第90章 黄豆猪脚
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被两人齐齐注视的许清莫了一瞬,一时间不知是该高兴还是还头痛。
高兴的是何金莲和宋桃现在竟然开始依赖自己了,看来自己在宋家人心中的地位有显着提升;头痛的是费脑子,但在舅母和表妹热切地注视下,许清只好开动脑筋。
她想了想,试探地提出了一个建议,“舅母不如选择些吃食带过去呢?”
“吃食?”何金莲拧着眉想了想,可是她印象中过节送的能称为吃食的礼品大都是些糕点、鸡鸭鱼猪肉一类的东西,糕点倒是还行,只是到底是直接买来的现成的东西,她口袋里的银钱也买不了太多,反倒是显不出什么心意来。
正当何金莲想向许清解释自己的顾虑的时候,许清却抢先说:“咱们做一点男女老少皆宜但又适合坐小月子的妇人吃的膳食,这样既不明显地戳常姐姐的痛处,还能发挥出用处,体现出来咱们家的心意。”
“适合妇人的吃食?”何金莲有些迷惑,她以前从没听说过还有专门适合妇人吃的东西,更别说是专门给坐小月子的妇人吃的了,无论是她还是她身边的农户里的妇道人家,无不是勉强休息够一个月就下地干活了,更有甚者,生产完三五天就下地的都有。
“正是,”许清答道,看出何金莲的迷茫,许清举了几个例子,“比如下奶的鲤鱼汤、补血益气的黄豆猪脚,以及山楂、山药、当归,这些都是对孕后女子大有裨益的东西。”
何金莲迷迷糊糊地点了点头,许清说的东西她倒是都知道,但是却没尝过这些东西的味道,一时间也有些难以想象,只是在心中暗暗感叹,天上一天,人间一年,清丫头就被妹妹他们带过去那么一小会儿,竟然连医术都学了来。
得了许清的建议,三人商量下很快把其他的礼品也定了下来,何金莲拍板送六样礼,衣料、月饼、自家的卤肉自不必多说,最后又添了黄豆猪脚汤、山药山楂糕,何金莲再拎上两条猪肉算作六六大顺,寓意既好,也不会过分贵重。
谈论起吃的来许清简直是文思泉涌,除了给何金莲的建议外,许清还想到了黑芝麻丸,不过她周围无论是何金莲还是宋桃,头发都是又黑又密,好像根本用不上黑芝麻丸。
好像这个家里有脱发危机的只有宋渠啊?
可是宋渠是男主,有男主光环笼罩的话,应该不会变成秃子吧?
许清摸摸下巴“嘶”了一声,转念一想,宋渠没有,不代表他的同窗没有啊!
他们这种读书人最费脑子,等回头她在什么县学、府学一类的地方开个养生馆,买些黑芝麻丸、五黑粉一类的东西,那不简直卖爆?
不知道在这个时代月子中心有没有市场,不然给产后妇人恢复也是一大商机啊!
刚张开嘴想问问何金莲,许清想到了刚才她提起产后药膳时何金莲的茫然便住了嘴。
连食补少见的人家,怎么会有精力和余钱花在产后修复上呢?
要是真的要针对产后妇人开店,那也只能培养一些月嫂,进到大户人家的后宅中照顾里面的夫人,可大户人家奴仆环绕,想获得她们的认可可不容易。
许清叹了口气,还是将这个念头压了下去,不过在采买猪脚、黄豆等物的时候,许清特意多买了一些,准备等回去做好了让何金莲也多尝一些。
黄豆猪蹄汤做起来其实并不难,只要先把猪蹄焯水后洗净,接着稍微用葱姜炒一炒去掉腥味,在猪皮变色之前加开水、泡得软烂的黄豆一同炖煮即可。为了丰富黄豆猪蹄汤的滋味,许清还撒了一把枸杞,几片当归。
只是晚饭只有个肉汤难免单调,许清又用剩下的猪蹄和黄豆焖了一锅酱香味十足的黄豆焖猪蹄,没有老抽上色,许清就顺手舀了一勺卤汁,等到锅里的水慢慢焖干时打开锅盖,咸香的肉味扑鼻而来,猪蹄块儿已经变得软糯油亮,许清轻轻用筷子一夹,皮肉就轻易脱骨,看得宋锦口水飞流直下三千尺。
“去洗手端饭。”许清一拍宋锦蠢蠢欲动的手背,用抹布垫着粗陶盆将黄豆焖猪蹄放在饭桌上。
“表姐,明明我们是用筷子吃饭,为什么饭前一定要洗手?”宋锦虽然腿已经自己动起来了,但是嘴上还是要问一句,以显示出自己可不是见到美食就任人摆布的小孩。
许清哽了一瞬间,接着顺嘴就把问题抛给了宋文达,“亏你还读书呢,书中不是写了饭前净手是礼节吗?”
果然宋锦接着就去问宋文达:“爹,以前的人为什么把净手当礼节啊?那我饭前洗个澡岂不是更尊重食物吗?”
松了一口气,许清丝毫没有祸水东引的愧疚,却不想此刻人身在县城中的宋渠在面对县令大人的质问时,也干了一模一样的事。
“宋子明,或者我该叫你……宋渠?”青阳县的新县令坐在上首位,宋渠则垂手立在会客室的当中。
面对县令的问题,宋渠没有半点被人识破真实身份的慌乱,怡然不惧地一拱手道:“只看县令大人怎么看某了。”
“哦?”郑成饶有兴致地一挑眉,“怎么说?”
“若县令大人当某是学子、是后辈,某自然是宋渠。”
“可我唤你一声子明先生,子明先生却让本官痛失了一名得力干将啊……”郑成的语气倏然变得危险,“‘吾日三省吾身’的典故子明先生不会不清楚,那本官现在要问问子明先生,可自省过‘为人谋而不忠乎’?”
郑成所指宋渠心里门清,说起来自己撬走常元却是不地道,但是这事也并非他主动诱导所为,所以此时宋渠丝毫没有挖了盟友墙角的心虚感,更没有被郑成的表现吓到,反而缓缓直起了身。
顶着郑成的目光,宋渠从袖子中掏出一封信,双手奉上。