第125章 红烧肉炖竹笋块
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白玄喜欢先倒辣椒在锅里炒一会,炒到辣椒上没沥干的水没了,辣椒上也有一小部分锅巴后,再放油在锅中。
这样炒,锅里的油就不太会溅出来,溅到身上起水泡。
白玄爆炒辣椒时,也不喜欢将辣椒籽去掉,但这样爆炒辣椒时,要炒好时,有些辣椒籽也会溅出来,溅到手上。
几分钟后,白玄见石锅里的大青椒表皮上有很多锅巴了,白玄便拿起盐罐中的小勺子,舀了一勺盐,倒进了石锅,盐放好后。
白玄拿起装醋的葫芦,打开木塞,往石锅中倒了一些醋,盖上木塞,将装醋的葫芦放好后,白玄就拿起锅铲翻炒石锅中的大青椒,翻炒了几下。
白玄就拿起一个干净的石盆开始盛石锅中的爆炒青椒,白玄不太喜欢吃大蒜,便没放大蒜,爆炒青辣盛好,放好,用水清洗干净石锅,石锅烧热后。
白玄就拿起锅铲,在油罐里铲了两铲油,放进了石锅中,油化后,白玄端起装有辣椒丝,生姜丝,葱丝,花椒的石碗,往石锅中倒完后。
白玄用锅铲翻炒了几下,炒出香味后,白玄端起一盆装着肥瘦相间的不知道是什么巨兽肉的肉块,直接倒进了石锅中。
巨兽肉肉块倒进石锅里,白玄用锅铲翻炒了几下,肉块炒出一些油后,白玄往石锅中放了几小勺蜂蜜,又翻炒了几下后。
白玄就放下锅铲,端起一盆干净的水往石锅中倒,一盆水倒完,石盆放好,在石锅上盖上木头锅盖后。
白玄走到烧火的那边,坐在矮石凳上,往石锅下放了几根木柴后,就坐在矮凳上一边看着正在炒菜的白兰,一边和白兰闲聊了。
十几分钟后,白玄和白兰闲聊时,听到了石锅中的水烧开了的声音,白玄立刻就从石凳上站了起来,往放锅铲的那面石锅的方向走去。
白玄走到石锅面前,揭开锅盖,将锅盖放好后,白玄直接端起下午煮好的一盆竹笋块,往石锅中倒,竹笋块倒完。
石盆放好后,白玄拿起锅铲翻炒了几下,将肉块和竹笋块翻炒在一起后,白玄放下锅铲,在石锅上盖上木头锅盖继续煮。
又煮了十几分钟,白玄听到水快烧干的声音,直接揭开木头锅盖,看向石锅中的红烧肉炖竹笋。
白玄见石锅中的水的确快烧干了,只剩下一点水了,白玄将木头锅盖放在一旁,用锅铲翻炒了几下,往石锅中倒了适量的盐,又用锅铲翻炒了几下后。
白玄就用锅铲,铲石锅中的红烧肉炖竹笋,往干净的石盆中放,几分钟后,石锅中的红烧肉炖竹笋全盛起来装在两个石盆里后。
白玄拿起木水勺在装水的石盆中舀了一勺水倒进石锅里后,白玄放下木水勺。
转头看着还在炒菜的白兰道:二姐,爆炒青椒,红烧肉炖竹笋,我炒完了。
没有需要我帮忙的地方的话,我就拿着石盆去山脚下,找晖兽,挤晖兽奶去了。
白兰闻言看着白玄道:小妹,没其它什么事了,今晚吃的菜,也只差我正在炒的这一锅了。
小妹,你去吧!
白玄闻言回了一声“好”,就往放石盆的地方走去,白玄走到放石盆的地方,拿起一个石盆就往山洞外走去。
十几分钟后,白玄端着一盆晖兽奶,回到山洞时。
白兰已经炒好了最后一道菜,现在正坐在离两只熊崽崽很近的一根石凳上,看着熊猫崽崽吃竹笋,黑熊崽崽吃花生。
白睿几人也已经回来了。
白兰,蓝兰,白娟三人见白玄回来了,纷纷起身离开石凳,去端饭菜去了。
白睿,白轩,白昊三人正在切今天部落分得巨兽肉,并没注意到白玄。
白玄见状将石盆放在石桌上,去石缸那边舀水洗过手,拿起两个两只熊崽崽的玉碗,就往石桌那里走去。
白玄走到石桌面前时,石桌上已经多了三盆菜,白玄将手中的两个玉碗放在石桌上,端起装有晖兽奶的石盆,直接就往两个玉碗中倒。
片刻后,两个玉碗中分别装了八分满的晖兽奶后,石盆中的晖兽奶,就没了,随后白玄放下石盆,双手端起两碗晖兽奶,直接往两只熊崽崽那里走。
白玄走到两只熊崽崽面前,将手中的两碗晖兽奶,分别放在了两只熊崽崽面前的地上后。
白玄就去端早已盛好的两大碗肉片粥,两碗肉片粥刚放到两只熊崽崽面前。
白玄就听见蓝兰喊道:阿睿,轩崽,昊崽,没切成小块的巨兽肉(小块的巨兽肉一块大概十斤重),等会再切。
玄崽已经回来了,饭菜我和娟崽,兰崽已经端到桌子上了,你们赶紧来石桌这边吃饭。
玄崽,玄崽,“圆圆,胖胖”的饭端到“圆圆,胖胖”面前了吗?
需要帮忙吗?
端完了就赶紧来石桌这里吃饭。
白玄闻言刚想回答,就听见白睿道:阿兰,我们知道了,马上就过来吃饭。
白睿说完后,白玄一边往石桌那走,一边道:阿母,两大碗肉片粥,我已经端到了“圆圆,胖胖”面前的地上了。
几分钟后,人到齐后,白玄一家就开始吃晚饭了。
吃了一会,白轩夹起一块竹笋块,看着白玄问道:小妹,这是什么野菜,挺好吃的。
白玄闻言还未回答,白昊就看着白轩说道:大哥,我也觉得挺好吃的,吃起来脆脆的,就是有点苦。
白昊说完后,白玄看着白轩说道:大哥,那不是野菜,是苦竹竹笋。
白轩闻言还未说话,白昊就看着白玄略带惊讶的问道:竹笋?
就是胖胖喜欢吃的食物?
胖胖喜欢吃味道苦的食物?
白轩闻言也看向了白玄,白睿几人闻言也好奇地看着白玄,白玄见状看着白昊道:二哥,不是所有竹子的竹笋都是苦的。
有的吃起来是甜的,胖胖喜欢吃的竹子,竹笋也是甜竹子,甜竹笋,我们今晚吃的苦竹竹笋,胖胖是不喜欢吃的。
白昊:这样啊!
白轩闻言着着白玄问道:小妹,其它竹笋也可以吃吗?
甜味的竹笋好吃吗?