第61章 挖竹笋
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鹿溪芸把苓儿抱着坐下，让小蔚挨在她身边，问佩兰：“发生什么事了?”
殷佩兰向她讲述着去看龙船发生的事情。原来是他们坐在白鹤河边看龙船比赛，看最后一场比赛时。鹿凌霄挤了过来，说她那个位置看不清比赛，过来挤一挤。
龙舟比赛很精彩，他们都在开心地观看，为之喝彩。谁想到，鹿凌霄刚坐了一会儿，她竟然会把小蔚推入河里。知雨哥哥马上跳进河里，把小蔚救了上来。
殷佩兰找鹿凌霄理论时，她却厚着脸皮道：“我又不是故意的，这么多人，这么挤的地方，不掉下才怪了。”
殷佩兰红着脸，缓缓道：“溪芸，真的很抱歉，你把弟弟妹妹托给我照顾，我却没照顾好他们，让小蔚遭遇了掉进河里的事。”
鹿溪芸看着她，温和道：“佩兰，你不用自责。不是你的错，我很感谢你今天帮我带他们去看龙舟赛。不是你没照顾好他们，只是鹿凌霄这人太坏了。”
殷佩兰喃喃说：“溪芸，谢谢你不但没责怪我，还说着这么贴心的话。”
鹿溪芸道：“好了，佩兰，天色不早了，你快回家吧。”
殷佩兰走后，鹿溪芸马上帮小蔚检查身体。检查后发现他只是着凉了，没什么大碍。刚刚佩兰在，她不给小蔚检查，是不想增加了佩兰的愧疚之情。
她安抚了一下小蔚和苓儿，并让颜双米陪他们坐着。
她进厨房里清洗了鲜艾草、菖蒲、银花藤、佩兰、野薄荷等几种草药煲一大锅水。用这些草药水沐浴能驱寒气、湿气、除菌、止痒、润肤、活血、通络等。
她从厨房里喊小蔚和苓儿轮流去沐浴，看到小蔚一扫脸上的不愉快，又变回那个快乐的小男孩，苓儿也满脸笑容在院子里追着可可玩去了。
小蔚去沐浴，鹿溪芸坐在颜双米的旁边，问道：“你刚刚是怎样做到让小蔚和苓儿恢复了往日的快乐的？”
颜双米双眼尽是笑意，他促狭道：“表妹，你猜猜？”
鹿溪芸故作生气，掐了他的手臂道：“颜双米，你说不说？”
颜双米眼里的笑意更浓，摇摇头道：“表妹，你猜猜嘛。”
鹿溪芸放开掐他的手臂，站起来，面对着他，眉毛一挑，眼睛一瞪，叉着腰，道：“颜双米，作反了，当初进我家门时，怎样说的？要百分百听话！你不说，今晚就罚你睡在这院子里。”
颜双米看着她假装生气的样子，憋着笑，把她拉到旁边坐下，对她道：“表妹，我说！其实很简单：快乐大于痛苦，就会忘记痛苦！”
鹿溪芸轻声道：“快乐大于痛苦，就会忘记痛苦？”
颜双米点点头，缓缓道：“表弟和小表妹从期盼到观看龙舟赛都是快乐的，鹿凌霄把表弟推下河里是痛苦的。
我是先引导他们说龙舟赛时的快乐场景。慢慢的，两个小家伙叽叽喳喳抢着说龙船是怎样的好看，划船的叔叔是如何划的，岸上的人是如何喝彩的。
等他们的心被快乐填满时，我再对他们说，小蔚被鹿凌霄推下河，引起他的痛苦。但我们的心很小，装了快乐，就装不了痛苦。
还有鹿凌霄把小蔚推下河，是她犯的错误。我们为什么要让她的错误来罚自己，让自己不开心呢......”
鹿溪芸一双桃花眼里闪过一抹亮光，她没想到他会有这么深度的见解。
翌日的清晨，鹿溪芸把昨日采到的草药洗干净，平铺在竹蔑上，放在院子里晒，晒干后备用。
鹿溪芸在院子里忙碌时，小蔚蹲在她的身边，眨着一双明亮的眼睛，向她撒娇：“姐姐，我想吃竹笋嘞。昨日去看龙船时，殷叔叔家的小宝说他们家吃竹笋嘞。”
鹿溪芸点了点他的鼻尖道：“好好好，等下姐姐就去山上挖竹笋，今晚做竹笋给你吃。”
竹笋的鲜味，对农家人来说，是一道难以抗拒的美食。无论是清蒸、凉拌、煲汤、焖炒等，都好吃。
而竹笋有消渴、利水道、益气、化热、消痰、爽胃等功效。
竹笋分春笋和冬笋。
每年三月份，竹笋便会破土而出，这时采摘的是春笋。立春前没有出土的竹笋叫做冬笋。
冬笋常年埋藏在土壤里，无法接触到阳光，外表呈黄色，外形看起来是矮胖型，更粗壮一些。春笋出土后经受了阳光雨露的滋润，笋衣上一般密布黑褐色斑点，外形看起来是细长型。
春笋口感脆嫩，略带一点青涩味，老一点的春笋口感会略显粗糙。冬笋口感细腻软嫩，带有一点鲜甜。
吃过早餐后，颜双米拿着锄头，背着竹篓，跟着鹿溪芸上山去挖竹笋。
白鹤山外围竹林的竹笋多数被村民挖走了。两人走到里围的竹林处。
竹林一眼望不到头，只看见一片片的绿影。苍翠欲滴的竹林中，修长挺拔的竹子郁郁葱葱。阳光透过密密麻麻的竹叶，照进竹林里。微风吹来，竹叶沙沙作响，像一位竹仙子在竹林中弹奏悠扬动听的古筝。
竹丛旁边，一个个竹笋竞相破土而出，冒头的尖锥或粗或细、或高或矮，散发着自然的清香味。
鹿溪芸指着一个竹笋对颜双米道：“看，这个是比较好的竹笋，耳朵比较大而且是朝下的，笋尖这个部位比较饱满，可以挖了。”
颜双米把竹篓放到一边，用锄头轻轻翻开泥土，横铲“笋眼”、向上轻撬，伴随着“咔”的一声，一个笋壳完整、洁白肥厚的竹笋便落入鹿溪芸的手中。
鹿溪芸捧着新鲜出土的竹笋，道：“这个竹笋约有四斤重，它的横截面十分洁白光滑，汁水顺着横截面流淌，一看就是鲜嫩可口。”
鹿溪芸找出成熟的竹笋，颜双米负责挖。一时辰后，挖了满满一竹篓的竹笋。
颜双米问道：“表妹，这么多竹笋，吃不完会不会坏掉了？”
鹿溪芸微笑道：“这竹笋是鲜味，但也不能贪多，大量吃多的话，容易脘痞、腹泻等。吃不完就把它晒干，留着以后慢慢吃。”
两人边聊边走下山，快走到山脚时，碰到鹿凌霄。