第104章 胡椒猪肚鸡
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姜阿爹听了很惊讶,“按照种子的价钱?种子可比粮食贵三、四倍呢。你要卖给谁?”
“你先别管我卖给谁,你就同不同意卖,你同意的了,我就去找人买。”
姜阿爹高兴的说,“我当然同意了,只要你能找到买家。”
姜瑶保证道:“行,就这么办,爹,你等着,我去给你找买家。”
姜瑶说完就跑去写信,她打算卖给宋恂,让他去推广,也看看这麦种能不能适应外面的土地。
简直一举三得,她挣了钱、宋恂有了政绩、大盛朝的百姓也能种出更多的粮食来。
信写好了,看了眼日头,时间还早,她准备现在拿去宋府,让管家帮忙送出去。
每次都托人送信,还是免费的,好像不太礼貌。
她想了想,进厨房溜了一圈,炉子上的两大罐鸡汤已经炖了快一个时辰,里面的猪肚和鸡肉已经熟了。
这两罐胡椒猪肚鸡是她中午就开始炖的,加了姜片、白胡椒粒、干莲子和党参。
营养很足,还可以补脾治虚养胃,特别适合胃不好的、气虚的人食用。
猪肚鸡传统的做法是用猪肚把整只鸡包起来烹煮,但她觉得有点繁琐,就把整个猪肚放下去和斩成块的鸡肉一起炖煮。
白胡椒粒是先炒香再敲碎的,香味更浓更容易出味。
她先把猪肚捞出来,改刀切成条,再重新倒回汤里,然后加入红枣、枸杞和盐拌均匀调味。
盖上盖子继续炖一刻钟。
时间到了,她拿出拿出小瓦罐,连汤带肉舀了一罐。
就送一罐鸡汤吧,总比空手去好。
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长松街,宋府。
这是姜瑶今年第一次踏进宋府,府里和去年相比变化了不少,精致漂亮了很多。多了人气,多了下人,廊庭里挂着漂亮的六角宫灯,廊下的花花草草打理得很好,
姜瑶见了管家成伯,把信递给了他,说道:“劳烦成伯帮忙给宋恂送封信,另外,家里炖了猪肚鸡汤,有补脾治虚的功效,就送了一罐过来给您尝尝。”
成伯笑呵呵的接过,“姜小娘子放心,我一会就让护卫送出去。”
少爷嘱咐过,有姜小娘子的信要马上送去给他。
主子的话,他照办就是,其他的他就不管了。
姜瑶走后,成伯就叫人启程送信。
然后看着桌上的鸡汤,想了想决定先放厨房里煨着,晚上送给老爷喝。
于是,晚上宋祖父回家吃饭时就看到他手边的一罐鸡汤,他没有多想。
成伯提醒道:“老爷,这是姜小娘子送来的鸡汤,说是猪肚鸡汤,有补脾治虚的功效。”
宋祖父:“哦?姜小娘子来了?送信过来?”
成伯点头。
“嗯。”宋祖父有点高兴,这可能是姜瑶亲手炖的。
旁边吃饭的宋家夫妻疑惑的看过来,宋母问道:“爹。姜小娘子是谁?”
宋祖父说道:“先不说这个,你们也尝尝这个汤,我看你们夫妻俩脸色都有点疲惫,正好补补。”
宋母忙拒绝,“不用,爹,厨房也有炖汤,我们喝那个就行了。”
宋祖父坚持,“这罐汤的味道肯定比厨房做的好。”说着掀开盖子。
一股浓厚醇香的味道飘了出来。
夫妻俩不动声色的闻着,眼睛都瞥看罐子里的汤。
宋父不禁叹道:“这汤挺好闻的。”
宋祖父让成伯给他们各舀一碗,一罐汤约莫有四碗。
成伯也闻到了香味,有点后悔把汤送给老爷喝了,姜小娘子说这是给他喝的。
他先舀了三碗出来,看到罐底还有一点,自然的抱起瓦罐告退下去,他们一家吃饭不喜欢有人在旁看着。
宋父忍不住先夹了一块猪肚吃起来,“好吃。”
他满足的眯起了眼,猪肚软趴趴的又弹又脆,咀嚼下去满口汤汁,每一口都是极致的享受。
宋母也拿起汤匙喝了一口汤,胡椒的香气经过熬煮已经渗进汤里,汤微微辛辣又十分暖胃。
宋母忍不住连续喝了几口,喝完感觉从头到脚都暖呼呼的,心情十分舒畅愉悦,连日以来的疲惫消散了大部分。
喝了汤,她夹起一块鸡肉吃了起来,鸡肉炖得软烂,一抿骨肉就分离了,嚼着一点也不干柴,她吃得很开心,连红枣都好吃,甜滋滋的,炖得刚刚好。
宋父吃完碗里的猪肚,看旁边的夫人吃得高兴,就把碗里的鸡肉和红枣夹给了她。
宋祖父也吃得开心,他吃了姜瑶做的饭食快一年了,心境变得很平和,脾气和耐性越来越好,整个人看起来宽和慈祥,很有精神气。
三个人一时间都没有说话,等碗里的汤和肉吃光,三人满足的叹息。
汤喝完,桌上其他的菜吃起来好像不好吃了、也不合胃口了。
宋父没吃够,便问道:“爹,这汤是谁煮的,厨艺这么好。我感觉喝完汤,人精神了很多。”
宋母也跟着说:“我也这么觉得,喝完我身上的疲惫消失了一大半。是你说的那个姜小娘子煮的吗?”
宋祖父神色平静,点点头,缓慢说道:“姜小娘子是恂哥的朋友,她家在长青书院附近开了一间食肆。”
宋父宋母讶异,“啊?恂儿也有小娘子朋友?我们怎么不知道。”
“你们常年在外怎么知道。”
宋母意有所指的问道:“爹,他们是哪个方面的朋友?”
宋祖父淡定说道:“我不知道,恂哥下放前交待我们多关照关照她。”
“那您刚才说的信是?”
“哦,她俩有时会有书信联系。不过她们说的都是正事。”
“那,这……” 宋母有点踌躇。
“别管这些,有情况,恂哥自会向咱们说。你不是寄了画册给他了吗?看他怎么选择,我都尊重他。”
宋祖父这样说,也表明了他的态度。
“她家食肆的饭食味道很好,据我所知,六部的几位尚书,每日都要买她家的饭食吃。
在恂哥还没认识她前,几位尚书已经在她家买饭食了。
现在六部的大小官员几乎都知道有这么一家食肆,他们也经常过去店里吃饭。”
宋父宋母对视了一眼,宋母说道:“我们明日也去那里吃饭?”
她很好奇这家食肆的饭食,也好奇这个姜小娘子,不知道她是个怎么样的人。
“行。”宋父点头答应。