第136章 柔情无嗣糙汉VS刁蛮俏知青(6)
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等到了地方,俩孩子惊讶的嘴巴都合不拢了。
是乡场的农贸市场,小婶婶带着她俩来到了肉摊子!
两人眼睛发光,好多肉肉啊,她们好久都没有见到这么多肉肉了!
乔洛洛咽了咽口水,买了一大块五花肉。
有卖了一条鱼,从鱼肚子里刨出好大一块鱼油和鱼籽,两个小丫头眼巴巴地看着,馋得直咽口水。
乔洛洛又带着孩子们转了一圈,给俩人一人买了一身花布褂子,和漂亮的新头绳。
又给自家男人买了一双新布鞋。
身上的票子花了个七七八八,不过她不心疼。
心疼的是从前这些票子都被渣男贱女拿走了,几乎每次公社结算工分,乔洛洛父母寄东西回来,他们就都闻着味儿过来了。
不是要这就是要那。
孙倩好歹是她的表妹,坑她点东西还有动机。
魏晨风则是个高段位男绿茶,他不直接要,而是不停暗示她自己想吃肉,最近都累了,瘦了之类的。
麻蛋的,自己从前也是个傻缺,把家里的好多东西都拿去贴补给了他们。
反倒让自己正经男人跟两个娃挨饿过日子。
今天她要好好补偿这爷仨,当然,她自己也超级想吃肉肉!
回到村子的一路上,俩孩子都开心的蹦蹦跳跳的,唱着歌,叽叽喳喳地闹腾着。
这会儿大家都在上工干活,村子里没什么人,要不然她拎着这么多肉和鱼,肯定要让那群长舌妇叽叽喳喳议论好久。
尤其是隔壁的翠兰婶子,动不动就跑来炫耀自己有个儿子。
还总是怂恿儿子欺负两个侄女,挑拨乔洛洛和秦文湛吵架。
简直烦人的很。
进了自家院子,时间已经不早了,红烧肉要提早炖上,两三小时才能入味软烂。
乔洛洛挽起袖子开始忙活。
两个小家伙见婶婶要干活,立刻上来拦着她,“婶婶你不要干活,等叔叔回来干,你坐着歇着!”
乔洛洛哭笑不得,估计这俩孩子是让秦文湛给潜移默化带跑偏了,有点可爱怎么办?
乔洛洛蹲下身去揉揉两个宝贝蛋的脸,说,“肉买回来如果不赶紧做就臭了,臭了就不能吃了,那岂不是很浪费?
咱们一起做,等你二叔回来直接吃饭好不好啊?”
两小只这才鼓着肉包子似的小脸蛋,点了点头。
顺便狂吞口水!
在乔洛洛的调度之下,二宝踩着小板凳,垫着脚用小瓢舀水,折在大宝抱着的盆子里。
等盆里的水满了端给乔洛洛,乔洛洛把五花肉和削好的土豆洗干净。
大宝把水倒掉,拉着二宝去自家院子里的自留地里捡青菜。
乔洛洛则是烧起旺火,把五花肉的猪皮用烧干的铁锅烫一下,去掉上面的猪毛。
用刀子把上面的黒糊刮掉,把肉切成两厘米的方块,直接下油锅煸炒出猪油。
捞出,用冰糖炒出糖色,再把五花肉扔进去翻炒上色。
趁着俩娃没看见,她从空间里摸出一罐哈啤,拉开。
自己喝了一大口,爽!!
剩下的倒进锅里,把瓶子收回空间后,再放进各色香料,加水没过猪肉。
大火沸腾转为小火慢炖。
不一会儿,肉香四溢,整个小院里都弥漫着幸福的味道!
两个小娃都馋得蹲在灶边上,眼巴眼望地看着。
隔一会儿问一句,“小婶婶,啥时候能吃啊?”
乔洛洛看她俩实在馋得不行,就从兜里摸出来两块大白兔奶糖,剥开皮。
一人一块塞进嘴巴里。
两小只幸福的眯起了眼,抱着她的腿不住声地感谢,说着喜欢她。
啊!乔洛洛的小心脏都要被萌化了!
两小时后,红烧肉软烂,放入土豆和盐巴,等土豆用筷子一戳就烂之后,乔洛洛把红烧肉盛出来放在桌子上用一个盘子扣好。
刷完锅倒了一些油,把收拾好的鱼裹上面粉放进锅里煎至一面金黄定型,再小心反过来煎另一面。
等两面都定型以后,下入红油豆瓣酱,酱油,五香粉,蒜苗,葱头,再倒进去一罐啤酒小火慢炖。
此时,已经到了下工的时候,小院做饭的香味飘荡在街上,人们都闻到了这股醉人的香味!
这个年代的村民,谁家不是平日里粗茶淡饭,过年过节才有点子油腥?
有个大哥猛吸了几下鼻子,陶醉地叹了口气,“谁家炖肉咧?真香!”
“我觉得还有鱼的味道,啥日子啊这是?”
“麻蛋的,老子也不用吃进嘴里,多闻两口就能下三碗土豆稀饭!”
……
大家都叽叽喳喳地议论起来。
这香味跟平时炖肉的味道大不一样,不光有肉香,还有一种难以形容的异香。
那是因为这个时候啤酒还不普及,就连城里的有钱人家也不常喝,更别说乡下人用啤酒炖肉了。
知青们路过这边也闻到了味道,都馋得直吞口水。
有个小姑娘跺脚撒娇,“不行了,我受不了了,我要把窝头拿到这边闻着味吃,呜呜呜,我好想我妈妈做的红烧肉啊!”
逗得大家全笑了。
旁边一男生指着秦家的院子,“香味是从那里飘出来的,估计是乔洛洛她爸妈又给她寄东西来了,秦大哥在做饭呢。”
众人都叽叽喳喳议论起来,羡慕乔洛洛有个好爸妈。
孙倩和魏晨风顿时眼前一亮,心里窃喜这不是困了就有人递枕头吗?
乔洛洛的东西,那不就是他们的?
正愁这几天吃的太差,今天他们说什么也得去好好吃一顿不可。