第二十章:分猪肉
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树荫下成才大口大口的吃着鸡蛋饼,李云岚一边给他倒水一边说:“慢点吃,别噎着。”
柳氏吃了一块就拿了一根黄瓜嘎吱嘎吱的嚼了起来。
“娘,以后别送了,这细面留您自己吃,咱们年纪轻轻的吃什么都成,摘两根黄瓜吃就挺好。”仇得贵也嚼着黄瓜说。
仇得福虽然希望老娘天天都能送这样好吃的下晌饭,可也觉得大哥说的对。
“年轻更得吃饱了,身体垮了以后补不回来。”
兄弟俩一下就联想到了去了的老爹,老爹就是年轻时牛马似的累,才早早就去了。
娘这是怕他们走了爹的老路,两人也就不多说了。
“娘,我也要吃饼,我也要吃饼。”大牛望着成才吃饼气的丢了镰刀往田埂上一坐。
小钱氏抬起头看了一眼不远处的树荫下,一家人吃着饼说笑着。
“你这三婶可真抠门,送下晌饭也不招呼一声一起吃,你那两堂兄弟也没心,吃着也不喊一声大伯堂哥,就是不喊你们喊大牛去吃一块怎么了,一个小孩子能吃她多少。”
仇得发抬头看了眼道:“你给我闭嘴,你嘴这么馋呢!谁家粮食够吃,还喊大牛吃,半大小子吃穷老子,都不吃全给大牛也填不满他的无底洞。”
仇得发直起腰看了看树荫下的两兄弟,其实他很羡慕他们,做活都一阵来一阵去,他也有两个兄弟,都去服了兵役再也没有回来,如果当时自家娘也能和三婶一样拿钱出来抵,也不至于孤他一个了。
想到两个兄弟他深深的叹了口气:“爹,您去歇会喝口水。”
仇老大直了直腰又继续弯下腰割起稻子来。
天渐渐黑了起来,田里人都陆续回家了,板车上堆的高高的稻把用麻绳栓紧了,兄弟俩轮流在前面拉,她们就在后面推。
等进了村就看见柳娃子家门口围着人,里面时不时传来女人尖利的哭叫声。
“树根媳妇,这是怎么了?”李云岚朝正在看热闹的柳树根媳妇陈氏问道。
“娃子嫌他媳妇饭做晚了。”
柳氏一听接着问:“娃子媳妇不是大肚子了吗?这咋能打。”
陈氏黑瘦的面皮上扯了一个笑:“现在没了,刚刚我在里面看的真真的,身下流了一地的血,造孽哦!”
李云岚看不得这个,也没能力帮忙,就喊着他们回家,只是路过陈婆子家她进去告诉她一声,好歹去看看。
原主前世的记忆里,娃子媳妇是个苦命人,前头生了四个女儿,其中两个被她婆婆抱去南坡埋了,好不容易怀了个小子还被柳娃子给打掉了,因为伤了身子再不能生了,从此之后这家就不把她当人待,两个女儿也在逃荒路上被卖了,她后面也被拉去香肉摊上给卖了,一想到这个女人以后的生活李云岚不由自主的打了个哆嗦。
她一遍一遍的告诉自己,这只是一本书,不是真实发生的事情,这里容不得太多的同情心,后面还会有比着更残酷的事情发生。
本来她还以为晚上会睡不着,可头一挨枕头就睡着了。
第二天柳娃子媳妇孩子掉了还是个男孩这件事传得整个村子都知道了,本来村子就不大,谁家有个什么很快都能知道。
但是这件事还没两天就被另外一件事给替代了。
村长拿着铜锣铛铛铛的敲着:“野猪下山了,快拿上家伙,野猪下山了。”
每家壮劳力都拿着铁叉、锄头、打铁锹随着村长一起往山坡下旱地去。
差不多一个时辰,村长又开始敲锣喊:“抓到野猪了,都来分肉喽。”
一队人喜气洋洋的拉着板车,两架板车上都躺着一只咽了气得大野猪。
在村长家门口秤了,一只头一百七十斤,一头三百二十斤,还有一头小猪五十斤不到。
村里就十五户,一家能分上三十多斤肉呢!
按户分这种办法,人口少人家的高兴,人口多的就有意见,毕竟人多好干活,人少好吃饭。
女人们满脸喜色的提着篮子上前排队,李云岚看了一下,野猪就简单的刮了毛,就开膛了,
一股腥臊味很快就散发出来了。
这是什么味?怎么会有一股狐臊味呢?
越靠前味道越大,李云岚就往后退。
“得贵娘?咋还往后退呢?马上还肉都让挑完了。”
李云岚勉强的笑了笑说:“你们先挑。”
就这十五户,躲能躲多久,很快前面分到肉的都笑哈哈哈得提着回家了。
仇得福在前面分猪一时看不见娘,都快急死了,这大野猪肉多厚啊!来晚了只剩下小野猪了。
在小野猪也歇了条腿,李云岚终于上前了,也没别人了。
少了条猪腿的小野猪挂秤三十九斤,村长直接对仇得福说::“你家出力最多,最后还分小猪,也不改刀了,都提回去吧!”
李云岚假客气得道:“那谢谢村长了,有肉吃就不得了,还分什么大猪小猪的,老人常说吃亏是福?看这福气不是来了。”
村长也被她说的笑起来,只说是这个理。
兄弟俩把猪推了回去,然后继续去地里干活了。
什么叫吃亏是福,很快李云岚就体会到了。
这个小猪身上的狐臊味非常淡,等她带着俩儿媳妇清洗干净后一点味都没有了,可能之前的味道是大野猪身上的。
这么多肉一时吃不完不得坏了,天这么热晒咸肉也是喂苍蝇。
忽然想到她在同学家吃的坛坛肉,味道很好,腌好得肉放猪油里炸一下连油一起封进坛子里,能吃很久。
野猪肥肉很少,小野猪比那大野猪要肥一点。
李云岚割了一块肚子上的肉,抄一下水,然后切块。
起锅烧油,放入糖翻炒至变色,将肉倒入锅里继续翻炒使之均匀的裹上糖色,加生姜葱白酱油掺入适量的开水,盖上锅盖,小火焖至汁收干即可。
很快院子里就飘出肉香,柳氏便洗猪头边咽口水。
“奶奶,太香,太香了。”明月拉着珍珠站在厨房门口说道。
“香吧!等好了,明月和珍珠得多吃两块啊!”
珍珠口齿不清的说:“珠珠吃多多。”
李云岚一手提着盐罐子,一手提着水桶。
在盆里把肉都放盐揉了一遍,整齐的码在水桶里,陈氏从外面也回来了,她是去洗猪下水了。
除了猪肺其余的都码了盐放进桶里,吊在井里。