第146章 年夜饭
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腊月二十九这天，前院后院，有钱没钱的都忙活了起来。
年货都是早早就准备好的，后院自然是各自准备，前院则是按照往年的习惯，年货都是大家集资买的。
都是有鱼有肉的，满院子饭菜香气。
陈书宁一早起来就开始收拾猪肘和猪蹄，又把贺朝阳收拾的野鸡，捡着鸡腿鸡胗鸡脖什么的卤了一大锅，放好了调味料，让陈建党负责看着火，小火慢慢咕嘟着。
另外一口锅则是由贺朝阳负责烧大火炸东西，麻花这样的主食已经炸好了，今天就只要将过年需要油炸的菜炸出来就行。
炸枣，麻团，油炸糕，溜肉段需要的炸肉块，明天要做的鱼，今天都需要一并炸出来。
还有肉皮冻今天也需要熬出来，这样放在外面凝固一晚上，正好第二天吃。
三十这天，天还没亮，陈书宁就被一阵阵的鞭炮声给吵醒。
昨晚贺朝阳和陈建党回去睡觉之后，陈书宁又将剩下的肉都做成了肉脯和肉干，一直在空间里忙活到大半夜。
这会儿的陈书宁正是困的时候，本就是想着今天不起来早，陈书宁可是昨晚就将另外两个人的早饭都给他们带过去了，早上起来热热就能吃。
陈书宁是真的没想到，如今大家饭才刚刚能吃饱，竟然还有这么多人花钱买鞭炮。
好不容易等那阵鞭炮放完了，陈书宁翻了个身打算继续补觉，中午还要起来准备年夜饭呢，她可得养好精神。
只是陈书宁刚刚翻了身，又是一阵鞭炮声噼里啪啦的响起来。
此后的鞭炮声一阵接着一阵就没断过，一家家好像比着放似的，就听谁家响声最亮，最久。
这也是陈书宁所处的那个时代已经禁放烟花好多年了，后来虽然有些城市慢慢的放开了政策可以燃放烟花爆竹了。
人们却已经找不回当年的那种感觉了，放过鞭炮大多也就是应个景而已，所以陈书宁是真的不懂这些。
虽然置办年货的时候她也意思意思的买了几挂鞭炮，可拿回来就被她扔在一边，并没有多在意。
所以陈书宁很难理解这个年代就算是吃不上饭的人家，过年也是我要买上两挂鞭炮的，三十这天还真就是比着放的，看谁家放的久，说明买的长，说明他家日子过得好。
听着外面这根本就没有一丝停下来意思的鞭炮声，陈书宁不禁一声哀嚎。
得，这觉是甭想睡好了。
浑身散发的怨念的陈书宁气呼呼的穿衣洗漱，一开门就看到了在院子里扫雪的贺朝阳、陈建党以及后院的其他男知青。
天上的雪也还在飘飘洒洒的下着，虽然都说瑞雪兆丰年，可今年这雪貌似也太多了些吧。
陈书宁这边刚推开门，就看到旁边的屋门也陆陆续续的打开。
刘淑梅看着还行，像是早早就起来的，不过旁边的钟玲玲却也是一副睡眼惺忪的模样。
杨晚秋那屋虽然开了门，可人却没出来，顾心怡和张婷婷两人同时出门，却是相互瞪了一眼就转开了头。
不过两人看起来也都是一副睡眼惺忪的模样。
看着明显也是一副没睡醒模样的陈书宁，顾心怡便笑着凑了过来，贼兮兮的开口问道：“看你这黑眼圈重的，怎么昨晚做贼去了？”
没好气的拍掉顾心怡搭在自己肩膀上的手，没睡够觉的陈书宁心情明显不佳的打了个哈欠，才懒懒的说道：“我这拖家带口的要准备的东西多，自然是忙着今天的饭菜忙到了大半夜。
可比不得你一个人吃饱全家不饿，什么都不需要准备的，还有时间半夜出去做贼。”
顾心怡也这么不在意陈书宁说了什么，反正在陈书宁这，斗嘴她就没赢过。
重新把被陈书宁拍掉的手又搭到了陈书宁的肩膀上，笑嘻嘻的说道：“可不行乱说，咱可是好人家的孩子，半夜做贼这种事咱可不干。
对了书宁，一会把你家弟弟借我用用呗。”
说着话的顾心怡还装出一脸羞涩的模样，低着头绞着手的小声说道：“人家买了鞭炮，可宏远不在，人家不敢放。”
一听就这点小事陈书宁倒是大方，一挥手大方说道：“没问题，凭咱俩的关系还什么借不借的，你拿去随便用就是了。”
只是陈书宁的话却是让一旁正在扫雪的陈建党苦了脸，感觉自己男子汉的尊严受到了打击。
于是一脸怨念的看着陈书宁质问：“姐你这是把我当成东西了啊，还拿去随便用。”
陈书宁这边昨天被弟弟说我自己眼睛小这事还没过去呢，没想到这小子还敢挑战自己的权威，于是便笑眯眯的说道：“你是我亲弟弟，我怎么可能把你当东西呢，没有没有，放心，在我心里你从来就不是个东西。”
听了他姐这么说，陈建党心里才舒服了一点，不过再一仔细回想他姐这话听着好像哪里不太对，可他一时半会又想不明白。
直到看到周围人一个个都在努力憋笑的模样，陈建党才反应过来，不依的跺着脚，说道：“姐，我、我怎么就不是个东西了？我...”
看着几近气急败坏的陈建党，陈书宁却是一脸无辜的摊了摊手，说道：“你看看你这孩子怎么这么难伺候，我这怎么说都不对，那你告诉我，你到底是不是东西？”
“我当然是东西了，不对，我不是东西...哎呀我...”
陈建党发现这话好像怎么说都不对，最后气得一跺脚，干脆也不搭理陈书宁了，低着头将怨气都撒在地上的雪上面，那气鼓鼓的小模样看得陈书宁这个无良姐姐又是一阵哄笑。
有了陈书宁带头，其他人自然也是不再忍着了，毕竟憋笑的感觉还是不如畅快大笑舒坦。
最后还是贺朝阳看不过去，伸手轻轻拍了拍陈书宁的手臂，说道：“好了好了，哪有你这么欺负弟弟的，没个做姐姐的样。
建党可是一大早就起来去后山弄了一小篮子的杨拉罐，说是你爱吃那个，要留着今天晚上加个菜。”
这年头的人就算是饥荒年代也没有吃这些的，所以后山的灌木丛中有得是这种东西，只是一个个从树枝上往下掰有些费劲。
而自己也不过是上山的时候看到杨拉罐随口提了一句，没想到这小子就记住了，还起大早特意去给她弄来了。
陈书宁瞬间觉得自己这个姐姐当的有些不合格了，满脸愧疚的凑到陈建党身边道歉：“好了好了，别生气了，都是姐姐不好，以后不逗你了。
走，你不是爱吃肉脯嘛！姐姐昨晚做了不少，这次保证让你吃个够。”
陈建党虽然还有些生气，不过到底是架不住美食的吸引，不情不愿的被陈书宁拉着进了屋。
年夜饭、年夜饭，可各个地方的风俗却是不同的，陈书宁他们原本在京市的年夜饭是下午五点左右吃。
而黑省这边却是正正经经的年夜饭，晚上十点多才开饭，一直吃到大年初一的凌晨一点多，正正经经的跨年饭。
而陈书宁他们三个都是京市人，这年夜饭还是决定五点吃，半夜十二点再包饺子，正好赶着十二点煮饺子迎财神。
省得夜里又是吃年夜饭，又是包饺子，煮饺子，迎财神的忙叨不开。
他们也不像村里人都是一大家子过年的，人多干活的就多，他们就三个人过年，哪里能忙的开，所以这么安排最合理。
后院其他知青听说了陈书宁这个安排也觉得合理，纷纷效仿。
钟玲玲和刘淑梅两对新人都是婚后第一个年，所以都自己过，不过他们两家就住在一个屋子里，后来一商量就决定年夜饭一起吃了。
顾心怡就一个人，受邀去和王春妮和许来娣一起过了，就只有张婷婷，守着田蜜买的好东西不想便宜别人，虽然前院的老知青有邀请她一起过，不过被张婷婷拒绝了，说是新房子过年不好空着，决定自己过。
既然人家想要自己过，来邀请她的董微微几人也不好说什么，讪讪的回了老屋那边，不过对张婷婷的印象却是很差了。
这也是以后张婷婷不得不回到老屋那边住以后，几人合伙排挤她的主要原因，就是觉得她不识好歹。
就这样前院老知青还是按照黑省这边的规矩半夜吃年夜饭，顾心怡和王春妮他们也按照陈书宁的想法五点多吃饭，半夜煮饺子。
晚上五点多要吃饭的话中午就得开始收拾饭菜。
京市人的年夜饭讲究的是“四四如意，即四个凉菜、四个热菜、四个汤菜和四个主食。其中，鱼是必不可少的一道菜，寓意着“年年有余”。此外，京市人还喜欢在年夜饭上吃饺子和年糕，寓意着团圆和幸福。”
四个凉菜陈书宁准备的是酱牛肉，凉拌白菜丝和萝卜丝，干炸丸子，还有陈书宁做的卤味切了一盘。
四个热菜中最重要的就是鱼，村里发的鱼虽然小了点，可就是这么个意思，被陈书宁红烧了，寓意红红火火。
红烧肉也是不能少的，还有一个小鸡炖蘑菇，和一个粉蒸排骨。
四个汤就好办了，一个水果罐头，一个蛋花汤，一个牛肉萝卜汤，还有一个海带白菜，没办法，这年头资源有限，陈书宁这几个菜纯属凑数，也讲究不起来了。
主食就更好办了，米饭，馒头，麻花，粘豆包。
忙活了大半天做了满满一桌子，还不到五点半，这个时候吃饭正好。
打发陈建党出去放了鞭炮，陈书宁他们的年夜饭就可以开席了。
贺朝阳也不知道从哪里找了一瓶红酒，摆在了桌子上，同陈书宁准备的苹果水，一红一黄，看起来还挺漂亮的。
陈书宁做菜也讲究了配色，这一桌子先不说味道，就光是这样式看着就让人垂涎。
随着陈建党点燃的鞭炮噼噼啪啪的响起来，陈书宁来到青山大队，来到这个世界的一顿年夜饭也正式开始了。
这边的鞭炮声一停，隔壁王文启也拿了一挂鞭点着了，那边的饭菜也好了。
紧接着又是一阵阵鞭炮响，与此同时，知青点里瞬间就热闹了起来。
对于陈书宁来说那种久违的年味一下子浓烈了起来。
虽然都是身在异乡的年轻人，有的成家了有的还没成家，可一间间小屋子里也都充满了欢声笑语。
贺朝阳往年过年不是在家就是在部队，这还是第一次同心爱的女孩子一起过年。
看着小丫头忙忙碌碌的身影，让贺朝阳瞬间有了种这就是自己小家的感觉，这是一种让他十分向往的感觉。
给陈书宁和陈建党的酒杯里倒了多半杯的红酒，自己则是倒了白酒。
因为工作环境问题，贺朝阳平时不出任务的时候就喜欢跟战友们喝点白酒，而且酒量还不错。
看着贺朝阳手中的茅台，陈书宁的眼睛就是一亮，笑着说道：“这可是好东西啊，贺大哥你从哪弄的？
年前去供销社问连普通的酒都没有卖的了。
就是黑市那边我都没看到这个酒。”
陈书宁有些兴奋的看着手中的茅台，要知道这个酒在后世可是很难买的，贵不贵先不说，就是这种纯粮食酿造的白酒几乎都买不到了。
想到这个的陈书宁决定，自己的收藏似乎又多了一项，那就是纯粮酿造的白酒，这个东西可以多存点，反正放在空间里也不会变质。
只是陈书宁一时有些得意忘形了，竟然连自己去黑市这样的事情说漏嘴了都没有察觉。
其实贺朝阳早就知道陈书宁去黑市这事，不过贺朝阳却是不知道他家小姑娘如今可是红旗镇，乃至黑省那边黑市的大供应商。
贺朝阳只以为陈书宁去黑市是买些小东小西的，毕竟陈书宁这家里的很多东西都不是供销社能买到的。
不过就是想着去黑市买东西也不是什么大事，贺朝阳便也没有在意，只当是没有听到。
而陈建党这会儿的心思都在面前的红酒上，小心翼翼的端着酒杯小心翼翼的尝了一小口，饱满的果香和酸甜适中的口感让陈建党一下子就喜欢上了这个味道。
要知道在家他可是没有这个待遇的，所以不由得对贺朝阳这个未来姐夫越发的有好感了。
他爸平时吃饭的时候就喜欢喝上几口，不过陈铁军喝的都是白酒，陈建党早就馋的不行，可无奈陈爸别的都好说话，就是这个酒，说什么都不给他喝。
贺朝阳是不知道，仅仅就凭一杯红酒，他就彻底收服了陈建党这个死忠粉，以至于在以后的日子里，他和陈书宁闹矛盾的时候陈建党这个小舅子都是坚定的站在他这边。
也因为有了酒的助兴，虽然只有三个人的年却是过得非常热闹。