第133章 介绍吃食
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其余的小子一听也用筷子叨在自己面前的盘子里，家明用筷子按住咬了一口：“好吃，家旺说的不错好吃！”家磊也咬了一口觉得又脆又嫩。
那边的动静传来，宁佳音又看向范明浩：“二姑父也尝尝这鸡腿。”
此时的范明浩也不矜持了，四姑娘的用意再明显不过，自己定要抓住这个机会，他也是先用筷子叨在自己面前的盘子里准备吃的，但对面的小姑娘两眼亮晶晶的望向自己，他突然觉得不好意思了，心思一转他把鸡腿放在宁珍面前：“夫人尝尝吧。”
宁珍眼看着自己夫君准备动嘴的，却突然把东西推在自己面前，她面露惊讶的看向夫君，可是夫君笑眯眯的看着她，她只好咬了一口抬头看向宁佳音：“四丫头你是怎么把这鸡腿做得外酥里嫩的？”
其余的人听她这样一问也好想吃，但又想听她说完所以都看向她，宁佳音见众人感兴趣就说：“你们都吃吧，你们边吃我边讲给你们听。”
这正合大家的意，于是餐桌上除了老夫人一人拿着一个大鸡腿怎么看都觉得有点诡异，宁佳音看着好笑,开始开讲：“这个鸡腿要想入味就要用刀子把鸡腿划开许多口子放上姜葱盐还有配置的作料进行腌制，腌制一段时间进味后再油炸。”
大姐宁佳纯最喜欢吃外边这脆脆的东西，所以她就问：“你这外边酥脆的是什么？”
“这是我用剩下的馒头做的。”
“什么？”大姐姐简直不敢相信，剩馒头还能做成这样？
“你抽空教我做吧，以后我可以做给小宝吃，他平日里最烦吃肉，这个他应该喜欢吃。”
“可以，只要大姐姐想学我就可以教你，不过今天你可以带一点回去，今天春梅做很多呢，姑姑们都可以带些回去。”宁佳音又看向几个姑姑，几个人都没有客气的点点头。
“不过大姐姐，小宝不喜欢吃肉你可以给他做这个。”宁佳音给大姐姐叨了一个鸡柳。
这个也没有见过，宁佳纯把鸡柳放在嘴里立刻面露惊喜：“这个也好吃，也是外酥里嫩，四妹妹你到底是怎么做的？”
其余的人也都叨起鸡柳放在嘴里都不约而同的点点头确实外酥里嫩，今天真是开了眼界了。
“这叫什么？”宁诊问。
“这叫鸡柳，是用鸡胸脯做的，做法和鸡腿的做法一样，形状像柳条所以叫鸡柳。”宁佳音看向自己的大姐姐：“要想让小宝吃肉，你可以用猪肉或者牛肉做，不过也不能多吃，油炸的多吃不消化。”
宁佳纯点点头。
几个妇人都激动的看向宁佳音，石文博在旁边暗笑：“这个妻妹看着什么都说了，可是却什么都没说，要不是亲自来学根本什么都不会，就一句用料子腌制这就是个大学问。”
此时大姑姑宁心的眼睛又看向鸡爪感叹：“想不到一只鸡让你做出来这么多的吃法。”
宁佳音也看向她：“大姑姑你吃一个鸡爪试试？”又转向几个姑父：“姑父你们吃吃看，可是下酒菜？”
几个人一起把筷子伸向了鸡爪吃进嘴里，简直爱了，怎么这么好吃，味道怎么这么好，骨头都没有一点，互相敬了酒吃了一个又吃一个，简直就是酒的绝配。
宁佳音看着他们的表情，这个无骨鸡爪前世也是风靡一时的，老少都喜欢，这一世果然还是一样。
范明浩笑着问：“这个也是有配方的吧？”
“当然了，这些东西都是有配方的独家配方，都是我独家熬制的。”宁佳音说完又指了指黄豆炖猪蹄：“姑父们再尝一尝这个。”几个人的筷子又同时伸向这道菜，今天看着以前吃过的菜都不想伸筷子了，就想吃新鲜的。
几个人又无一例外的赞不绝口，，宁佳音在一旁介绍：“黄豆和猪蹄是最佳的营养搭配，它们不但可以给身体输送营养还可以保护皮肤延缓衰老女人老人吃了特别好，儿童吃了更是受益。”
宁珍的眼睛越发的亮了。
这时候春梅又端上来最后一道菜，蒜爆鱼。
闻着味道大家都知道非常好吃了，这是一道北方名菜，前世宁佳音非常喜欢吃。
老夫人见鱼放好后就说：“大家赶紧吃鱼凉了就不新鲜了。”
大家不再言语一起动筷，这鱼吃进嘴里，酸溜溜辣乎乎还带着一点甜丝丝和鸡爪一样真的让人胃口大开，宁佳音在一旁还是笑眯眯的介绍：“这是蒜爆鱼，好吃吗？”
宁家纯又及捧场的问：“这个鱼是怎么做的怎么这么入味？”
宁佳音便接着说：“这个鱼美味是因为它必须取新鲜的活鲤鱼，清除干净后加清水再加几片姜除腥味，大火煮开后再煮两炷香的时间，不能多不能少，煮好后把鱼捞出移到盘子里然后浇上盐糖醋，酱料，最上面撒上一层大蒜碎，然后锅里烧油油热后放花椒和辣椒，趁热把油泼在鱼上即可。”
宁佳音讲的仔细几个人都听得认真不光妇人就是几个爷们也听得认真，宁佳音讲完才想起来她们都是十指不沾阳春水的人，就笑着说：“讲的忘行了，忘了姑姑都是不做饭的人。”
大姑姑宁心赶紧说：“不，听着你讲我都想回家自己做了。”
“好吃！”家明的声音又传来，家旺也跟着起哄：“四姐姐做的什么都好吃，今儿个的鸡腿更好吃！”嘴里的鸡腿还没咽完话都说不清，听得众人又是大笑。
宁佳音把自己的东西介绍完了，便不再说话一边吃一边观察大家，只见大家的筷子伸向自己的特色菜的频率还是蛮高的，这几个放在前世也是大家喜欢的放在这里她完全不担心。
介绍完了，宁佳音又笑眯眯的看向范明浩：“怎么样，二姑父，今天吃的和你酒肆里的比味道怎么样呀？”范明哲诚恳的说：“四姑娘做的这些吃食比酒肆里的味道有过之而无不及。”
“那如果把这些都拿到你的九四里面呢？”
范明哲快速的和宁真对视了一眼，如果把这些菜品拿到酒肆里，他敢保证酒肆的生意很快就会红火起来，不是有句话吗？酒香不怕巷子深，这些东西味道如此特别，还怕吸引不了人吗？