第137章 霍氏小吃店
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霍启君点点头,嘱咐霍思佳:“彤彤还没醒,时间也还早,你带着三个孩子去屋子里再睡一会,外面的事情不用管。”
霍思佳应声:“唉,娘我知道了。”
厨房里王招娣和赵盼娣刚揉完面团,开始醒面了。
一旁的大炖锅里已经炖上了一锅肉,香味溢满了整个厨房。
整个厨房占地有25平,呈正方形。从中间靠后的位置起了一档墙,离地一米五的位置往上,留了一个吧台有二十公分宽。
吧台上方的中间位置全部掏空,安装了一整面透明玻璃,而吧台距离玻璃的位置则也有二十公分高。
这样不管是客人还是厨子,都可以可以清晰的看到厨房和大厅的情况。
而厨房里面在和玻璃窗口相对的位置,增加了同样面积大小的一扇窗户,用来采光。
窗户下面摆放了两个蒸锅,两个煮锅。
蒸锅蒸米皮,煮锅一个熬粥,一个煮馄饨等面食。
正对厨房门的那一面,则是一整面碗柜,里面放满了新的碗筷。
在吧台里面则是一张由巨大木头制成的案板,用来切米皮和出菜。
案板的一端上放着各种调味料,熟悉的人一看就知道是调米皮用的。
在案板的左手边有一个炖锅,里面炖的正是卤肉。
挨着炖锅的位置则是一个平锅,用来烙饼子炕锅盔。
厨房门口进来的那面墙,另外又支了一个炉子,用来炒饭炒面等等。
大厅摆放了十张桌子,每张桌子配四个凳子,也就意味着,最多可以供四十个人同时用餐。
桌椅都是李老头做的,为了彰显不同,李老头还在桌凳显眼处,刻上了杏花村霍氏等字样。
既美观,也不妨碍客人用餐,还能让人一眼就知道老板是谁。
大厅墙壁的四周还贴了不少标语和图画。
有的是一首诗:锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦!
配上一个身影佝偻,带着草帽,搭着汗巾,在炎炎烈日下,田地里挥着锄头的男人。
有的是只有一幅画,画中烈日炎炎似火烧,但烈日下的土地上,却是金灿灿的麦浪。
麦浪弯着麦穗,仿佛被风吹的飘荡一般。
旁边题字:秋风,金秋时节,风吹麦浪。
而类似于节约粮食等类型的标语更是不少。
其中有一副画让人印象最为深刻。
首先是一眼望去不见边际的稻田,俨然是一副大丰收的样子,然而配上的图画全是一个老叟快要饿死的样子。
那老叟俨然就是前一副画里挥汗如雨的男人。
其次配上的诗句是:春种一粒粟,秋收万颗子,四海无闲田,农夫犹饿死。
当时霍启君拿出这幅画和诗的时候,家里人起了很大的争议。
有人觉得很贴切,有人觉得这诗作图画一旦拿出去,要掀起不小的风波。
但在霍启君的坚持下,最终它还是上了新铺子的墙。
聪明如霍启君,她哪里会不知道孩子们在担心什么。
而她在得到无限种植水稻的时候,就已经想好了该怎么办了。
只是剑走偏锋险了一些,但是效果应该要比中规中矩来的好!
铺子大门一进来,就正对着玻璃吧台。
透明的玻璃上面也画着图画,配着文字。
只是这上面的图画和文字则是跟吃的有关系。
米皮:八文 混沌:五文 饺子:十五文
肉包:三文 素包:两文 糖包:两文
白粥:两文 肉粥:三文 豆浆:一文
肉夹馍:十二文 菜夹馍:十文
肉丝面:十二文 酸汤面:八文
炒饭:十文(加蛋一个两文,加肉一份五文)
炒面:十文(加蛋一个两文,加肉一份五文)
新品待定……老板正在努力创作中……(一个正在冥思苦想的q版古装小姑娘)
(面汤免费,随意喝!)
俨然是一个巨大的菜单,一共十五道吃食,全是前世夜市上常见的早点小吃。
尤其是米皮作为招牌,被红色圈了起来,十分醒目!
每样小吃都标注了价格,最后还有免费的面汤,以及待定的新品。
这个巨型菜单并没有全部挡住玻璃,以至于门口进来的客人可以第一眼就看见。
小吃数量多,也就意味着需要的人手也就越多,单单把霍松福两口子从思凌县调回来也不够。
所以霍启君打算把家里的闲人全部安排进去。
比如霍思尔、霍松运、王柳。
厨房里有四个女子忙活,大厅则有三个男人忙活。
眼看着吉时马上到了,霍松年过去打开了小吃店的大门。
门外红布蒙着招牌,两边挂着鞭炮,提前知道消息的人都挤在门口。
有些是老顾客,米皮摊好久没摆了,他们早就馋的不行。
有些则是新顾客,完完全全是被之前的宣传引来的。
小吃店在装修之前,就有不少人好奇盘下这铺子的人是谁。
店门打开,先是霍启君上前说了一些话:“今天霍氏小吃店开业大吉,欢迎各位客官品尝,今天开业第一天,所有消费一律八折!”
说完以后,再亲手揭开招牌上的红布。
整整齐齐的“霍氏小吃店”五个字出现在众人眼前。
而招牌的下方还有一行小字:吃了后悔一阵子,不吃后悔一辈子!
人群里有人问了:“不吃后悔我们还懂,咋吃了还要后悔一阵子?”
霍启君笑道:“因为吃了才后悔自己来晚了!”
众人哄堂大笑:“老板你太有趣了!”
话音落,霍松年点燃鞭炮,噼里啪啦的声音炸开,人群都捂住耳朵。
鞭炮响完,霍家众人就开始招呼大家进去。
厨房里也忙了起来,大厅不断有人点餐,霍松年三兄弟忙的不行。
这时候李家、周家也过来了,手里都提着东西。
霍启君也不跟他们客气,东西直接收下。
李家、周家除了周秀秀要带孩子以外,其他人都挤到厨房、大厅去帮忙了。
见此情景,霍启君眼里涌起一股暖意。
“恭喜呀,霍老板!”一阵熟悉的调笑声响起。
霍启君瞪了来人一眼:“你在笑话我不是?”