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第266章 第二家奶茶店

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沈长清觉得这个想法非常的不错,她的手里也有启动资金,而且,现在的政策非常好,开店的店面,租金也不贵。

要不然,就再开一家分店怎么样?

她们现在所在的位置是镇上的东面,第二家分店,地址就选在西面,这样两家的生意就都能错开了。

说干就干,伸长率决定,今天就让沈长悠模拟营业,。

沈长悠听的一头雾水,模拟什么?她怎么有点不太明白。

沈长清给她解释道:“模拟营业,就是让你提前找一找独立经营的感觉。”

让她自己独立完成奶茶的制作,准备材料这些。

另外,她还会教给她千层蛋糕和蛋糕胚的制作方法,以及打发奶油的步骤。

沈长悠略微瞪大了眼睛,不敢相信沈长清说的话,这可都是清清的独门手艺。

“你要把这些都教给我?”

沈长清点了点头,表示自己要用最短的时间,将沈长悠给培养出来,能够独当一面。

“不是,清清。”沈长悠打断沈长清的说话,“你为啥把这些都教给我?这可都是你的独门手艺。”

俗话说得好,教会了徒弟饿死了师父,别人防着都来不及,她居然要教给自己。

沈长清点了点头,她自然知道沈长悠在想什么,而她也是有私心的,教会了沈长悠,她不就能自己顶起一个店了吗?

多开一家店,她们的收入岂不是更多一点。

沈长悠有了自己的生意,有了自己的来钱路,她大伯的日子不是也跟着好过一点。

这样,她爹就不用因为大伯的腿而担心上火了。

就当是她替她爹还了大伯的一个人情吧。

总之,对她而言也没有什么坏处。

现在她们的蛋糕非常受欢迎,多开一家分店只会让蛋糕卖的更加火爆。

开店就要趁热乎,况且,蛋糕这个东西,难保不会有有心人研究出来。

等到有人模仿出来了,蛋糕可就烂大街了,到时候,就晚了。

所以,第二家分店,务必要提上日程。

听着沈长清有开第二家分店的打算,沈长悠这才松了一口气。

不过,一听说第二家分店要交给她来打理,她的心里就七上八下的,担心自己做不好。

“悠悠姐,你不用担心经营不好,你现在做的就很好,以后也只会做的更好。”

沈长清鼓励的话让沈长悠心里涌起一阵暖流,学起东西来更加的认真细致,就冲着清清对她的信任,她就一定要做好。

姐妹俩一边学习,一边招呼着买东西的客人,现在的生意越来越好,奶茶的种类也是增多了几个,忙的不亦乐乎。

沈长清由衷的表示,是不是要请两个人来帮忙?

请谁好呢?

等到晚上收摊回家的时候,沈长清跟沈父沈母商量着。

现在的店里光靠她们几个人能忙得过来,可是一旦谁不在店里,就有些忙不过来。

沈母也想着,请人来帮忙是一个好的主意。

“清清,你有想请的人吗?”

沈长清倒还真有一个合适的人选,那就是陈珍珠。

之前有这个考虑,害怕技术被偷学,现在想想,不能因为这个就放弃陈珍珠这个好苗子。

小姑娘人还不错,也有眼力劲儿,人也比较灵活,如果让她跟着沈长悠去分店呢?

岂不也是一大助力。

沈长清提了陈珍珠这个名字,沈母不觉得奇怪,反倒是觉得小姑娘还是比较合适的。

“清清,还有一个人妈妈也觉得合适。”

“就是你青英婶子家的大闺女,叫沈燕。”

沈长清想了想,好像记忆里并没有见过这个女生,就连这个青英婶子,印象也不大。

沈母自顾自的说着:“你青英婶子不容易,早些年男人就没了。

一个人拉扯着两个不大的孩子,又得下地干活,背着一个抱着一个的,就这么过来了。”

说着还叹了一口气,继续说道:“妈妈见过沈燕,是个懂事的孩子,又是家里的老大。

才四五岁的时候,就知道帮她娘带着小弟弟,那时候沈强还小着呢。”

“那丫头是个好的,老实本分,干活也麻利。要是你青英婶子知道,能让她闺女来咱们店里帮忙,指不定多高兴呢!”

“你青英婶子不容易,地里的活就算是累个半死也挣不来三口人的口粮,平时谁家有了布料棉花的,在帮人家做两件衣服补贴补贴家用。”

沈长清听着点点头,这个年代,就算是有这门缝衣服的手艺,能挣来的钱也是杯水车薪。

毕竟,谁家都不富裕不是?

能自己糊弄着做上,穿着不冷就已经很不错了,也不会有几家花钱让别人帮忙做衣服的。

沈母接着说道青英婶子家的事,沈长清听的津津有味。

“这年头谁家条件都不好,缝缝补补的也挣不来几个钱。村子里的人没有几家舍得花这份钱的,但是这知青就不一样了。”

“有些家里条件好一些的,就拿着布料啥的,让你青英婶子帮忙缝上。

再加上你青英婶子养了鸡鸭,也能跟她们换些毛票来。

这日子过的紧紧巴巴的,小儿子又是个长身体的时候,能吃得很。

你燕子姐算起来还比你大两岁呢,家里条件不好,又有个小弟弟需要照顾,一直也没嫁人。

咱们正好缺人,你燕子姐也是个不错的孩子。”

沈长清一听这个特质,当即拍板定下,只不过,这人她不熟悉,只能让沈母替她跑一趟了。

“这样的人咱们用着正好放心,那妈您替我走一趟,让她明天跟着咱们一起去店里。”

“先试试看能不能适应,要是觉得没啥问题,工资一个月十五块,每个月还有两天休息。”

沈长清给沈燕开的工资比沈长悠低了一些,现在是这个工资,等到她学会了,还可以再涨上来。

“行,那妈妈现在就去。”沈母高兴的咧开嘴。

“哎呀,咱们也算是有能力帮衬她们一把了。”

不用在地里刨食吃,不用面朝黄土背朝天的,这是以前从来不敢想象的事。

村里有了其他生计的婶子们都已经不下地干活了,刚开始家里人还不理解,可是当他们看见那拿回来的钞票,就都闭上了嘴。

谁会跟钱过不去呢。

不管什么年代都是。

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