第140章 泡面2
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“三分钟?”贝政委走到放着搪瓷碗的案台旁看了看,又试了试温度,“这么快?”
苏糖见贝政委并没有因为好奇而掀开盖子,语气轻快地解释道:“嗯,因为面饼本来就是熟了的,现在只是用开水泡开而已。”
末了,也不忘提醒道:“在泡面的时候,记得不要轻易掀开盖子哦。”
闻言,贝政委缩回了蠢蠢欲动的手。
三分钟的时间很快就过去,时刻盯着手表的贝政委立刻说道:“小苏同志,那我们就不客气了。”
苏糖正巧在煎蛋,闻言,她回头笑道:“没事,你们吃。”
分食物的事情,自然是用不上赵毅去帮忙的。
赵毅看着苏糖忙忙碌碌的背影,心中忍不住升起一阵懊恼之意。如果不是他多嘴说了那晚他们吃的东西,他的媳妇儿现在也不会在这里给大家做东西吃。
苏糖看了一眼跟在自己身后的赵毅,无奈地问道:“怎么了?”
领导还在,赵毅也不好直接把真正的原因说出来,只是说道:“我帮你。”
苏糖大致能猜出来赵毅现在的心情,不过她觉得还好,做一点儿吃的东西而已,而且还是她也喜欢吃的,累不着她的。而且不仅累不着,她还挺享受做美食的过程的,也因为享受,所以她能够得到放松。
“那你去给我把切好的番茄端过来吧。”当然了,如果赵毅想帮忙,她也不会拒绝的。
赵毅照做,要不是这里不是家里的厨房,他都想过来帮苏糖烧火了。
高司令笑看着这一切,并没有露出不赞同的表情,反倒是微不可察地点了点头,心里暗道:怕老婆的男人总是好的。
并不知道这一切的苏糖,先是把煎至金黄的鸡蛋盛出来,并且放到一旁。
因着锅里的油还剩下一些,所以她往里面添了一些油之后,又稍稍等了一会。之所以等,是因为要等油温上来后,才能把切碎了的番茄倒进去。
火红爆汁的番茄‘滋滋啦啦’地进了油锅后,苏糖快速翻炒了起来。直至出汁,然后才加入适量的热水。
又是‘滋啦’一声,大家的视线再次看了过来。
胡司务长感慨道:“这大概,就是拉开我们做菜水平的主要原因了。”
苏糖眉头微动,谦虚道:“哪里,我不过是班门弄斧。”
胡司务长摆摆手,“是真的,如果让我来炒番茄,绝对不会等到油温热了之后,才倒入番茄。也不会像你这般,频繁地翻动锅里的番茄。更加不会等出汁之后,才入加水。最重要的一点——就算是加水,我们加的也不是热水,而是缸里的冷水。”
苏糖笑道:“这个道理,其实和煮鱼汤,煮鸡蛋汤一样的道理。热水,最好是沸腾的水加进去,水直接开了,汤的味道也会更加浓郁。”
如果不是为了加快出锅的速度,不让两位领导等这么久,其实她还想着像在家里煮的那般——先加一点儿水进去,把番茄汁煮浓稠了,再加水煮汤的。
这样算起来,又多了一个步骤了。
不知道这些的胡司务长受教似的点了点头,语气也是非常的郑重:“我记下了,以后会一点点改进。”
苏糖理解,毕竟食堂吃饭的人数很多的,不可能每一步都做得这么精细。
说话的功夫,锅里的番茄汤也煮得差不多了。苏糖先是把蔬菜倒了进去,等水再次开了之后,才把面条放进去。
贝政委嗦着泡好了的面条,赞许地点了点头:“泡着也好吃。不过我瞧着,这煮出来的,应该更加好吃。”
“那是自然,也更加费功夫啊!”高司令放好吃完泡面的碗,直接把其中的关键点给说了出来。
贝政委吸了吸鼻子,咂咂嘴:“要是泡面也能有这种效果就好了。”
苏糖面上不显,心里暗自嘀咕:“倒也不是不可能,不过要再过几十年才有。”
很快,锅里的面条都煮好了,盛面的事情用不着苏糖来,小磊接手了。
苏糖乐的自在,洗好手之后,让赵毅去把苏瑾和卫家豪找过来,而她和贝政委、高司令打了招呼后,也落座到了他们坐着的餐桌前。
两小只很快出现,苏糖看着他们鼓鼓的肚子,想到两位领导还在,先是让他们给两位领导问好,才问道:“吃饭了?”
卫家豪点点头:“吃了,郭姨姨带我们吃了。”
苏瑾也点了点头:“吃得饱饱了。”
苏糖又问道:“谢谢郭姨姨没有?”
“谢啦~”卫家豪耸耸鼻子,歪了歪头,“小舅妈,好香,有点像那个面条。”
闻言,苏瑾也双眼亮亮地看向苏糖。
苏糖在他们期许的目光中,点头道:“对的,就是那天吃的面条。”
“哇~”卫家豪欢呼了起来,“我还可以吃一大碗,小舅妈。”
苏糖嘴角抽了抽:“……,你们可以先吃一小碗。”
“啊?!”卫家豪哀嚎。
苏瑾的小脸蛋也一垮。
苏糖只好耐心解释道:“你们还小,要是吃太多,撑了的话,肚子会爆炸的。”
见他们半信半疑,苏糖再接再厉,指着他们的肚子,说道:“你们看看你们的肚子,不是不是已经很鼓了?”
卫家豪低头一看,确实是事实,于是只好点了点头。
苏糖看向苏瑾,苏瑾鼓着小脸,也点了点头。
苏糖才又道:“那如果再吃很多很多,那是不是就会被撑破了,然后撑破了之后,只不是就是爆炸了?”
卫家豪小肩膀一垮:“早知道,我就不吃这么多了。”
苏瑾也哀叹了一声。
赵毅正巧端着东西走过来,把两碗面放到高司令和贝政委的跟前后,他才问道:“这是怎么了?”
来的时候还兴高采烈的呢,怎么才这么一会儿的功夫,就变成愁眉苦脸的了。
苏糖指了指他们的肚子:“太饱了,所以不能多吃面条,正难过着呢。”
胡司务长和郭志虹也过来了,听了这话,胡司务长笑道:“小事。等以后想吃了,过来食堂,叔叔做给你们吃。”
“真的!”卫家豪一下子就又振作了起来,就好像一只斗败了的公鸡,突然找到了什么获胜的契机,一下子又明亮了起来。
看着两个孩子生动的表情,大人们的心情也好了不少。
苏糖也忍不住感慨,孩子的世界真的很单纯,也很纯粹。他们会因为一点点事情就变得非常的高兴,就算是当时的心情是不好的。
反观大人的世界,或许是因为少了那份纯粹,很难再因为一些微小的事情被触动,也因此少了很多的快乐。
“怎么了?不合胃口么?”赵毅见苏糖许久没有动筷子,忍不住低声问道。
苏糖回神,笑着摇了摇头:“没有,就是还有点烫。”
赵毅道:“那我给你吹吹?”
苏糖没好气地瞪了赵毅一眼,这厮,以为是在家里啊!
不过被赵毅这样一闹腾,她心里暖暖的,也不再去感慨今天发生的事情,而是专注地吃起了碗里的面。
俩孩子吃完小碗里的,还想去扒拉大碗的,却被眼疾手快的赵毅拦住了,“好了,不能再吃了,再吃你们的肚子真的就要爆炸了。”
为了杜绝两孩子偷吃的行径,赵毅甚至不由分说地,将原本盛给他们的、放在大碗里的面分给了大家。
都是没有吃过的,大家自然也不会嫌弃,只不过有点儿不好意思。
赵毅道:“没事,吃吧。不信你们看看他们的肚子,再给他们吃,该撑坏了。”
卫家豪重重地叹了口气,“我要是能有小舅舅的胃,就好了。”
赵毅:“……”越理他们会越上头。
于是,赵毅选择无视,继续扒拉起了自己碗里的面条和青菜。
苏瑾掰着小手,没说话。过了一会,他摸了摸自己的肚子,确实很鼓,最后跟着叹了一口气。
苏糖的注意力一半在他们的身上,瞧见了也当作没有看到,学着赵毅的模样,呼噜噜地嗦面。
晚饭过后,高司令问道:“苏同志,我听赵毅说,泡面里还可以加入蔬菜一起泡,对吧?”
苏糖点了点头:“是的。”
胡司务长非常上道,直接问道:“那是否方便给出详细的制作方案?”
苏糖:“当然了。有纸和笔吗?我现在就写给你们。”
“有的有的。”小磊喝完最后一口汤,连忙说道,“苏同志您稍等一下。”
“行。”
小磊的速度很快,马上就把纸笔拿了过来。
苏糖一边写,一边把详细的制作过程写了出来。
胡司务长大致在脑海中构思了一遍制作的流程,笑道:“这个做法不难。等到时候做出来了,苏同志再过来帮忙尝尝味道啊。”
所谓送佛送到西,苏糖自然不会拒绝。
想了想,苏糖甚至还把泡面的详细制作流程给写了出来。
贝政委不吝夸赞道:“苏同志很不错,心思也足够细腻。”
高司令也点了点头:“苏同志,你的这番贡献,组织记下了,回去等好消息吧。”
苏糖的桃花眸一亮,听这个意思,是有奖励。