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第86章 重振旗鼓

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苏婷的春来米粉店清早一开门营业,苏芷瞳就早早的从家里赶了过来,帮苏婷在店里迎来送往,忙碌得屁颠屁颠的。

看来他很乐意,其实不然。

因为苏婷早上忙完一拨后,会带着他去附近寻找店面,帮他也开一家餐饮小店,就像苏婷的春来米粉店一样。

找了两天,方圆跑了不少的地方,苏婷总觉得没有合适的。要么是位置太偏、人流量太少,生意做不起来;要么就是门面价格过高,担心苏芷瞳几个月忙下来,吃亏不说,最后只落了个赔本赚吆喝。

“苏婷姐,今天我们去市区看一看吧。”

“行啊。就去你们住的地方找找看,离你家近一些,也方便一些。”

苏芷瞳觉得苏婷是在真心的帮他,并不是在敷衍他,所以他在擦桌子时就特别起劲卖力。

“苏婷姐,我也开一家米粉店吧。”

“可以呀。如果这样的话,我帮你还拿手一些。”

“我可以借用你的春来米粉店名字吗?就算是你的加盟店。”

“可以呀。不过,我可是要收你加盟费的。”苏婷马上又改口道,“芷瞳,跟你开玩笑呢。别说我的店没有那么大名气,就算有,给我弟弟用,我也不会让你出这冤枉钱。”

“那是。苏婷姐,你太给我这个弟弟面子了。”

苏清河把苏慧送到学校后,也来到店里。这里人多,热闹,他也想凑个热闹。

苏清河走近苏芷瞳,“芷瞳,爸来替你。你去操作间,多跟你震东哥学学怎么调料、配菜,多学点有技术含量的活。”

苏芷瞳一想,对呀,在这里只知道抹桌、拖地,没有一点技术含量。自己开了店,难道还要高价请一个师傅来不成,“爸,您说得太对了。您怎么不早提醒我呢?”

苏芷瞳扔下手里的抹布,就嚷着“震东哥、震东哥”去了操作间。

苏婷笑着对苏清河说:“小爷,您刚送了慧慧,先歇会。我哪能再让您干活呢。”

“不碍事。我在你这住、吃、喝,我不干点什么,哪对得住一天几碗饭。”

“小爷,您别这么说。您和芷瞳能来这里,认我这门亲,是看得起我。我还让您这么大一把年纪的人干活,就是我不懂事了。”

“不、不。你怎么能这么想呢?我在这里图个热闹,芷瞳还要请你去帮忙呢。”

“小爷,我帮我弟弟,那是应该的,是我份内的事,我求之不得。我还不知道能不能帮好他这个忙。哦,对了。这附近我和芷瞳没有找到好的位置,等一会,我想和他去他住的地方看一看。您也一起去吧,也帮助参考参考。”

“好啊。不过,我在这方面没有多少的经验,可能帮不到芷瞳,主要还是靠你了。”

苏芷瞳和他爸带着苏婷来到他住的小区附近,他们三人穿街走巷,到处都是吃的店面,蒸包子的、煮水饺的、蛋炒饭的、烤肉串的……各式各样,层出不穷,看得人眼花缭乱,似乎全国各地稍微有一点特色的美食都汇聚于此。

倒是有一两家店面关着门,贴着转让门店的小广告。

苏芷瞳对此倒是见怪不怪。

他常往来于此,见过许多新开的店,多则一两个月,少则十天半月就换了老板,或是换了经营的品种。

你昨天见这个店在卖奶茶,今天来时店里在烧烤。还有,作昨天见这个店门口,排着长长的队伍,今天再来时,却是门可罗雀。

现在这个时代,人们对吃的有了更多的选择,而很少像过去的人那样,总是热衷于某一种吃的东西 ,所以过去才有了一些老字号的饭庄或是菜品留存下来。

苏芷瞳站在一家转让的门店前,自言自语道:“火锅店……怎么会关门呢?”

苏婷若有所思地说:“那肯定是没有特色,太大众化。老板没有用心……”

苏清河非常赞同苏婷说的,“苏婷,你说的太对了。无论做什么,不用心,估计都成不了事。”

苏芷瞳问:“苏婷姐,我们把这家店盘下来,就卖米粉。你看怎么样?”

苏婷踮起脚尖,朝左右各看了几眼,“这个位置不错,正在人行通道口,谁过来都会瞧上一眼。芷瞳,常光顾这里的人,都是一些什么人?”

苏芷瞳说:“基本上是一些学生,还有上班的年轻人。”

苏婷凭她的经验告诉他,“像我开店的那个地方,基本上是一些建筑工地的农民工,所以我们就配上大碗吃面,讲究物美价廉。这里肯定就不行了。我觉得,这里就应该讲究精细,多在色香味上动一动脑筋,特别是色的方面,让年轻人看一眼就有食欲。另外,给年轻人有尽可能多的选择面。所以品种花样要尽可能的多,佐料也要尽可能的全,让各地方来的人都有他们适合的口味。”

苏芷瞳突然欣喜地抓住苏婷的手,完全忘记了苏婷是他才认识不过几天的一个叔伯姐姐,“苏婷姐,你太厉害了!你让我茅塞顿开。爸,有一句话,怎么说来着。哦,对,听君一席话, 胜读十年书。苏婷姐,那我就盘这家店了。你得帮你弟弟我把这个店开起来。”

“好。只要你信得过姐就行。”

苏芷瞳和他爸送走苏婷后,苏芷瞳就开始根据转让门面上的电话号码联系店主。

打完电话,苏芷瞳眉头皱了起来。

苏清河问:“怎么了?”

“爸,我白高兴一场。店主说,他的店一租就是一年,还要一次性交清租金。可我……”

“你就说,多少钱?”

“爸,一个月得八千,一年就是九万六。我哪里有这么多钱?”

“爸给你。”苏清河二话没说,立即给儿子转了十一万。

儿子最需要钱的时候,他这个当爸的不伸出援手谁伸手。他这是给儿子雪中送炭。不过,他得给儿子上一个紧箍咒,绝不能再出现像之前卖菜那样,放任自流。

“芷瞳,查一下,看到账了没有?”

苏芷瞳看到手机上转账,顿时喜极而泣。

“芷瞳,这笔钱,是爸的最后一点棺材本,你得精打细算。”

“爸,我知道。”

“我话还没有说完。这笔钱,你得保证一年后,一分不少的还给我。”

“爸,我保证,一年后,一定把钱还您。”

苏芷瞳神采飞扬,立即找店主去了。

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