第145章 箩卜汤,凉拌箩卜丝
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油放进石锅,没一会就化了,白玄见状放下锅铲,端起装有排骨的石盆,就往石锅中倒。
石盆中的排骨,全部倒进石锅后,白玄将石盆放在大石头上后,白玄就拿起锅铲,翻炒石锅中的排骨。
翻炒了一会后,白玄放下锅铲,端起一盆干净的水就往石锅中倒。
倒完后,白玄端着这个装水的石盆,就往石缸那边走,走到石缸面前,将石盆放在石缸上,拿起石碗从石缸里舀了几碗水,倒在了石盆里后。
白玄放下石碗,端起石盆就往石锅那边走去,走到石锅面前,白玄将石盆中的水,倒进石锅,盖上木头盖子后。
白玄就走到石桌面前,拿起一个白玉箩卜,放在薄石板上,用骨刀切成一块块大概麻将那么大块的箩卜块。
箩卜块切好,放进一个干净的石盆里后,白玄就拿出竹筐里的另一个白玉箩卜,放在薄石板上,用骨刀切箩卜片,切箩卜丝。
箩卜丝切好,放进另一个石盆里后,白玄放下骨刀,端起装有箩卜丝的石盆,就往石锅那边的大石头那走去。
走到大石头面前,白玄放下石盆,拿起盐罐中的小木勺,舀了两勺盐倒进石盆后,白玄将小木勺放回盐罐,拿起一双干净的筷子,就开始搅拌石盆中的箩卜丝。
搅拌好后,白玄放下筷子,直接就去放杂物的小山洞里,拿石舀,石槌,干辣椒,花椒。
白玄拿着东西走出小山洞,走到石桌面前,放下装着干辣椒,花椒的石舀后,白玄拿起石舀中的石槌就开始锤石舀中的干辣椒,花椒。
几分钟后,石舀中的干辣椒,花椒锤成干辣椒粉,花椒粉后。
白玄将手中拿着的石槌放进石舀里后,白玄就去石锅那边端装有箩卜丝的石盆。
白玄走到大石头面前,拿起装有箩卜丝的石盆里的筷子,翻了翻石盆中的箩卜丝,白玄见石盆中有很多水了。
白玄便端起石盆,一边用筷子挡住箩卜丝,以免倒水时,连箩卜丝一起倒出去,一边往木水勺中倒腌出的箩卜丝里的水。
石盆中的水,倒完后,白玄放下石盆,拿起装醋的葫芦,往石盆里倒了一点醋后。白玄盖好装醋的葫芦口的木塞,放下葫芦,端起石盆就往石桌那边走去。
白玄端着装着箩卜丝的石盆,走到石桌面前,放下石盆,端起石舀,就往石盆里倒干辣椒粉,干花椒粉。
石舀中的干辣椒粉,干花椒粉全倒进石盆里后,白玄放下石舀,拿起石盆中的筷子就开始搅拌箩卜丝,辣椒粉,花椒粉,醋。
凉拌箩卜丝时,大部分人喜欢加点白糖在箩卜丝中,加白糖能提鲜,但白玄从来就不喜欢在凉拌箩卜丝中加白糖,再说了就算要加白糖,这个巨兽世界上也没有白糖。
搅拌均匀后,白玄将筷子放在石盆中,端起装有箩卜块的石盆就往石锅那边走去,走到石锅面前,白玄将石盆放在大石头上。
揭开煮着排骨汤的石锅上盖着的木头盖子,看了一眼煮开的排骨汤,白玄将木头盖子放在一边。
端起装着箩卜块的石盆,就往石锅中倒箩卜块,石盆中的箩卜块倒完后,白玄将石盆放在大石头上,拿起锅盖盖在石锅后。
白玄走到烧火那面,坐在矮石凳上,一边烧火,一边和正在炒菜的白娟闲聊。
半小时后,晚饭做好了,白娟和刚回来不久的白兰,蓝兰两人就一起端饭菜,汤去石桌那里。
白玄则在给两只熊崽崽端肉片粥,晖兽奶,排骨箩卜汤。
白玄给两只熊崽崽端完肉片粥,晖兽奶,排骨箩卜汤后,刚想去帮忙端饭菜,白娟三人已经端完了。
白玄见状直接走到石桌面前,坐在一根石凳上。
白玄还未坐在石凳上时,白娟,白兰,蓝兰三人就各自已经坐好了,只差白玄,白睿,白轩,白昊四人。
白玄坐下,没一会儿,白睿,白轩,白昊三人就陆续的走了过来。
人到齐后,白玄几人就拿起筷子,开始吃饭。
白玄刚吃了几口菜,就听见白昊,问道:小妹,汤里面一块块白白的菜,是什么菜?还挺好吃的。
还有石桌中间那盆菜,平时也没见过,小妹,是新菜吗?
用的是什么菜?吃起来又酸又辣,还脆脆的,也挺好吃的。
白昊说完,还没吃凉拌箩卜丝的,和没吃排骨箩卜汤里的箩卜的白睿几人,纷纷伸出筷子夹箩卜丝,萝卜吃。
同时,除了白娟,其他(她)人闻言纷纷竖起耳朵准备听白玄说。
白玄闻言将嘴里的菜,咽到肚子里后,看着白昊道:二哥,汤里的汤和石桌中间那盆菜,用得是同一种菜。
只是做法不同,石桌中间那盆菜,是凉拌菜,“凉拌菜,不用炒,炖,蒸,煮,……”。
只用将菜洗干净,切成片,或切成条,切成粒,切成丝,然后将切好的菜,放进盆里或碗里,加少许盐和各种调料,最后用筷子搅拌均匀就可以了。
二哥,凉拌菜中的菜和汤里的菜,就是我和白曜,还有采集队去胐胐平原挖的白玉箩卜。
白昊闻言道:白玉箩卜啊!没想到还挺好吃的。
白睿闻言也道:这白玉箩卜煮的汤,很好喝,而且汤里的白玉箩卜很适合牙口不好的老年兽人吃。
白玄闻言道:箩卜煮的汤都不错,而且牙口不好的老年兽人也吃得动。
只是一顿也别多吃,吃多了肚子很不舒服。
白睿:这样啊!
随后白玄几人便没再说箩卜,而是一边吃饭,一边闲聊。
半个多小时后,白玄一家吃完晚饭,白玄用木系神力查看了白睿几人带回来的不认识的植物,果子后。
白玄将能吃,有用的植物,果子的名字,作用刻在一块石板上后。
白玄将能吃,有用的植物,果子,拿到白睿几人面前和他(她)们,说了这些植物,果子,那些能吃,那些有什么用后。
白玄坐在白睿几人旁边的空石凳上,和白睿几人闲聊了半个小时左右后。