第269章 做菜
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贾寡妇得到这么多肉和猪血高兴得不行，逢人就说这些猪肉和猪血是李清秀送给大伙们的杀猪菜。
这消息一传下去就一传十十传百，很快大伙们都知道李清秀给他们准备了杀猪菜，
他们都有些愁了，因为他们还没随礼呢，可他们也不知道该送什么好？
送钱嘛，之前里正分的钱，有些家里人口多的他们自家还不够分，哪里有多的钱来做礼金。
不分钱嘛，他们又不知道该送什么，要鸡蛋没鸡蛋要菜没菜的。
最后每家当家的都聚在一起讨论了一下，发现他们别的不多就力气多，于是就决定给李清秀开几亩荒地来作为礼金。
里正听到他们这样的决定也心怀宽慰。于是他点头答应今天和明天先停工，大伙们都去给李清秀开荒地。
就连木匠们都决定给李清秀打一套精致些的家具。
李清秀听到大伙们要给她开荒地和打一套家具作为礼金惊讶了一下，于是她又豪气的送了两袋大米让大伙们今晚能吃顿干饭。
在田地里开荒的汉子们听到李清秀又加了两袋大米给他们吃顿干饭。
他们高兴的嘴角都快咧到耳后根了，就连手上挥舞的锄头都快舞出残影。
而制作木工草棚里的几个木匠也是忙的脚不沾地，就连手上的老茧又厚厚加了一层。
几个木匠这回嘴里吐出来的话也不再是抱怨，而是讨论着今晚的杀猪菜应该有多好吃。
而李清秀这头趁来帮忙的人都离开了就开始做菜，她拿出面粉把赵翠花洗干净的猪下水，又再狠狠的揉搓清洗了两遍。
闻着猪下水的味道小了许多，满意的李清秀这才开始卤猪下水，当然，她还留了一些猪下水准备待会做杀猪菜用。
怕时间不够，李清秀也不打算做冰糖肘子，而是把几个肘子和猪蹄合着一起下去卤。
想着几家的孩子也不少，李清秀就又打算做了一道糖醋排骨。她把一扇猪排骨洗净剁成小段，焯一遍水之后就放到油锅里煎。
趁煎排骨的功夫，李清秀拿出一个大碗往里倒了盐糖醋以及一些清水，用筷子搅拌均匀后一碗简易的糖醋汁就好了。
等排骨煎到两面金黄，再把糖醋汁淋下去，加大火等到汤汁烧开再弄转为中火炖一会儿，这样一道糖醋排骨就完成了。
李清秀又下了地窖取了一些自己腌制的酸菜，还把一盆豆芽也给取了上来。
又在储物格里拿出之前剩下的莲藕和豆腐以及辣椒。
李清秀还将猪肉、大肠、猪血、猪肝、豆腐、莲藕该切成块的切成块，该切成片的切成片。还把酸菜切成段，姜切丝，葱切成葱花。
再挖了少许猪油放到铁锅中，等到把白花花的猪油烧化后就下姜丝葱花炒香，再下猪肉和大肠翻炒几下加水煮熟。
李清秀又接着下酸菜和莲藕片，最后下猪血、猪肝、豆腐。等汤烧开后加少许粗盐就可以出锅。
接下来李清秀又煮了一锅开水，把白菜和豆芽洗干净，然后放在开水里煮熟，等煮熟后捞在盆里。
再将大陈氏切成薄片的猪肉和猪血还有猪肺和猪肚放到煮过豆芽的汤里，等把这些肉都煮熟后捞起来放在一边。
又重新另起锅烧油，李清秀把姜葱蒜都放进去爆香。然后再把辣椒除掉辣椒籽切成段，分了一半也放进去一起炒香。
呛鼻的香味很快就出来了，李清秀赶紧往里倒入酱油然后又加了些开水。
最后把所有肉菜都放下去煮个十几秒又捞起来放盆里。李清秀还把剩下的姜葱蒜和剩下辣椒重新用猪油热了一遍最后淋在毛血旺上。
她知道这道毛血旺很不正宗，只能算是简易版的。但李清秀闻着扑鼻而来的刺激香味还是十分满意的。
看着桌上摆着的色香味俱全的几道大硬菜，李清秀觉得还是得加道素菜才能解杀猪宴的腻。
想着地窖里还有不少韭菜，李清秀又下去拿了一大把韭菜，合着剩下的豆芽来道韭菜炒豆芽。
炒完素菜的李清秀又觉得哪里不对劲，好像少了什么？她把桌上扫射了一圈，对了，酒！男人们肯定要喝些酒。
李清秀从储物格里拿出酒瓶摇晃了一下，啧，这连半瓶酒都没有。
于是李清秀只能从系统商城找找看有没有酒，没想到还真的让她找到了，商城里有卖古代的烧刀子。
李清秀不知道那些男人的酒量如何，为了大家能喝尽兴。她直接在商城里面买了两坛烧刀子，这一坛里面有十斤，这两坛就花了两千积分。
【滴！支付成功，已支付2000积分，宿主积分余额：】
李清秀取出一坛酒摆放到桌下面。嗯，这回的宴席有模有样了。
在后院玩了一阵子的一群半大小子此时都闻到前院飘过来的香味了。
被香味勾的神魂颠倒的李玉浩摸了摸大毛的脑袋心不在焉道：“大毛，你的伙食肯定很好吧，你瞧这味道多香啊。”
李玉齐闻言给李玉浩一个脑瓜崩。“大毛是吃素的。”他怎么不知道他这个堂弟居然是个吃货。
练完字后跑来玩的李清风见状捂嘴偷笑，他也闻到两股奇异的香味，一股是他吃过的卤猪下水味，另外一股他就闻不出了，不过也很香。
于是他招呼几个半大小子跟着他去前院的灶房看看他阿姐做了什么好菜。
张开嘴的李玉齐刚想说点什么，突然一阵香风刮了过来又让他闭上了嘴，真的好香，去看看而已应该没事吧……
可结果要让他们失望了，因为李清秀怕菜冷掉，已经提前把菜都收进保鲜储物格里。
所以当几个小子打开灶房就只见灶上正卤着猪下水和在淘米的李清秀，而其它菜都没看见。
李清风见状眼睛闪了闪，他自然知道那些菜都去哪了，可别的小伙伴不知道啊，他甚至开始担心他们会不会发现他阿姐的神奇之处。
李清秀看着这几个少年突然跑了进来还巡视一圈，她就知道他们是在找什么了。
但李清秀还是明知故问道：“你们怎么进来了？是有什么事吗？”