第126章 食客定价
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铁算盘道：“规则相同，请大家品尝。”
说完大家都开始动筷子了。
“这是什么酒？”
“这是只有本店才有的杏花村精酿，今天同样是免费的，请慢用。”
那边在品尝红烧黄河大鲤鱼，这边小声的议论着美酒。
“红烧黄河大鲤鱼的色泽红亮，香气扑鼻，味道鲜美，让人看了就食欲大增。”
“鱼肉鲜嫩多汁，入口即化，给人一种美妙的口感享受。”
“红烧的烹饪技巧非常高超，将鱼肉烹制得恰到好处，鱼肉的鲜美和调味料的香味完美融合。”
“红烧黄河大鲤鱼的配料选用讲究，搭配得当，为整道菜肴增添了丰富的口感和风味。”
铁算盘：“请大家出价？”
“八百文。”
“我觉得七百文。”
“我觉得六百文。”
“我觉得七百文。”
“我也觉得七百文。”
“这大鲤鱼起码三四斤，我坚持八百文。”
“我也说八百文了。”
“我也坚持八百文。”
“七百文”
···
出价完毕，铁算盘立刻道：“去掉一个最高价，再去掉一个最低价，其他出价的平均价为七百二十文。”
众人又一次默默的计算着，然后都纷纷点头惊叹铁算盘的计算速度。
韩虎大声唱道：“红烧黄河大鲤鱼，最终定价七百二十文钱。”说罢在众人的喝彩声中将价格写到菜单上。
之所以是韩虎，因为学厨子的人里，就他一个识字的。
随后铁算盘道：“经过两轮下来，大家都已经知道的规则，那我们总共有三十道菜，这样一个一个肯定耽误大家时间，所以我们现在三道菜，一起上。十个桌会分到一种相同的菜。”
李二狗、赵铁蛋、钱铁柱分别带人给不同的桌子上菜。
糖醋鱼上了十桌，香辣鱼片上另外十桌，鱼头豆腐汤上剩余十桌。
等于是三个定价组同步品尝同步定价。
连续几轮，快速的定价。
楼上的九大山寨寨主，丁克祥，都陪着宋品在看着下面的一举一动。
龙霄云：“你这样的定价，我闻所未闻，不过也大大的涨了见识，为什么明明是食客自己定价，却能定出比其他酒楼贵一倍甚至更多的价格呢。”
蝴蝶：“是呀，我也纳闷呢。”
铁马和金钱豹一起道：“我也同样的疑惑。”
宋品默默不语，只是看向了飞鹰和猛虎。
二人对视一笑。
猛虎道：“你们能有此问是因为你们没有品尝过他们家的菜，等你吃过了也就不会认为他们定价高了，而是定价低了。”
飞鹰：“对，没有吃过，你们心理可能以为这里的菜是和外边同名的菜是一回事，实际上根本无法比较。”
众人一脸难以置信。
宋品：“各位当家，戏咱还要看，看完以后自然少不了请各位一起品尝的。”
众人带着探秘的心态继续看着下面的一切。
在最后一道菜都定价完成后。
众人开始窃窃私语。
“谁一开始说大家一起把价格往低了定的？”
“不就是他喽，可是定价的时候就属他定的最高！”
“嘿嘿嘿，没办法，菜太好吃了，要是定低了以后自己根本吃不到的。”
就在这时候，何剑抱着一坛酒走到大厅中间，假装不小心，实际上是故意将酒坛摔破。
顿时酒楼里，酒香四溢。
一位身着华丽的商人，闻到这浓郁的酒香，眼睛一下子亮了起来。
他迅速起身，走向那瓶摔破的杏花村汾酒，蹲下身子，仔细地端详着地上的酒液，仿佛在欣赏一件珍贵的艺术品。
他深深地吸了一口气，陶醉地说：“这真是好酒啊！可惜了这瓶酒。”
而其他食客们，有的惊讶地望着地上的酒瓶，有的惋惜地摇摇头，还有的则兴奋地议论纷纷。
整个酒楼因为这瓶杏花村汾酒的摔破，变得热闹非凡。
“这是什么酒？好香呀！”
“是呀，这是什么酒。”
“酒香浓郁，是好酒呀。”
此时好几人已经围着地上摔破的酒坛残片，纷纷拿起那些带着些许残酒的残片往嘴里送。
“啊，好酒，好酒！”
“好烈的酒呀。”
···
铁算盘：“各位，这是咱店里专供的酒，请各位都坐到座位上，每人都可以品尝到的。”
此言一出，众人就跟抢座位一样最快的速度回到了自己的位置上。
在人群里，王县令和刘督头便装混在了里面，本来他们受邀是晚上的宴席，王太守也会来，只是他们急于想知道这酒楼的特别之处，所以提前就来了。
今天品尝了远超御厨手艺的全鱼宴，现在又有机会品尝绝美的美酒。
二人此时都很是激动，心中翻来覆去想到的是如何拿到一个分店的经营权。
铁算盘道：“本店专供的酒名叫杏花村，按照烈度分四十二度、五十三度和六十五度。数字越大说明酒越烈。现在给每人都上半碗四十二度的请大家品尝。注意千万不要像以前一样一口闷了啊，这酒很烈的。”
众人一个个品尝后都是一片称赞。
“这才是酒，以前喝的那些只能算是水！”
“男人就该喝这种酒了。”
···
铁算盘清了清嗓子大声道：“此酒名曰杏花村，乃本店专供，至少数月内不接受外卖，但是今天有三十坛好酒各位可以拍卖的方式获得。”
“外边买不到，只能到这里才能喝到呀。”
“想要你就拍卖呀。”
“我可拍不起。”
“总有人会出价的。”
“是呀，好酒作为稀缺物品，拿出去送人办事都事半功倍。”
···
众人七嘴八舌的讨论着。
铁算盘：“刚刚给大家装了半碗烈酒，是我们杏花村四十二度的。标的一坛，请大家品尝后出价。”
一名穿着华丽的商人道：“你光拍卖，底价是多少？”
铁算盘：“好酒不需要底价，只要拍下了，现场付款现场交货。现在开始出价。”
“这坛酒我出一两银子！”
“我出二两银子！”
“我出两千一百贯！”
“我出三两银子！”
“我出三千一百贯！”
“我出四两银子。”
铁算盘：“四两银子一次，四两银子两次，四两银子三···”
“我出五两银子！”
“我出七两银子！”
“我出十两银子！”
铁算盘：“十两银子一次，十两银子两次，十两银子三次。好的，十两银子一坛杏花村四十二度就归这位先生了。”
现场一手交钱一手交货。
现场一番交头接耳的议论。
“哇，这酒已经是天价了。”
“市面上最好的酒也就四百文钱一坛，这酒十两银子呀！”
“贵是贵了点，不过这酒值这个价。”
···
铁算盘高兴的道：“下面请大家将碗中酒喝完，我们上另一种酒。”
众人在窃窃私语中也都把自己碗中残酒都喝完了。
伙计上前再一次给每人半碗酒。
铁算盘：“各位，这是杏花村五十三度，请大家品尝。”
众人又是一番赞叹。
第二款拍卖最终二十两银子一坛。
杏花村六十五度拍卖出了四十八两一坛。
铁算盘此时宣布道：“我们的杏花村酒本来没有定价，其实我们是想通过本次拍卖确定以后的售价。我们的最后售价是本次拍卖价格的八折。”
“八折？什么意思呀？”有人大声提问道。