第94章 老饕现身
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张禹欣一进店,就拿出手机扫码,连扫四五次。
苏芷晴不解地问:“张禹欣,你干嘛?”
“苏芷晴,你都想象不到,牛肉米粉是我的最爱,简直爱死了。在我们老家,早中晚三餐,我经常是当饭吃的。来岚城后,倒是看见不少的米粉店,总觉得这里的口味和我们老家的差点意思。我今天碰上了,我不得都尝一尝。”
“我记得你老家好像是在三国古城的荆州,对不对?”
“具体来说,我老家是在荆州市的沙市区。沙市黄家塘的米粉,堪称一绝,是荆州市的名片。”
“你就吹吧。就一碗米粉,还能成为一个城市的名片?”
“这就是你的孤陋寡闻了。真的,过去人们只求温饱,不太讲究吃的,现如今大不同了,吃的排在我们生活必需的首位。好吃的东西,成了人们苦苦追求的目标。为什么现在城里这么多网红店,说明人的口味渐渐开始趋同化,不再是局限于一城一池。”
张禹欣高谈阔论,好像打开了话匣子似的,滔滔不绝。
“张禹欣,你先坐。”苏芷晴把他开的票送到后厨,并关照苏婷,“我同学。”
张禹欣有点着急了,“我都等不及了。”
很快,苏芷瞳就送上热气腾腾的一碗牛肉米粉。
张禹欣用鼻子吸了一大口,“有点意思。你看见没,红油、大块牛肉,葱花点缀,色香都有了。我再来尝一尝味。”
他用筷子夹着吸溜一根,摆了摆头,“差矣。”
苏芷晴问:“怎么了?”
张禹欣瞅着苏芷瞳说:“这个汤汁有点淡,不是咸淡的淡,是味淡的淡。我们所说的寡淡无味的淡。这不是主要的。主要的是这个米粉原材料,虽有嚼劲,但明显滑嫩不足。这显然是胶放得过多。我们沙市的米粉,虽然也是机制的,但配料上是很讲究的。”
“张禹欣,看过曹禺的《北京人》没有?里面有一句话好像说的就是你,不会偷油的耗子,就少在猫面前做馋相。”
张禹欣不懂这句话的意思,就不问,免得在苏芷晴面前,显得自己知识的贫乏。他笑一笑,就是最好的掩饰。
苏清河凑了过来,苏婷闻言,也走了过来,说:“芷睛同学,是吧?你说得没错,从早上卖到现在,上面的浮油走了,汤汁的味道肯定变淡了。米粉,我店里的是我们自己做的。今天开业时间紧,芷瞳这里用的是别人配送的。”
张禹欣竖着大拇指,“行家。老板,你的店在哪里?可否也让我去尝一尝。”
苏婷并没有告诉他,她的店在哪里,她是不想在苏芷瞳这里拉客人,“老板,你下次来这里,我可以专门做给你吃。”
张禹欣瞟了一眼苏芷晴,“瞧见没有?这叫一见如故。”
苏芷晴喷了他一下,“张禹欣,你就是美食行里人称的老饕吧。”
“告诉你吧,苏芷晴,我已经在吃的这一行里干了十多年了。”
苏芷晴大吃一惊,难怪他说起吃的来,头头是道。也是自己太不在乎他了,连他公司做什么的都没有去问。
“唉,你做什么的? 不会跟我们家一样,也是做米粉的吧?”
张禹欣说,“ No、 No,我做鹅。”
苏芷晴扑哧笑了,“鹅、鹅、鹅,曲项向天歌,白毛浮绿水……搞半天,你是做鸭头、鸭脖子的。”
“苏芷晴,你有没有文化?鹅,不是鹅、鹅、鹅。大鹅,见过吗?我现在从养大鹅到卤味鹅一条龙。你别小看我,我现在的集团公司可是当地的明星企业。”
“谁小看你了。你都把公司从沙市开到岚城来了,你多了不起。不过,我还真没见过鹅长什么样?”
“你有时间的话,我带你去沙市见识一下,几千只的鹅群在湖水里戏嬉的壮观景象。”
苏芷晴见张禹欣碗里的油都冻住了,忙提醒他,“你还吃不吃?米粉都冷了。”
张禹欣对苏芷瞳说:“苏老板,跟我换一碗热的吧。几份一起跟我上上来,都尝一下吧。”
几份上了,张禹欣一样尝了一筷子,未作任何表态,显然与他的预期还有差距。
苏芷晴见他表情不对,担心他又叭叽说些不中听的话,惹得苏婷面子上过不去,就催促张禹欣,“走、走,吃饱喝足了,快办你的正事去。”走时,苏芷晴又跟她爸打了一声招呼,“爸,我走了。”
苏芷晴和张禹欣一离开,苏芷瞳沉不住气了,愤愤然,“都是一些搅死棍子,自以为是。”
苏婷皱着眉头,像有心事似的,“芷瞳,这个张老板说的有些也是对的。像我们这个米粉,确实太老,可能很多人都不喜欢吃。这样,我让震东今天晚上多做一些,我明天过来时一起带来。”
苏芷瞳瞅着苏婷,只有她才是真正帮他解决问题的人,“苏婷姐,真的谢谢你。”
苏清河也听出来,“苏婷,难为你了。”
苏婷说:“小爷、芷瞳大兄弟,这点小事对我来说,算不了什么。有一天,你们的生意做大了,我们说不一定还要巴靠你们呢。”
苏婷去了后厨,苏芷瞳准备去拖地,苏清河拽住了他。
“爸,什么事?”
“先人多,我给你留面子。现在就我们爷儿俩,我得批评你几句,你在店里抽烟肯定是不对的,何况是在你自己的店里。你得保持店里的整洁,像你昨天把地拖了一遍又一遍,这就很好。但其它方面我们也得注意,给人一个好的印象,可能需要我们持久的努力,但要毁了店里声誉,可能就是一丁点的小事。有句俗话,一棵老鼠屎坏了一锅粥,就是这个意思。”
苏芷瞳听得有些不耐烦了,“爸,我知道了。”
苏芷瞳想走,又被苏清河拽住了。
“还有一件事,你不要指望你妹妹能帮你的什么忙。还有你苏婷姐,你也不能求着人家老在你这里,她自己还有生意。现在店里肯定是差人手,你看怎么办?”
苏芷瞳想了想,“还能怎么着,招人呗。”
“你尽早作好准备,免得到时揭下开锅。”