第143章 耽误的都是钱啊
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掌柜很无语。
他还是头一回见到这种情况,钱都送上门了,她不但不高兴,反而愁眉苦脸,哀声叹气。
他说出自己的估算:“只泽阳县的话,一天零卖至少五百块,有可能会更多。但如果算上卖去外地的商人,那数量就不好说了。眼下有几个商人跟我要货,每个人至少都要几千块。沈姑娘,你先准备个五万块吧。”
他算是说得比较保守的,当真名声打出去,销路打开了,全国各地都来进货的话,五万块根本不够卖的。
沈清篱再一次重重叹了口气,垂下头。
她不怕生意做大,可这几个生意一下子都做得这么大,她也很头疼啊。
掌柜担忧地问:“沈姑娘,怎么了?你人手不够?没关系,我可以帮你找人。你放心,只要你自己配料,他们偷不走你的配方。”
“不是这个意思。”沈清篱恹恹地摆摆手,“这些困难我会自己想办法解决。掌柜,我会尽可能给你供货。”
“不是尽可能,”掌柜焦急地说,“你这火锅底料别人是有可能学着做的,就算没有你的做得好,但也能替代一部分。咱们得趁着这个机会,赶紧赚钱啊。你放心,钱少不了你的,我可以预付一部分给你买原料。”
他猜想沈清篱可能没钱买原料,所以主动提出来预付钱。
沈清篱压根不怕别人模仿,因为有些调料是这边没有的,怎么模仿也做不出那独特的味道。
她琢磨着,在这边做火锅底料也不是不行。需要加哪些调料,比例如何,网上其实都能搜索到。
有些特殊的,只有那边才有的调料,她从那边买过来,自己添加进去就行了。
沈清篱看向掌柜。
既然他主动提出帮忙,这个劳力不用白不用。
沈清篱问:“掌柜,我做火锅底料需要用到很多原材料。平时用量少还好说,但这么大量的话,在清河镇恐怕很难买到。比如说,辣椒、牛油、桂皮等,你能不能帮我弄到这些原材料?”
她这阵子做了些调查,知道哪些原材料是这个世界有的,哪些是没有的。
掌柜就怕她不提要求,只要她肯把困难说出来,他就有办法帮她。
“沈姑娘,你说的这些,有的是我们泽阳县有的,我可以帮你买到。有些需要去外面买,比较麻烦。你知道的,我们泽阳县在山里,山路难走,东西难以运进来。”
沈清篱点点头。
她当然知道这点。如果不是山路难走,这里面的药材还轮得到她来便宜收购?
掌柜提议说:“这样吧,沈姑娘,你把大量需要的原材料写下来,我帮你想办法,尽可能在泽阳县找到,或者改用别的东西替代。如果量少,去外地采办倒也可以。”
沈清篱便把原材料写了一部分出来。
掌柜看着单子说:“辣椒、桂皮、盐都没问题,八角得从外面运,能不能少用点?”
“可以。”
沈清篱回答得很爽快,反正不够的她可以从那边买。
配料是她在配,谁也不知道她到底用了多少。
掌柜指着单子又说:“沈姑娘,一定要用牛油吗?牛很珍贵的,虽然没有禁止吃,但确实很少吃,而且很贵。能不能用猪油替代啊?”
沈清篱仍然爽快答应:“可以。”
牛油并不是必须的,她曾经为了减肥,自己弄的无油的火锅,也挺好吃。
掌柜跟沈清篱商量了一番,大致敲定了如何购买原材料。
采购原材料的钱,掌柜承诺,先帮沈清篱付了,以后再从火锅底料的货款里扣。
熬制火锅底料的地点,选择在县城里面。
掌柜可以帮沈清篱找到合适的地方作为作坊。
直接在县里加工火锅底料,就不必再从清河镇往县里运输。
而且,从地理位置上看,泽阳县也要好得多。
泽阳县离外界更近,通往外界的山路相对没有镇上那么远,也要相对宽敞平坦一些。
它下辖的各个镇均在大山更深处,从这些镇把东西运往泽阳县,那山道更加难行。
商量妥当,掌柜总算是长舒一口气。
沈清篱问:“掌柜,既然山路难走,真的会有那么多商人肯买了运去外地卖吗?”
掌柜相当肯定的语气说:“那是当然。这东西好,独一无二,当然有人买。再难运出去,他们也能想到办法运出去。运出去了,他们就能卖高价,可远远不止一百文。”
沈清篱明白了,山路难行固然是个问题,东西值不值钱也是个问题。
外地也有药材,并非只有泽阳县有。
这些药材千辛万苦运出去,运费高昂,赚不了多少钱,自然就没什么人感兴趣了。
而火锅底料能给他们带来高利润,多难走的路他们也能运出去的。
掌柜收好单子,匆匆告辞。
他得赶紧去做准备,一刻都不想耽误。
这耽误的都是钱啊。
沈清篱把他送到门口,说:“掌柜,我每天先给你一千块火锅底料。等你那边弄好了,我再过去加工。”
“好,太好了,沈姑娘,你明天可一定要送过来啊。”
掌柜听说她能提供一千块,感动得都快哭了。
还好还好,还能先救救急。
酒楼那边都已经卖断货了,急等着补充。
沈清篱再见到超市王经理时,给他提了个要求。
“王经理,以后我每天至少需要一千包火锅底料。不过,我不需要包装,只要把切成块的火锅底料给我就行了。”
“不要包装?”王经理很迷惑,“不要包装不好存放啊。你是不是嫌包装贵?其实,这包装要不了多少钱,你就是不要包装,可能他们也不会给你降价。”
“我不需要降价。我的客户是这样要求的,他们嫌去包装麻烦。至于如何存放,客户倒觉得没有包装更方便存放。”
王经理只好答应:“好,我跟他们说一下,让他们专门给你提供没有包装的货。”
他是惯会做生意的人,客户提出什么样的奇葩要求,他都能接受。
沈清篱揉了揉手腕,总算不用再拆包装了。
王经理打了个电话后,问:“沈小姐,你是不是想用自己的包装?他们可以提供没有标识的包装。”
“不是,我说了,我不要包装。”沈清篱再次强调。
王经理只好再一通电话打过去,然后告诉沈清篱:“可以了,沈小姐,他们同意不用包装。”