第121章 张罗请客
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水果分好后,箫灵汐把其他物品都归置好,又把鸡和兔子都拿出来,便开始准备晚饭,
虽说连着吃了两天的肉了,她确实有点腻,这要是后世时,她非吵嚷着吃素才好,
可一想到哥哥们不常吃,况且明天就要离开了,箫灵汐还是决定,晚上继续吃肉,
且还要搞得丰盛些,反正这天气,肉也放不住不是?不过吃归吃,这吃法必须得换换,
鸡就拿出来两只,一只就做个大盘鸡,待会儿再擀点宽面条,下进去,
至于另一只,一半就做个白斩鸡,另一半就做个凉拌鸡丝,两道菜虽都是荤菜,但也都是凉菜,刚好适合炎热的夏季食用。
至于烤兔,等鸡炖的差不多时,撕开一只加热一半,另一半就做个凉拌手撕兔,
现在凉菜热菜都有了,可光吃肉也不行,素菜也要来上几个,所谓营养均衡搭配,也省得大家上火。
箫灵汐盘算了下菜园子里的菜,很快就决定好了晚上的菜单,
她准备蒸个茄子蒜泥一下,再凉拌个黄瓜,凉拌个土豆丝,最后再搭配盘蘸酱菜。
盘算着菜单时,箫灵汐就顺带把刚才泡的杏儿和李子,都洗了出来,
见箫寒齐打完了水,拾柴的箫寒羽也回来了,箫灵汐便招呼他们洗手,先吃点果子歇歇。
箫寒羽表示弄完活儿再吃,箫寒齐也上前帮忙收拾着柴火,笑着道:
“汐汐你先吃,三哥和四哥把柴整理出来放好,省的院子里乱糟糟的,待会儿还要弄一部分给隔壁送去。”
箫灵汐猜到他们是想把活赶紧处理完,待会儿好帮她做饭,便道:
“三哥,四哥,柴又不急,都捡回来了,还能跑了不成?你们吃两颗果子歇歇,
待会儿我做饭的时候,你们再整理柴就行,至于今晚的饭,你们也别想抢着做,
昨晚是接风,今晚是欢送,所以必须都是我掌勺才行。”
见箫灵汐插着腰,瞪着眼,一脸我是老大我说了算的样子,俩人都忍不住轻笑出声,
只好都乖乖的放下了手里的柴,去厨房洗了手,坐在屋前的凉棚下,品尝山上摘的野果子。
还真别说,这杏儿甜中带酸,软硬适中,吃到嘴里还有点爆汁,口感和味道都非常的好,
李子也皮薄肉大,味道相较于杏儿也偏酸,不过或许是品种的原因,外皮略有些酸涩,影响了整体的口感。
因而相较于李子,箫灵汐三人更喜欢吃杏儿,也幸好李子还没到季节,他们本身摘的就少,
箫灵汐边吃,边暗自盘算着,下次休息时,叫上叶寒云他们再去摘一次,
估计到时,剩下的杏儿肯定也能摘了,李子估计也更好吃了,到时再去搜刮一波。
其实杏儿虽好吃,可要说箫灵汐有多稀罕,那还真没有,先不说她仓库里囤的,
就是她空间果园里,现在各种的水果,也基本都成熟了,她根本就吃都吃不完。
她之所以这么积极,完全是囤货上瘾,秉持着他们不拿也会坏的心理,根本无法拒绝这种零元购,
就是可惜路有点远,且还在深山里面,不然就可以把王琳琳也带上。
盘算完零元购,箫灵汐把晚上的菜单,和箫寒齐二人分享了,
一听箫灵汐要搞这么多菜,箫寒羽嘴角微抽,劝道:
“汐汐,真不用,你搞这么多,咱仨也吃不完啊,天这么热,那些凉拌的菜有醋,放一晚上就坏了。”
箫灵汐猜到就是这样,连忙把早就想好的说辞搬了出来:
“四哥,我就是知道放不住,才想着把肉赶紧都做了,好让你们帮我吃些啊,
至于素菜,那不是考虑咱们这两天光吃肉了,怕咱们上火,才要荤素搭配的嘛。
你们放心,菜品虽然多,但菜量我会控制的少做点,咱仨肯定能吃完,安啦安啦。”
听箫灵汐如此说,箫寒羽没辙,求助的看向箫寒齐,箫寒齐思索了下,提议道:
“汐汐,你之前不是想要感谢叶小九,要请他和郭杰吃饭嘛?要不干脆就今天晚上请如何?
咱们正好食材也充裕,哥哥们也都在,就当大家一起聚聚,我们顺带也能表达下感谢不是?”
箫灵汐一听,立马拍手赞同道:
“那必须行啊,三哥这主意甚好,反正工序一样,做半只也是做,做一只也是做,这样量我还不用控制了,
我看剩下的三只鸡,我干脆都做了,至于兔子,烤了可以多放两天,晚上就拆一只好了,
其余的素菜,我再多做一点,把量都做得足足的,这样应该就够吃了。”
毕竟有四个大小伙子,都正是能吃的时候,箫灵汐肯定要多预备些,不然请人吃饭,最后饭菜不够,那就真是尴尬了,
箫寒齐点点头,认可箫灵汐的计划,水果也吃完了,看了看时间,已经快到下工点儿了,
箫灵汐也不再耽搁,回屋开始收拾做饭,箫寒羽和箫寒齐,则继续收拾院子里的柴。
等他们把柴都整理好后,再进到厨房时,箫灵汐的大盘鸡,也已经炖上了,
听到箫灵汐说,鸡肉里待会儿要放宽面,箫寒羽二话不说,拿过箫灵汐手上的面盆,去到一边开始和面。
箫寒齐也没闲着,他让箫灵汐处理剩下的鸡,他则拿过菜盆,去院里摘菜,顺便承包了择菜,洗菜等活儿,
等箫灵汐把白斩鸡,凉拌鸡丝做好时,箫寒羽的面已经擀好了,箫寒齐的菜也全都切配齐了。
此时,外面传来了下工的铃声,想到还有好几道菜要做,箫灵汐掀开锅盖,翻炒了下大盘鸡,
感觉鸡肉快熟了,箫灵汐往锅内又添了些水后,把擀好的宽面条,直接下进了锅里。
按一般寻常的做法,宽面要单独煮熟,最后拌进大盘鸡里吃,但现在已经到了下工点,
也没有多余的灶火煮面,箫灵汐便干脆用汤汁煮面,想着这样应该也能行,说不好还能更入味呢。
算着叶寒云差不多该回来了,箫寒齐把蘸酱菜摆上桌,和箫灵汐招呼了声后,就出门去了隔壁。