第21章 忽悠丁香姑娘
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经过漫长的等待,其实也就两刻钟左右,老鼠虽然活力下降,叫声变小,但是还是拼命挣扎着想要逃跑。
“没毒!没毒!”丁香小姑娘激动得跳起来,她把手中的老鼠往远处一扔,“太好了!我都想试试什么味道,又嫩又多汁,应该好吃……”
许月季赶紧打住她,郑重地说:“动物天生就是吃生的,人可不一样。有些生的吃了会拉肚子,你想吃的话,也得煮熟了再吃。”
许丁香一想到可以尝到新鲜的东西,笑眯了眼,“二姐,我们弄一大摞回去吧。”
许月季哭笑不得,虽然这小丫头小,要给她洗脑可不容易,她真心累啊。
“小妹,我刚才拔的时候,发现下面有东西,你看拔出来的一点根须都没有,它会不会跟芋头一样下面有芋头呢?”
许月季说完就有点后悔,她不确定这个时空是否已经有芋头的存在。
“芋头?芋头好吃!我吃过一次,二叔考中童生,请村里人吃席,我吃到了芋头,粉粉的糯糯的,好香啊……”
丁香姑娘迫不及待地拿着小铲子挖了起来,“要是花麻蛇也有蛇头,我们就可以天天有好东西吃了。”
许月季腹诽:蛇头?芋的茎块叫芋头,花麻蛇的茎块叫蛇头?会不会有点吓人啊?
前阵子,春雨绵绵,泥土很松软。
“蛇头!真的有蛇头!二姐,快看!”许丁香指着刚露出一个头的魔芋惊喜地说,“好大!比阿爹的拳头都要大。够我一顿饱了。”
她三下两下就把一颗饭碗般大小的魔芋搬了出来。
许月季刚想提醒她不要碰到破了皮的地方,却来不及了,不知等她手痒痒时会不会认为魔芋有毒,不肯再吃。
那她的计划就得暂时搁浅了。
谁知,那个圆圆的魔芋在许丁香手里翻来覆去地玩着,破皮处流出的粘液粘到她手上,她的手居然没事?
原来她对魔芋粘液不过敏,那接下来的事情就很好操作了。
许月季姐妹两人很快就挑着比较粗的魔芋苗挖,挖了十一个,小篮子装得满满的。
许丁香还特别找了一些树叶,把篮子盖得严严实实。
“不能让别人发现,不然就跟野果子一样,全部人都一窝蜂地摘,很快就没了。”
她们还商量着不告诉任何人这是花麻蛇的蛇头,连刘氏和阿姐都不说。
阿爹就更不能说了,只要跟他说了这东西能吃,第二天老许家的人就一群人上山抢挖。
许月季夸她脑瓜子真聪明,把她嘚瑟的走路都能走出飞的感觉。
许丁香提着魔芋就跟提了一篮子野菜那么轻松,任谁看了都想不到里面竟然是二十来斤的东西。
许芙蓉看他们这么早回来还担心他们去危险地方了,开始念叨他们。
她把篓子里的野菜倒出来晾开,免得绿色的野菜捂成了黄野菜。她再拿掉篮子上面一层树叶时,被篮子里的东西吓着了。
“阿妹,你们是去哪里弄来的这个东西?”许芙蓉就担心她们因为挖的野菜不多,又不想饿肚子,就去祸害人家的东西。
“嘘——”许丁香赶紧让她小声一点,“阿姐,这是好东西!山上挖的,不能让别人知道。”
许芙蓉问他们是什么,她们就说不知道,挖野菜挖出来的,觉得跟芋头有点像,就带回来试试能不能吃。
许芙蓉听了不是别人家里的,她也就由着她们自己去折腾,她自己挑拣出野菜里的杂草。
许芙蓉想着:糙米不到两斤了,明天就肯定吃完了,后天可怎么办呢?她决定中午熬粥只抓两把米,多放野菜,说不定还能撑三天。
丁香姑娘现在已经成了二姐最忠实的拥护者。许月季说什么她都觉得有道理。
许丁香把魔芋表面泥巴清洗干净,准备拿去厨房上锅煮。
许月季赶紧拦住她,告诉她有还更好吃的做法。
大力士许丁香立马变成小吃货,期待着二姐带给她惊喜。
许月季去阿爹做木工剩下的废材堆里翻找出一片薄木片,让丁香拿着去刮魔芋的皮。
很快,魔芋的皮已经刮掉,透明的粘液也冲洗干净,露出里面白白的果肉,就像隔壁村林大志大叔家卖的豆腐。
“好漂亮啊!”许丁香口水都要流出来了,她是一会儿都不想再等了,“阿姐,这次可以上锅了吧?”
等她看到二姐似笑非笑时,她就知道是自己想多了。
“好东西都是要慢慢等待的,”许月季告诉她,“接下来要用菜刀把它们拍碎再剁碎。”
没办法,她也不知道这个时空有没有磨钵,专门用来擦碎末末的工具,就是一个陶瓷盆,里面有密密麻麻的小凸点,简单但是非常方便实用。
她前世的爸爸特别喜欢用磨钵来磨魔芋,他觉得打浆机、破壁机做出来的魔芋豆腐就是不够地道。
等她有钱了一定要去找人定制一个磨钵。
趁着丁香努力与魔芋奋战时,许月季按照前世爸爸的做法,开始调配能让魔芋脱毒的神奇药水。
她从灶炉下面掏了满满一瓢的灶炉灰,放进木盆里加适量的水搅拌。
可是她又发愁了:没有纱布怎么从灶炉灰过滤出干净的碱水呢?
以前是“贫穷限制了我的想象”,现在是“贫穷限制了我的发挥”。
实在是想不出办法,最后她选用了最传统的方法:沉淀过滤。
碱水和魔芋的比例,她也不知道,宁多勿少吧,碱水多了也就是味道不好吃,碱水少了脱毒不完全就麻烦了。
她把沉淀好的碱水倒进木桶里,刚好半桶,应该有多没少了。
许芙蓉刚喂完阿爹喝了一碗姜汤出来,就看到门口小妹噼里啪啦又是拍又是剁。
案板上一片白白的沫沫,她惊讶了,要不是知道那是她们带回来的黑球球弄出来的,她还以为家里买白豆腐了呢。
“你这是用来吃的?”许芙蓉惊讶地问小妹。
“嗯,我们试过了,没毒!”许丁香很骄傲地向阿姐炫耀他们的试毒结果,“没毒的东西就能吃。”
“你们吃过了?”许芙蓉不敢置信。