第156章 交给你打理
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沈清篱走进张月娘的店内，见她对着空空荡荡的店铺正在哀声叹气。
沈清篱急忙走过去，问她：“娘，怎么了？是不是有人欺负你了？”
“没有，”张月娘指着店铺说：“我辛辛苦苦做了那么久的衣服，一个上午就卖完了，接下来我卖什么？”
沈清篱这才知道，她在为这个叹息。
她只好说：“娘，要不你接预定吧，给人定做衣服。”
衣服这东西不比面包蛋糕，她可没办法到那边去批发一些过来。
这个年代，汉服还不太流行。
在那个比较落后的县城，就更加没有汉服卖了。
“也只能先这样了。”
张月娘叹了口气，不过很快就高兴起来。
“看来，这边的人审美跟我们差不多。以后，我可以放心按照我的想法来做衣服。”
沈清篱伸了个懒腰说：“娘，我们忙忙碌碌的，都没时间去买仆人。要不，今天下午我跟你一起去买几个吧。如果遇到会做衣服的女孩子，多买几个也没关系。”
她突然觉得，做衣服不一定要招女工，买仆人也可以啊。
这个世界是可以有仆人的，而且绝大多数女孩子都会做女红。
这边的制度就是这样，她何不利用起来？
张月娘点头：“对，今天下午就去看看。你那边怎样？你有空吗？”
“当然有空。我马上要关门，等下午三点过后再开门。等会我们多做点，小满二妞他们卖就可以了。”
沈清篱通过气旋门，去那边买了点现成的饭菜，装在食盒里，拿到糕点铺去。
张月娘关了成衣铺的门，也来到糕点铺这边。
整个镇子上，没有哪家店像她们这样，才到中午就关了店门。
等到沈二妞和张萍忙完手头的活，把一批面包放进烤炉里去烤，大家才围坐到一起吃饭。
沈清篱边吃边跟张萍商量。
“萍姨，以后我和我娘要去县里开店。这边的糕点铺，你看你能不能接手做？”
“我？”
张萍指着自己，几乎不敢相信自己的耳朵。
这店今天才开张，生意这么好，怎么能交给别人去做呢？
沈清篱点头说：“是啊。我想交给你来做，你要不要？”
张萍仍然感到不太真实，看看沈清篱，又看看张月娘。
“可是，我不会做啊。”
沈清篱给了她一个鼓励的微笑说：“你已经会揉面，会看发酵的时间了。只要再学会如何配比食材就可以了。”
她不怕教会张萍。
因为，有些原材料并不是这边有的，得由她提供。
而且，就算张萍找到替代的材料，研究出来用别的材料怎么做，也没关系。
张萍人厚道，不会把方子泄露出去。
她自己做着这个生意呢，傻子才会泄露方子。
以她的能力，大概只够在清河镇开店，影响不了自己。
张月娘也说：“都很简单的，清篱会告诉你每样东西加多少。你要是忙不过来，可以让兰香他们姐弟几个也过来帮忙。”
张萍非常心动。
能在镇上做生意，还能把孩子们也接过来，还能学会一样手艺，谁不想啊？
做梦都想。
可她总觉得，这种天上掉馅饼的好事，怎么也不该轮到自己。
张萍想了好一会才说：“清篱，月娘，谢谢你们信得过我。这样吧，我替你们看这边的店。嗯，我一个人肯定忙不过来，我可以让兰香过来帮忙，你们也给她一份工钱就行。”
沈清篱摇摇头说：“不是这样算的。萍姨，我们在这边开店，主要是想做个试探，看这些东西大家喜不喜欢。以后我们还要开很多的店，顾不过来。所以，这边的店全权交由你打理。你只需要付给我们买食材的钱，以及上交一定的租金就可以了。”
在商言商，张萍用的是清清糕点铺的招牌，不可能白给她用。
所谓的付租金，就相当于加盟费吧。
张萍一听，这是让自己多赚钱呢，连忙推拒：“不行，清篱，你们只要付我工钱就行。我肯定帮你们打理好，一点账目都不会错。”
她今天亲眼看到了这个店的生意有多火爆，知道肯定非常赚钱。
她都不敢想，这一天能赚多少钱。
对她来说，肯定是个天文数字。
沈清篱嫌麻烦，她并不在乎这一个店的钱。
她对张萍说：“萍姨，你不要觉得我亏了。我卖食材给你，其实已经赚了一部分钱了。你交租金给我，是因为我给了你一个现成的店，传给了你手艺。而且，以后清清糕点铺的名声肯定会越来越大，也会对你的生意带来一些好的影响。以后我还会开很多店，那些店可能都会以这种方式经营，管理起来相对简单点。”
“对，”张月娘也跟着劝说，“你不要觉得占了我们的便宜。照你的方法，我们还得请账房先生算账，更麻烦。”
见张萍还是有些犹豫，沈清篱故意问：“萍姨，你不愿意经营这个店？好吧，我只好找别人了。”
“别，”张萍赶紧答应，“别找别人，我愿意，我怎么可能不愿意？我只是觉得，清篱，月娘，你们真是对我太好了，你们真是我们家的大恩人。”
张萍说着，就想起身给她们下拜。
张月娘赶紧按住她，不让她起来。
“萍姐，你做什么呢？我们姐妹一场，以前你也帮了我很多，现在就不要再跟我客气了。”
张萍点点头，按捺住激动的心情，在心里下着决心。
她一定要好好经营这个店，不光是为了自己赚钱，也是为了多买沈清篱的食材，交足够的租金。
吃过饭后，沈清篱便开始教张萍如何配比材料。
面粉、水、糖、酵母、鸡蛋等等，每一样，她都手把手教给张萍。
酵母粉和黄油，张萍从来没有见过，不过她也没有多问。
反正这些东西沈清篱都会提供给她的，她按照沈清篱说的去做就行。
她用心记忆，把每一样东西的数量，每一个环节都牢牢记住。
她绝对不能做出不好吃的东西，不能败坏沈清篱的名声。
当天下午，糕点铺便交给了张萍和沈二妞沈小满去打理。
沈清篱和张月娘去找人牙子，看能否买到合适的仆人。
至于沈三妞，今天被寄放到了兰桥溪家中。