第120章 危机(一)
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早餐刚刚忙完,秦管事派人来请古传喜和胡羡羡。
两人很快到了秦管事的书房。
胡羡羡一眼看到了放在桌上的蘑菇酱。
“秦叔!”胡羡羡先出声。
秦宏川神情有些低迷地把那罐蘑菇酱往这边推了推,
“这是昨天就出现的,我派人今天一早去排队,抢到了这一小罐。
没想到这么快就有人模仿了。”
古传喜瞬间愁眉苦脸,又无奈地叹口气,
“这也太快了!我们都还没来得及加大产量,模仿者就迫不及待了。”
胡羡羡看着两人的表情,有心哄哄他们,于是语调轻快地说:
“先别愁,尝尝味道再说,也许很难吃呢!”
说完自己跑到对面厨房里去找了筷子勺子小碟放到一个大盘子里,看到早餐剩下的油馍尖,也顺手夹了几根到盘子里,一起端了过来。
“你这孩子……”
秦宏川看她捧着这么一堆东西过来,哭笑不得。
“都买来了,尝尝啊,别浪费。”
胡羡羡放下盘子,又伸手拿过那罐蘑菇酱。
打开,闻了闻,不够香。
然后不动声色地用勺子舀了三份出来。
三人面前分别一勺蘑菇酱、一根油馍尖、一双筷子。
古传喜打心底里抗拒,
这是别人要抢自家的生意!他们的东西就该到倒掉喂……
不行不行,浪费粮食太可恶!
“尝尝吧,不尝怎么知道他们是不是个合格的对手。”
胡羡羡看两人都不动,尤其自己爹爹对着蘑菇酱更是怒目而视,再次劝道。
“也罢!那就尝尝。”
秦宏川先拿起筷子。
他在商场多年,当然知道这世间没有独门买卖。
他不是介意有竞争对手出现,而是有些担心对方手段龌龊。
“真咸!”胡羡羡夸张地苦着脸给二人看。
二人看她这表情,快速挑了一筷子酱放嘴里,果然咸。
“也没你说得那么咸,但确实咸。没咱们的好吃。”
古传喜脸上稍稍转晴。
“只吃到了咸味,鲜香被掩盖了,果然不是合格的对手。”
秦宏川也点评一句。
胡羡羡看秦叔的脸色并没有明显好转,想了想,问道:
“秦叔,他们卖多少钱?”
秦宏川指着眼前的罐子,
“这罐,半斤装,三十文。”
“这么便宜?”古传喜惊讶出声。
自家半斤装的卖四十八文,这价格相差的太远了!
价格便宜这么多,也不是不可以忍受它这么咸……更愁了!
“对方把价格压成这样,看着就不像是想要一起挣口饭吃的。”秦宏川提醒。
胡羡羡拧眉,
“如果是正经做生意的,各凭本事就是。
本来吃食买卖就是这样,不可能独一份的。
秦叔您觉得对方还会做什么?”
胡羡羡并没有这方面的经验,她只知道曾经的小吃一条街上,卖什么的都不会是仅一家,甚至卖相同吃食的摊子面对面经营。
大家各凭本事笼络自己的回头客。
毕竟百人百味,人们喜欢的口味各不相同,喜欢的店家也自然各不相同。
也因此,有的甚至是一家人出两三个摊,卖相同的食物,只把口味做出差别。
同一种吃食摊位越多越热闹,反而衬得它更惹人喜爱,愿意尝尝的人就更多。
所以不怕竞争对手出现,关键大家要良性竞争。
如今听秦叔的话音,似乎并不是自己想的这样。
胡羡羡慎重起来。
“等等吧,我让人去查看了。一会儿就会有消息回来了。”
秦宏川说完闭上了眼睛,向后靠在椅背上,他希望是自己想多了。
但倘若真如自己所想,这对手恐怕是冲着四方酒楼来的,蘑菇酱仅仅是投石问路的那颗石子。
“秦管事,我回来了。”一个小伙计在书房外说话。
“进来说。”秦宏川睁开眼坐正身体。
“如何?”
小伙计弯腰拱手,
“回秦管事,果然如您所料,街上一个卖菌子的人都没有了。
我碰巧遇到了个以前采买过她家平菇的婶子。
那婶子告诉我:昨天早上有人找到她高价收了她家菌子,还让她每日采来的菌子都不必摆摊卖了,直接等那人来收,都是高价。
今天她便没带菌子上街了,只是来买东西。”
“可有问收菌子的人姓甚?”秦宏川问。
“问了,那婶子说她也问了,但对方强势,说买卖而已,一手交钱一手交货,无关的事不该问的别问。”小伙计认真回答。
“对方多少钱收的菌子?”
“那婶子说最近采到的都是平菇,对方给出到二十文一斤的高价。”
“知道了,你下去吧。”
“是。”
小伙计走了。
“以往这个季节,平菇最好的品相也卖到过二十文,但通常都是十五文。
而品相混合的,基本都是十文一斤。”秦宏川告知眼前的两人。
古传喜眉头紧皱,“二十文一斤收,加上佐料和辅料,就算不加人工钱,他也不赚钱啊!
莫非对方并不在乎这个赚不赚钱?
那他的目的是什么?”
古传喜瞬间想到这里,他看向秦管事。
秦宏川苦笑,
“我也猜测对方是冲着四方酒楼来的,但还没有头绪猜不出对方是谁。”
胡羡羡想了想,
“既然猜不出,那就以不变应万变。
反正我家的蘑菇酱也不是用市面上采买的菌子做的,咱们一切照旧。
对方既然有目的,总会继续采取行动的,做的多了自然就会露出马脚。”
古传喜也点点头,
“我也这么认为。
不管对方冲谁来的,咱们尽可能提防的同时,就等着对方继续出招吧。”
秦宏川脸色依然,想了想说:
“一会儿古大厨把午间要用的主食做完,你们就提前归家吧。
我担心对方可能还会有动作,你们提前回去,倘若目前有更多的菌子可以收,就尽量多收些。”
胡羡羡点点头,按照张叔昨天所言,今天应该能收得比昨天还多。
如此一天所收的菌子就够三天昨酱所需了。
只要撑到自己种的平菇出菇,平稳渡过了这段衔接时间,对方就很难在蘑菇酱这里讨到好处。
目前能做的也就是这些了,不知对手是谁、不知对方下一步行动,也就做不了更多。
虽然依秦叔之言,对方是以四方酒楼为目标,但自家的蘑菇酱却首当其冲被开刀!
还是要强大自身啊,只有把蘑菇酱的各个环节掌控在手里最稳妥!
所以,平菇啊平菇、金针菇啊金针菇,你们可都要争口气,快快长出来啊!