第10章 耗油
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窦夫人前前后后招呼着，便有扎着双丫辫绑着蓝色发带的家仆走上来斟酒，白瓷的小酒杯里面盈满了茶色的酒水。
苏逢春小心翼翼地走上前闻了闻，一股子浓厚的梅子味就冲入了苏逢春的鼻腔中，还略带着一丝酒香之气。
‘这是什么酒？’
苏逢春这话其实问的是王隰和，不过被正在斟酒的家仆听到了便回答说，‘回姑娘，这是我们夫人酿的梅子酒。’
‘哦哦。’苏逢春点了点头，便又想起来自己之前初到王家没多久的时候喝过一次王隰和酿的梅子酒，那是酸甜可口，爽口十足。
这样想着，对于宴席的开启苏逢春就更是期待。
王隰和一笑，‘窦夫人手巧。’
那家仆略一福身，也是跟着回道，‘是，我们家夫人最是能干了。’
王隰和浅笑着没再说话。
苏逢春快要忍耐到极限的时候，终于听到坐在上首的王石和刘壹亭互相碰杯，然后便算是开席了。
苏逢春摩拳擦掌便朝着腌蟹过去。
谁知道筷子还没落下腌蟹就被家仆端了下去。
这可把苏逢春搞蒙了，心想着刘家这是什么意思，说是宴请腌蟹，难不成就是让客人看看不让吃？
不过看着一旁的王隰和和王从钰还是神色如常，苏逢春便也忍住了心中的困惑。
与王氏兄妹相处得多了，苏逢春也学会了默默观察。
这倒也算是不小的进步了。
虽然腌蟹被端了下去，不过桌案上还是有不少佳肴，苏逢春很快回过神来，夹起一筷子葱烧牛肉送入嘴中。
恩，火候刚好，牛肉嫩而不柴，还带着一股子谷饲的清香味。
里面的酱汁烧的也是功力十足，咸淡适中不说，里面慢慢还泛上来阵阵鲜甜的味道。
苏逢春吃得连连点头，眼睛都睁大了许多。
我那个隰和笑着看着苏逢春，问道，‘好吃么？’
‘嗯嗯。’苏逢春答应着，如实说道，‘香的很呢，感觉比寻常的牛肉都要好吃！’
王隰和奇道，‘当真？’
‘嗯！‘苏逢春见王隰和这样问便赶紧冲着王隰和示意那道子葱烧牛肉，’特别好吃，隰和快尝尝。‘
王隰和不疑有他，也夹起了一块牛肉来送入嘴中。
她捂着帕子细嚼慢咽，然后缓缓地朝着苏逢春点了点头。
王隰和毕竟是京中的大家闺秀，别说是宴席，就是宫宴都尝过不少，虽然她没有苏逢春表现得那样明显，但是能让她首肯的定然也是滋味不凡。
窦夫人就在王隰和身旁坐着，见王隰和和苏逢春二人都对这道葱烧牛肉赞不绝口，便笑着介绍说，‘王小姐和苏姑娘喜欢这道菜？‘
王隰和淡笑着点了点头，苏逢春则是直接夸奖道，‘特别好吃，是不是有什么秘籍？’
窦夫人被苏逢春这般可爱的行为逗得笑了起来，‘里面加了蚝油，所以你们觉得鲜亮。‘
‘耗油？‘苏逢春歪了一下头，有些不明所以，’那是什么？‘
‘是这儿的特产。‘窦夫人柔声解释道，‘用生蚝炼出来的油，只需要做菜时放上几滴，整道菜便显得很。’
‘这可好。’苏逢春眯着眼睛笑了，‘我还没听说过，还挺神奇。’
‘什么菜都可以吗？’
‘按理来说是这样，’窦夫人应着，‘不过还是要看个人的口味。’
‘我见你们如此喜爱这道牛肉便知应是耗油的功效了。’窦夫人是个热情的人，苏逢春一问就打开了她的话匣子，‘我初来泉州的时候也觉得新鲜，后来差人问了才知是这耗油的功劳。‘
‘也不怕你们笑话，那个时候我连着一日三顿都要加上蚝油，吃了整整两年才算淡了些。‘
‘窦夫人不是当地人？‘王隰和咽下去了口中的牛肉问道。
‘我是江南人。‘窦夫人也不避讳，’随着我家老爷来这泉州城的。‘
‘江南？‘苏逢春兴致冲冲地，大概是她又想起了在姑苏吃得那块儿热气腾腾的糯米糕，’江南是个好地方。‘
‘苏姑娘到过江南？’窦夫人说完这话笑了一下，‘瞧我，你们是从京城来的，走的官道经过江南自然是寻常的。’
窦夫人原本想问问苏逢春到江南去玩了什么，毕竟她也许多年没有回过娘家，心里也是思念得紧。
结果苏逢春却来上一句，‘江南那边有个叫姑苏的府地，糯米糕特别的好吃。’
窦夫人大概没想到苏逢春对于如诗如画的江南印象最深的竟然是糯米糕，不过回过神来倒是笑了起来，‘苏姑娘是个有趣的人。’
‘是呢。’王隰和也跟着接话，‘逢春这个人，只需要一靠近便觉得生机勃勃的。’
苏逢春还傻乎乎的挠着脑袋，窦夫人和王隰和相视一笑说，‘这话不错。’
‘不过江南美景众多，等日后有机会我带你们去玩。‘
…
几人正说着话便有家仆端着瓷盘走上前，苏逢春转过头来落下目光，便见半块腌蟹赫然盛放在精致的碗碟之中，中间应该是用剪刀将蟹一分为二，里面的蟹膏流淌出来，因着酱料的浸润所以看着黄澄橙的。
苏逢春只是轻轻的晃动了一下碗碟，蟹膏就随之颤动。
苏逢春咽下了口水，但是看着面前的半只腌蟹竟然一时之间有些无从下手。
毕竟苏逢春之前都生活在中原腹地之中，以前别说是海鲜了就是连大海苏逢春都没有见过，哪里有会这些海鲜的吃法。
要不…直接咬上去？
苏逢春思索了一下，又想着不太文雅。
毕竟是跟着王妃到这儿来赴宴，还是讲究些好吧。
正愣着便有看见家仆在苏逢春手边放置了一套工具，一共八小件，有长有短，还有尖有细，大概是银质的，上面还雕刻着繁琐的花纹。
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