第202章 火锅
66读书 www.66dushu.com，最快更新公主们别追了,我娶了还不行吗？!
赵明珠眸中露出好奇之色，望了一眼五妹赵婉心才问道：“唐宁你这是何意？”
“很简单，就是让他们在走南闯北之时，顺路打探当地情报，捡有用的汇总报上来就行，除非有特殊任务，否则他们就依然是商队的领头把式，身兼两职。”
唐宁解释道。
太平公主府下属的商队把式，不仅武艺高强，走南闯北打探消息更是他们强项，简直是绝佳的锦衣卫人选。
“只是这样一来，万一遇到任务和货物同样紧急的情况，岂不是必有一失……”
赵明珠有些犹豫看向唐宁，她是知晓皇城司存在的，而且手下人甚至见到过皇城司抓捕犯人对她说起过。
这样的任务谁也不知道什么时候来，而万一当时运送的又是重要货物，一趟的损失下来恐怕一年都会白干。
“这个你可以放心，我也想到了，我会让他们加入锦衣卫南衙，主要职责除了打探情报，每到一地，还可以协助当地锦衣卫南衙，调查北衙锦衣卫是否有渎职之类罪状，然后将这些情报送回京城来，当发生要紧之事，只用把消息告知北衙，行动由北衙执行。”
唐宁安慰起赵明珠接着道：“若锦衣卫北衙全部出动调动当地官府都无法解决之时，南衙可以秘密参与协助，真到了这种时候，那一趟商运也已经不重要了，你说呢？”
“确实如此，那我倒是可以和他们说说了，就是不知道，你能给他们几品官？”
赵明珠立刻就听明白了唐宁的意思。
锦衣卫有南衙北衙之分，南衙负责情报和监视北衙，北衙才是负责行动抓人的那个。
而她手下的商队把式加入的就是南衙，负责打探和传递情报。
“商队把式每人都是正六品的锦衣百户，他们还可以让商队之中其他家世清白之人加入锦衣卫，在情况紧急之时，他们也可以调动官府和当地驻军协助，这是陛下和我许给他们的特权。”
唐宁淡定回答。
“正六品！那岂不是比天下各地的县令还要高了。”
连一旁的赵婉心都有些惊讶。
大夏朝各地的县令才是正七品，现在一个商队把式的官职都比他们高两阶。
“如果是这样，我敢保证他们就没有不同意的，还有月余就过年了，到那时候我就把那些靠谱的商队把式都召集到一起，你亲自和他们说。”
赵明珠当即答应下来。
从一介百姓变成起步就是六品官身，傻子才不愿意。
这不仅是自己身份地位上的变化，还有可能恩泽后代的。
“好，等过年时我亲自见他们。”
唐宁自己都不禁为这个想法拍案叫绝。
这样一来，前往天下各地贸易的商队，就是一个个锦衣卫秘密巡回监察组。
只要没有重大意外，没人会想到这些商队还能是朝廷的密探。
“大姐，唐宁，现在你们事情谈完了，咱们是不是可以聊聊家常了，赶紧进屋，冻死我了……”
眼见唐宁和大姐拿定了主意，赵婉心解脱一般飞奔进了屋子，凑在了唐氏炉灶前把手伸了过去。
“婉心，唐宁，你们可知这个东西今年卖出了多少套？”
赵明珠上前，拎下了放在炉灶铁盖之上的茶壶放到桌上，笑着问起了二人。
“多少套？”
赵婉心兴致勃勃回头问道。
唐宁也跟着望了过去，这东西他造出来就当了个甩手掌柜，都是赵明珠派人忙负责打造和售卖。
“洛都城总共四十万户，这炉子足足卖出了两万套之多，有的官宦之家一户就买了数个之多，到了年后，还可能会继续增加，我手下的工匠们，甚至还给这炉子加上了一个陶盖，若是家中有幼童，在铁盖上放上陶盖，再铺上一层厚毛毡，就是幼童意外蹭上去，也不会烫伤。”
赵明珠脸上尽是喜色为二人倒起了茶水：“加上卖出的蜂窝煤，预计今年就能将投入的本钱全部赚回来，往后每卖出一个煤球，都会赚上二文钱，我现在都在担心城北石炭矿还能用上几年呢。”
“大姐，依我看你就是想的太多了，几年之后，当京城的百姓习惯了这个炉子，哪怕你从外地运石炭回来，制作成蜂窝煤涨价售卖，会买的人依然还是会买，只要不会亏钱，操心那么远做什么，还不如想想咱们晚上吃啥。”
赵婉心走到桌前，捧起一杯热茶喝了起来对大姐说道。
“明珠，婉心这话还真没说错，操心那么远做什么，万一城北石炭矿下还连着一处矿脉呢，至于晚上吃什么，我倒是有个想法，今晚咱们吃火锅如何？”
唐宁接过了话茬，望着屋内的三女问道。
“火锅，那是什么？”
赵婉心眨巴起了眼睛。
一旁的赵明珠和桃红也被吸引了过来。
“通俗点讲，就是古董羹更精致的吃法儿，重点在于底料，这东西需要炒出来，趁着天还没黑，咱们今日就一起动手如何？”
唐宁给三女介绍起来。
来到这个世界他才知道，其实火锅那样的吃法很早就有了。
不过这个时代的火锅，说白了就是食材一起丢进去的乱炖而已，没有后世那么多味道，食材也没有那么精细。
今日趁着三女都在的机会，他打算做一道后世真正的火锅出来。
“好！”
三女欢呼雀跃，很快就移步到了伙房。
唐宁接过掌厨手中的锅铲，对身后三女吩咐了起来：“给我准备一块牛油，你们去找些鲜嫩的青菜叶子准备着。”
赵明珠立刻对伙房里一众的厨子使起了眼色。
而赵婉心和桃红则是走到了装满青菜的竹篮前，挑选起了最嫩的部分。
伙房的大厨们很快就将一罐牛油搬到了灶台前。
唐宁挖了两勺牛油倒入锅中化开，挑选了几味佐料放了进去，猛火一番爆炒后，香味很快四溢而出。
“哇！好香啊，唐宁，这就是你说的火锅底料吗？”
赵婉心第一个喊了起来。
“没错，这就是底料，你们再等等。”
唐宁抄起锅铲，一股脑倒进了身旁一个不大不小的铜釜中，加上水，放到了灶上，他则开始切起了牛肉薄片。
半注香的功夫。
三女端着几碟青菜，唐宁拎着一釜的高汤就来到了院子里。