第65章 试营业第一天
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于是于枝枝又给了它一个鸟食，这肥鸟心满意足地离开了。
“怕不是九天玄凤有两个胃吧，怎么刚吃了鱼丸面就这么饿了？”
于枝枝心中念叨：“看来以后得多给肥啾啾做点儿好吃的了。”
从空间中走出来，于二妮和赵氏已经将早饭做好了。
吃饱喝足，于枝枝给自己的面食机找了一个好借口：“之前我认识了一位好朋友，她家是有经营面食生意的。知晓咱们家要开小吃店，需要用到大量的面条啊、面团这些，她就提出可以为我们直接供应一些所需的原材料。不过她的供应有限，超量了还是需要我们自己去准备。”
赵氏立刻问道：“能供应一些就是好的了。只是不知道她这个费用怎么结算啊？”
于枝枝便说：“咱们提供等量面粉作为交换就好，她那边做好面条会送到厨房的。今天她会送来第一批面条，到时候娘你们在厨房做饭吧，我去后院等她。”
秦氏三人应下。
吃完饭，留下于千水、马氏、楚娟和楚晨，于枝枝牵着早就忍不住，想去小吃店看看的于朵离开。
昨天的赠品是碗和免费菜品，今天是真正意义上的第一天试营业，她们的赠品也绝不对比昨天还要逊色。
于是于枝枝定下了试营业前七天，赠一碗面（任选），堂食续面半价的优惠。
除此以外，于枝枝还准备好了大量的炸花生米和不限量供应的小菜。
炸花生米用的油量看得秦氏三人直牙疼，但炸出来的成品是真的香！
只洒一些盐就足够，味道酥香极了，做下酒菜正正好。
而且也不怕放凉了，越凉越酥脆！
小菜味道更是不错。
时令蔬菜焯水后，放入盐、糖、酱油、醋、香油，搅拌均匀后，味道爽口极了。
炸完花生米的油也没有浪费，于枝枝又做了油泼辣子。
当炸香葱、姜、蒜、八角等调料的热油浇在辣椒面、白酒和芝麻、花生碎等组合起来的粉面中，一股冲破天灵盖一般的香味顿时席卷了整个厨房。
就是大家刚刚吃完饭，此时也忍不住咽了口水。
再将于大壮刚拉来的新鲜大骨焯水炖煮，安排秦氏三人处理鱼肉做鱼丸，于枝枝这才独自一人去到了后院，拿着店里新买的面粉做面条出来。
小吃店刚起步，步子是要稳一点的。
所以目前店里除了千层肉饼之外，就只做面条不做其他面食。
于枝枝准备了够两百碗的细面条，还有大约三十张肉饼的面团，基本就够今日半天使用了。
让于三石和于明风帮她把面条和面团搬进厨房，于枝枝净手开始做饭。
毕竟做熟了，再加上于枝枝厨艺是要好些，所以她是要比秦氏三人做菜快些的。
于是秦氏三人就先给于枝枝打下手，再学习一些做菜的技巧。
其他几人则仔仔细细地打扫了整个大堂内的卫生。
打扫得差不多了，于枝枝便让于明风去买了一些炮仗回来。
虽然试营业时不需要像正式营业那样大张旗鼓，但是点燃炮仗也可以提起大家的兴趣。
喜气洋洋，热热闹闹的，不用打吆喝就会吸引来更多好奇心强的人。
等第一锅酱大骨新鲜出炉时，外面也排满了想要进店享用美食的食客。
“枝枝，我们开店吗？”秦氏问道。
“先等等。”
于枝枝煮了一大锅开水，将所有的餐具碗筷都烫了一遍。
“以后每天开店前和洗完碗筷后，我们都要烫烫碗筷，要让食客吃的安心，吃的放心，吃的舒心，从里到外都一定要是干干净净的，这样才能让大家感受到我们的诚意。”
于二妮忙道：“枝枝，我来烫吧。你招待客人去，我怕他们等着急了就走了。”
于枝枝“哎”了声，放下碗筷走出去，边走边说：“好饭不怕晚，现在才是开门的最好时候呢。”
炮仗声声响，稚子皆欢呼。
于朵和于明风拉开大门，于枝枝登高扯下匾额上的红绸，“于家小吃店”几个大字出现在了大家眼中。
这几个字写的是龙飞凤舞，自带文人风骨，但并不高高在上，反倒是有种平易近人的亲昵感。
于高远在写字时也用了许多巧思，光是用这字，就能让大家感受到宾至如归的享受。
门外围着的食客脸上都是欣喜和期待的情绪。
“东家，怎么还不开业啊？听说今天是试营业的第一天，我们早早的就在这儿等着了。”
昨日买过酱大骨的老妇人大声问道。
“抱歉让大家久等了。小店是想多准备一些美食，再迎客来嘛。没想到有这么多人喜欢我家的酱大骨。枝枝真是高兴极了！”
于枝枝亲昵地同大家说道。
最后还俏皮地行了个礼，逗得大家哈哈大笑。
“东家，今日还有什么好吃的？不能只有大骨了吧？”
一个络腮胡子“凶狠”地说道：“你这得拿出更多的诚意来啊！”
“就是就是！”其他人也应和道：“好歹也是几十年的老饕了，东家要是没点真本事，我们都没办法信服呢！”
于枝枝抬高声音，确保后面的人都能听到，脸上笑意盈盈地说：“小店吃的是实惠开心，没有什么惊艳的菜品，但是保准让大家吃一次就难忘。烦请大家里边走，进店就送一块千层肉饼，更有三十五文的红烧肉，肥瘦相间吃不腻！”
说完，她将身后早就写好的木牌子放到了门口。
众人定睛一看，上面写着赠花生米和无限量小菜，试营业前三日进店就送一块千层肉饼，下面还有今日主推菜谱和续面半价的消息，都有些激动。
谁能不喜欢白给的东西呢？
更何况肉三十五文一盘，酱大骨十几文一块，这价格在这县城里常见，但味道却是少有。
他们得进去好好看看。
开门迎客来，大堂内的香气更盛，让没吃早饭的众人口水直流。
一碗清汤面七文，一碗鱼丸面十五文，一份红烧肉肥瘦相间流油流汁才三十五文，蜜汁鸡翅二十五文……