孩子学会感恩,那‘太祖穿杨兔’就会跟土鸡蛋一样,成为大家生活中的理想首选。”
“概括来讲。”
“双林镇的美食发展,它就是分两步走。”
“一、先讲故事,打造文化底蕴,类似于给大厦打地基。”
“二、全方位推广,把文化内涵推广为社会的主流意识。”
“现在你告诉我,我这两枚鸡蛋,够不够换你的十个亿?”
面对陈长安那自信的目光,余闻念久久没有吱声。
作为一个商人,余闻念无法否定陈长安的市场运作逻辑,这里面涉及了对人性的利用,陈长安的各方面都结合得很好。
但作为一个朋友,余闻念又觉得陈长安对世事的洞悉有点过深。
强极必辱,物极必反!
余闻念仿佛已经预见了陈长安的未来,感觉有那么一天,陈长安会倒在他自己亲手所铸的屠龙刀下。