第38章 大家一起串串儿
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【886,商城有那种生活类的物品吗。】
顾叶突然想到现在的调料并没有后世那么种类繁多,可能就只有粗盐啥的。
【有的话兑换300根竹签子,还有烧烤酱,孜然,花椒粉,茴香粉,蚝油,酱油,料酒,番茄酱,辣子,辣椒面,柠檬胡椒玫瑰盐,蜂蜜,细盐,烧烤刷,食用油,无烟碳,还有烤小羊羔用的铁网拿两个,再整两封闭的和一个开放式的大烤炉,投放到厨房的柜子里。】
886:你可是真不见外啊。。。
【宿主,基本生活用品商城都可以兑换到的,不过要赊账哦,已经为您兑换好啦,扣除积分:1,目前积分-49,宿主要尽快赚积分啦~】
886日常催债。
有了第一次就有第二次,在她知道积分和钱,灵石可以通用互换之后,现在顾叶赊起账来,丝毫不手软。
在顾叶的安排下,下人们井井有条的做起了各自的分工。
下人们把桌椅,处理好的肉菜,调料,烤炉工具什么的都搬了出来,放在院外的桌子上,一张桌子还不够放,拼了三张桌子才放满。
管家看着这一堆堆没见过的调料,满头问号,“殿下,这些东西,好像?”在皇宫多年见多识广的我竟然没见过。
“哦对,这些是舶来品,我之前拜托一个朋友买的,刚好今天派上用场,”
顾叶解释了一下。
系统:无中生友。
“江九濡,你来剥蒜。”
顾叶给她亲爱的老哥安排了一个不累但是有味道的活儿。
“暗二,你力气大,你串肉去。”
“狗子,你把爪子洗干净,过来帮我把肉锤一下。”
“春华夏竹,你们两来切水果,管家去冰窖子取点冰块,磨成冰沙,把水果摆上去。”
......
所有人都动了起来。
江九濡:“老弟儿,那你干啥。”
“我是今晚的主厨,等着吧。”
说完顾叶也开始行动了,她走到一旁,把已经杀好并且清洗干净,简单祛除了膻味的小羊羔放到桶里,拿出江九濡送她的小匕首爱凤往小羊身上扎眼。
江九濡:......三万两的匕首被你拿去给小羊羔戳眼子,牛。
一通乱扎之后,顾叶突然抬眼,“老哥,你要不让大食客里的师傅过来看我怎么弄?师傅学会了后面咱店里也可以上新菜式了。”
“有道理!”江九濡放下手里的大蒜,闻了闻,呕...
他举着两根兰花指,从自己的脖子处小心翼翼的掏出一个口哨吹了一下,生怕大蒜味沾到自己衣服上。
过一会儿,暗三听到指令来到江九濡的面前。
“那个老三啊,你去大食客,把暗一之前在胡风县找来的那两师傅,还有大厨李师傅带过来。”
“是,少爷。”
不到一刻钟的时间,暗三就扛着三个师傅过来了。
“主子,人来了。”
三个人刚在店里激烈讨论关于菜系的改进,突然暗三就进了屋子,把他们三叠了起来,然后扛着飞走了。
等他们仨还没回过神来,已经到了郡主府。
李师傅看到了江九濡,忍着一路被颠到想吐的感觉,连忙拉着另外两个师傅跪下见礼。
“主子。”
“来来来,我给你们介绍一下。”江九濡把手洗了三十遍,然后擦干了,还是隐隐约约有一股蒜味。
他让暗三继续他的剥蒜工作。
带着三个师傅去顾叶面前。
“这位是青檀郡主,咱们店里那几个卖的很好地菜式的菜谱,都是郡主提供的,今日郡主让你们三人过来,是来学习一下郡主的新菜式,你们回去再讨论一下,是否适合在店内售卖。”
除了早就知道顾叶存在的李师傅,另外两个新来的师傅都惊呆了。
教会徒弟,饿死师傅,自己研发的菜式都是藏着掖着,没想到竟然有人会直接教给别人。
顿时二人对顾叶肃然起敬,“参见郡主,郡主愿意分享您的独门手法给我们学习,实在是感激不尽!”
“这些也不是我自创的,均是有先人已经开发过的菜式,只是我看的书比较多,也喜欢做尝试而已。”
“今晚我们是吃烤串儿,烤全羊,还有一道胡人菜,是用牛肉做成的。”
“郡主,牛肉咱平常老百姓可吃不到呀。”
“是哦?瞧我这记性。”顾叶想起来现在的牛都是耕牛,吃牛还需经过官府的同意。
“那这道菜你们也试试,若是觉得不错,可以吧牛肉换成其他的肉类试试。”
“是,郡主,这烤串儿是?”三人问道。
“就是将肉和菜,切好,用签子串起来,然后涂上秘制的酱料,在火上烤。”
“这?能好吃吗?”他们吃过烤过的肉,干巴巴的,不太好吃。
“可能跟你们以往的烤肉不太一样,等下你们就知道了。”
“是的,郡主。”
“这羊,处理好之后去膻,然后需要给它身上扎孔,等下腌制的时候好入味......”
顾叶一边讲解,一边操作,她旁边放了一把小称,把辣椒粉,孜然粉,花椒粉等等香料放上去称重,一只小羊羔大概多重,配多少的香料,她一一说的很清楚。
三个师傅拿着小本子奋笔疾书。
准备好香料之后她又把调料一个个给他们介绍了一下,不过她不准备给他们提供现代的调料。
她计划等以后得空了跟系统换个制作方法,直接教他们怎么做调料。
香料,葱段,姜片,盐,酱油,茴香,油,还有提前炒好的糖色。
一股脑倒到盆中,然后给小羊羔按摩入味。
差不多了之后她就拿了个盖子盖到桶上,对着那三人说:“来,这里还有一只,给你们试试。”
三个师傅马上跑去净手,然后根据刚才顾叶的教的方式去腌制小羊羔。
江九濡一直跟在旁边观看。
顾叶瞄了他一眼,“你蒜剥完了?”
“没呢,我让老三剥着,这大蒜味道太臭了。”他可怜巴巴的说。
“那你跟我来一下。”顾叶带着江九濡去了自己的闺房。
【系统,有红酒吗?】她突然想到,吃烤肉,配红酒最好了。
【有的宿主。】
【搞一箱放我房里。】
说完顾叶一边打开自己房门,一边说,“我之前托人买舶来品的时候,正好收了一箱品质不错的葡萄酒,今晚试试。”
“葡萄酒?好像听过,但是没喝过。”江九濡回忆了一下之前一个海外的番邦小国前来进贡的时候,就有这叫葡萄酒的玩意儿。
一进屋,一箱酒就放在那里。
“搬吧~”顾叶指了指酒箱子。
“我搬?”江九濡指了指自己。
“啊不然呢?”
“......”
江九濡在家里受尽宠爱从未干过活,倒是在今天破例了,又是剥蒜又是搬酒的。
他们带着酒回了原地。