第30章 脆青梅
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“祖父好。”冷亦尘对着苏东恭敬打着招呼。
苏东：“乐乐，在王府还好吗？她好几日没回苏府了，你跟她说一声，她送的那些蜜汁猪肉脯 ，祖父快吃完了。”
“你跟王妃说一下，蜜汁猪肉脯能不能做多一些，今日派去的下人都没买到呢。”老太傅大胆地也跟着附和道。
冷云墨：“什么蜜汁猪肉脯，新零嘴吗？我怎么没吃过。祖父你又私藏零嘴偷偷吃是吧！”
“本王回去会告知王妃的。”
几个老头看着沉默清冷的二皇子，也不敢多言。
三公主：“原来那么好吃的猪肉脯是二皇嫂做得啊！”
四皇子：“送去宫里的也快吃完了。”
两人说完后齐刷刷看向自家二哥。
冷亦尘没理他们，往楼下走。
“王爷，我跟你回王府，有事跟你商讨”冷云墨谄媚一笑。
“本王有事不回府里。”
冷云墨的伎俩被识破，也没懊恼多久，看来只能靠自己了。
大家口中念叨的苏乐乐，此时正忙着做脆青梅。听说郊外附近的山上有很多青梅树，苏乐乐打算先做一些脆青梅尝尝，大家反响不错的话会向农户收购青梅。
吩咐下人将摘回来的青梅清洗干净，然后加入醋盐揉搓青梅，揉搓的青梅表面小绒毛基本没了后，苏乐乐吩咐下人将一个个青梅用刀划十字花口，深度到果核，这样既保留了青梅的完整，也便于青梅里的苦水析出。划好后将青梅放到装有盐水的大木盘里浸泡一天。
傍晚时分，下人前来禀告：“王妃，王爷让你去一趟怡景阁。”
“好。”
忙碌了一天的苏乐乐，不太想动，但谁叫他是王爷呢！
来到怡景阁时，看到一桌饭菜，本有点饿的苏乐乐，此时肚子开始咕咕叫。
坐姿优雅的冷亦尘，用那黑亮的双眸看了看她，声音低沉：“站着做什么，和本王一起用餐。”
苏乐乐不客气的坐到他的对面，看着冷亦尘开吃后，她也开始动筷。冷亦尘本就是食不言寝不语的性子，加上苏乐乐太饿了，两个人安安静静用餐。
饭后苏乐乐边抿了一口茶边说：“王爷，找我来有何事。”
“今日在一品居碰到祖父了，他挺喜欢吃猪肉脯，外面反响不错，王妃有无考虑加量售卖，人手不够可以跟管家沟通。”
看来祖父他老人家嘴馋了，来找她讨要猪肉脯了。
“明日我再送一些给苏府和皇宫，太子府那边，至于扩大规模生产先不考虑。”
苏乐乐又跟他讲了饥饿营销策略，知道她有主意后没多说什么。
主要是目前在王府里做零嘴不适合扩大规模，等后面作坊开起来再考虑其他的。
看她吃饱后打着哈欠，冷亦尘没留她多久，苏乐乐回到烟雨阁后立即沐浴洗漱，睡觉。
第二日下午时分，青梅已经浸泡了一天，明显颜色变黄了，水里面也是满满的青梅酸味。苏乐乐把盐水倒掉，用水清洗几次，再放入清水中浸泡一天，祛除青梅中的苦味儿。
“小姐，这每隔两日就腌制一批麻酱鸡蛋和咸鸭蛋，会不会做太多，第一批做的还没好，都还没试吃过呢？”丫鬟秋雨担忧说道。
“你小姐我做的东西，你没信心吗？”
秋雨对着自家小姐撒娇：“哎呀，小姐，我当然相信你，我怕万一……”
“放心，吩咐下人继续腌制。”她还怕到时不够售卖呢。
这几日苏乐乐忙着做脆青梅，冷亦尘忙着处理案子，互不打扰着。
苏乐乐尝了一颗青梅，没有苦味了，将青梅从水里面捞出来晾干，弄干爽。
苏乐乐摸了摸干爽的青梅后，吩咐下人用瓦锅熬几锅糖水，糖水放凉后装入无水无油的几个大瓦罐里，把青梅倒进糖水里，放阴凉地方放置一日。
第二日把泡过的糖水倒掉，重新煮一锅糖水放凉了倒进去继续泡。
第三日重复第二日操作，第四日就可以吃了。
苏乐乐看着忙碌了几日的成果，几大瓦罐的青梅。
“秋雨，尝尝这脆青梅。”说完后，她也急不可耐地拿了一颗放进嘴里咬了一口。
“嗯～酸甜可口，又是开胃的零嘴，好吃。”丫鬟秋雨夸赞道。
这脆爽多汁口感，和她在现代吃得脆青梅口感一模一样。
“秋雨，吩咐下人送两小瓦罐脆青梅到太子府和怡景阁，送四小瓦罐到皇宫和苏府。”
苏乐乐考虑到太后和皇后估计爱吃这酸甜口的凉果，加上自家大嫂怀有身孕，爱吃这酸甜口的，所以多送一些。
“好的。”小姐每次有好吃的都不忘身边的亲朋好友，这么好的小姐，其实和王爷很合配，但想到两年后两人就和离了，挺可惜的。
苏府
王慧兰：“乐乐，又送了什么好吃的 ，前两日不是送了猪肉脯来了吗？”
“听说这零嘴叫脆青梅，我尝尝看。”怀有身孕的李楚云嘴馋了。
“哇，酸甜多汁，爽脆口感，不错。”
“是不错。”李慧兰眼眸亮了亮。
此时皇宫也是一样景象，太后和皇后对这脆青梅赞不绝口。
“这孙媳妇，脑瓜子真聪慧，会做这么多零嘴，还那么好吃。”
“是啊，听亦尘说一品居那几道菜品也是儿媳妇想出来的。”
她俩上次得知了苏府那些零嘴都是苏乐乐想出来后，惊讶不少。
太后一开始得知自家二皇孙娶的是九品官苏青禾之女，而且不善琴棋书画，一开始她内心觉得与她文武双全的皇孙有点不相配，现在对她看法越来越改观了。
王府里的青梅，差不多给苏乐乐摘光了。苏乐乐打算明日去郊外其他村落逛逛 ，跟农户商讨收购青梅一事。
“王妃，冷将军求见。”管家前来禀告。
冷将军冷云墨，老镇国公之孙，也是王爷的好友，他找来不知何事，苏乐乐心里有点疑惑。
很快这疑惑得到解答。