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第82章 家族基金,入伙聚餐

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放完烟花回到家里,一桌拖拉机,一桌麻将,热闹非凡。我们小辈回来更热闹哄哄。

记忆家族里,陆陆续续有人生病,生意失败,抑郁症自杀。今生重来让家族兴旺发达。今晚睡觉也是多了很多想法,成立家族基金,家族企业扶持做强大的,部分资金投资房地产公司,每年大家都是管收益。

初三中午大家都起来了吃完午饭,我也是把昨晚的想法在大家面前说:“大家,听我说,我从股市赚了不少钱,但是我也是希望我们爷爷奶奶这辈下来的家庭成员都富起来,我就会拿出1亿成立家族基金会,5000万在基金上,每年有30%分红,账上5000万,如下安排:

第一,读书基金,家族内的子弟,从幼儿园到大学的费用由基金会出。

第二结婚基金,家族内的子弟结婚,获得基金100万。

第三生育基金,家族内的子弟生育新生儿,获得基金50万。

第四企业基金,家族企业基金会收购企业股份,企业是谁主导还是由谁主导经营管理。基金会只管年度收益。现在家族企业投资,五姑的印刷厂,我们收购70-80%后,还会加大1000万投资工厂,增加更完善的设备及配套。计划在1000万由大佬陈坚来主导玉城,梧城,贵城开连锁药店。龚州旧车站房地产项目投资2000万。剩下的1000万存进银行。等大家有需要的都可以向基金会申请。

第五创业基金,家族成员创业,项目合理,基金会10-100万,项目而定。

第六家族基金会分红,家族成员登记在册的成员可享受每年分红。

第七退休基金,家族成员,男女满55岁,基金会每人每月发1万退休金。

第八医疗基金,家族全体成员保险,重大疾病,由家族基金会全额支付。

家族基金会,理事长大伯,理事二姑,三姑,监督我爸我妈。具体安排工作,由二姑三姑负责。”大家拍掌同意。

爷爷站起来说“还是要谢谢乖孙子,不管怎么样,珍惜来之不易的财富。把家族发展兴旺起来。老一辈人就放手让年轻人一辈人出去闯,由家族支持。”

“我再补充一句,我们家族基金会,每年组织大家羊城体验,每年组织大家免费去国外游,国内游各一次。这个是要坚持的执行。”

啪啪啪掌声响起!……

大家也在这里话里话外惊讶,在疏理思路。

突然这么巨大财富,也能把家里人安排好,大家也是靠自己劳动赚钱。

我叫老妈拿出来股东基金认购卡,也是银行特制卡,每年30%利润直接发特制银行卡和密码。给到二姑,三姑。我直接让银行在我的账上划5000万到此卡上。我说“下午把我们家族在读人员登记补发学杂费用,小学到高中1万元\/期,大学生到研究生2万元\/期,博士生5万元\/期,留学生10万元\/元。”

我也和大佬说起开药店的事情,让他把公司开起来,主抓几个地方药店开起来。资金直接让家族基金会转账,年后可以直接开拓起来。陈家爷爷辈直属就我两兄弟亲,肯定是想扶持一下自己的大佬。他也是生意失败,婚姻失败,样样不顺利。聊完后直接私下转了50万给他,让他买个车也方便他跑业务。两兄弟也没有多说心照不宣。

二姑,三姑现在在客厅登记家族成员,年龄,人数,现在家族结构还是比较简单。爷爷奶奶有俩个儿子六女儿,大姑,大姑父,有四女一儿,三个表姐都出嫁,伯父伯母,有一儿一女,大哥大姐都结婚了,老爸老妈,有一儿,就是我了,二姑姑父,有一个女儿,三姑姑父,有一个女儿,四姑姑丈,有两个女儿,五姑姑父,有一儿一女,六姑姑父,有一儿。这个基金可以减缓了全家各年龄层问题。有钱也是细水长流。

五姑从小到大也是比较亲近,她也拉我过来聊聊说“小用,你有钱了,还支持我们的项目。谢谢。”

“姑姑,不说这个,我的意思,肯定是要把企业做大,才可能迎接更大市场,你放心,我们到时候去德国海德堡看看更大机器和配套。我会给你印刷厂全套投资估值按1亿项目,第一是你们家占股20%,管理股占5%,家族基金占10%,剩下的65%,由聚力造集团投资1亿。这个集团由我和几个朋友一起投资的。年后我安排投资公司总经理对接你们。他们非常专业。以后集团的业务也可以给你们做。”

五姑握着我的手说“感谢,感谢!”

“都是小事,哈哈哈。我去看看晚上酒席安排。”

五姑也直接说“行,我跟你去看看。”我就和姑姑表弟尧恒一起酒楼。我的这位姑姑也是一个女强人,从无到有把印刷厂业务靠一个人做起来。

逢年过节很讲意头,盆菜寓意“盆满钵满”之意,成为在团聚时候的重量级之选,如果你在粤省,尤其是盆菜之乡的深城下沙村或是港市元朗吃过盆菜,就是两个字:过瘾!

专门和酒楼老板确定菜单提前订购高档的原材料制作。

通常分三层摆放,最下面的一层多为耐煮和不会串味的素菜类。比如容易吸收汤汁的白菜、萝卜、支竹、芋头、菌菇等,当上层高档食材的汤汁流淌下来之后,就会渗透到底层的萝卜和其它素菜中,食用的过程中再一边小火慢慢煮,如果选用的是绿叶类不耐煮的青菜等,那么就会因为被煮烂而破坏口感,而且在锅底还要铺垫一张竹篾起到防止糊锅的作用。

中间一层为白灼虾、烤猪肉、白切鸡、烤鹅等;这一层的食材选择有个标准,就是必须选不会出水的原料,这样也是为了可以很好的吸收上层流下来的汤汁,但是又不会出水而稀释了汤汁,而影响最下面食材的味道。

最上面的一层就是比较贵价的食材了,比如鲍鱼、海参、花胶、蚝豉、元贝等,这一层都是精品食材,但是这些食材的准备时间也是最长的,几乎都要事先泡发和烹制,有的泡发就需要几天的时间。

盆菜的灵魂是一锅用心熬制的鲍汁,虽然叫鲍汁,但是并非鲍鱼熬制的,而是用老鸡、猪骨加上干贝、火腿等等慢慢煮出的高汤,再加上耗油和老抽的调味增色而成的浓稠酱汁,具鲜香而又饱满的口感。

这种简单又热烈的盆菜宴不仅具有相当浓厚的团聚寓意,也让吃过盆菜宴的人难忘这一美味,进而在整个珠三角各地流行。所以才叫酒楼老板按照我的要求,今天也是花了大价钱包了酒楼,仅招待我们,我也和老林说,给他订了两台。

刚好今天庆祝入伙,也叫上亲戚朋友过来。共计6席台。六点大家各自酒楼入席。

一盆看似简单的菜肴,荤素的搭配、各种味道的循序渐进都讲究一个“和”字,如同中国传统文化的小缩影,在这个全家欢聚的时刻,承载着满溢的寄望和祝福,每一箸都是来年好运气的开始。

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