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第86章 蘑菇酱面世(二)

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张翠和雅婆婆看她光吃不说话,都有点儿紧张。雅婆婆先忍不住了,小心翼翼地问:“大小姐,是不是我们做的味道不行?”

胡羡羡摇摇头,“非常好吃!就是要这样的味道!等会儿晾凉了就装罐。现在把陶罐都高温煮煮消消毒。”

张翠和雅婆婆都松了口气!过关了就好,她俩都尝了的,觉得非常鲜美呢!于是赶紧去忙活陶罐消毒。

等所有蘑菇酱都晾凉装进干净的陶罐里,封好,已经是午时末了。

胡羡羡让人去叫梁满,不一会儿梁满一家四口都来了。

“大小姐,早上您交代我的事都办妥了!”梁满恭恭敬敬地朝胡羡羡行礼。

原来之前胡羡羡让梁满做了一个印章,刻的是:一个大大的“古”字居中,右下角是个小小的“韵”字。胡羡羡告诉梁满这叫“商标”。

还说以后作坊出的所有产品都要有这个商标,只不过要根据材质,有的是印上去、有的是刻上去、有的是绣上去。

这个蘑菇酱的商标就是印到纸上,再贴到罐身上。上午梁满就是在印商标和晾干。

还让梁嫂裁了巴掌大的方形红布,用来覆盖罐顶,再用细线扎好。

这样陶罐整体看起来会更干净,更觉得里面的吃食让人安心。

胡羡羡点头,“那就开始吧!”

胡羡羡做第一个,示范怎么贴商标、怎么盖红布系细线。

梁满一家人看完立马互相配合:梁嫂抹浆糊,梁满贴商标,梁安正放红布,梁安好系细线。

很快一排顶着红盖头、挺着白底红肚皮的陶罐娃娃诞生了!

张翠和雅婆婆也看明白了,都动手。不一会儿就把陶罐都装扮好了。

胡羡羡让古晚跟着自己去四方酒楼送货。

古晚也已经会赶马车了,此刻非常欣喜,连连表决心:“大小姐,您带我去送货,我一定认真观察,仔细学习,争取早日独当一面,为您分忧!”

胡羡羡笑着鼓励他,“我相信你说到就能做到!”

到四方酒楼时,卢掌柜正要出门,胡羡羡说来送蘑菇酱,卢倾宇立刻跟她回到酒楼大堂,“让我先尝尝!”听胡羡羡说过好几次蘑菇酱,他早就想吃了!

胡羡羡拿出一个小陶罐,打开,正要拿勺子舀一勺出来,卢倾宇已经迫不及待地抢过陶罐,深吸一口气,赞叹“香!”

古晚已经让小二拿了三个小碟子过来,摆在胡羡羡前面。

胡羡羡伸手做了个请的动作,卢倾宇便拿小勺舀出蘑菇酱,往每个碟子里放一勺。

卢倾宇、秦管事都开始品尝蘑菇酱,秦管事细细吃过一口,评价到:“口感丰富、味道浓郁、鲜香甜咸适中,果然好吃!”

卢倾宇则是用实际行动表示喜欢——一口又一口,两碟的蘑菇酱他都吃了!

第三碟被秦管事移开,“让大家都尝尝,才好推广!”说完就把小碟子递给了最近的小二,小二连忙端走跟其他小二们分享品尝。

“多少钱?”秦管事看着胡羡羡问。

胡羡羡指着小陶罐说:“这个半斤装,四十八文。”

又指着酱釉薄胎陶罐说:“这个是精品,一斤装,二百六十八文。”

“还有这个三斤装的只供应酒楼后厨,二百八十文。”胡羡羡最后指着那个大陶罐,“酒楼可以直接给客人上一碟蘑菇酱,用于拌饭拌面等,也可以用它炒菜,别有一番风味。”

卢倾宇抱起两罐一斤装的,“这两个我要带走,其他的跟你秦叔商量,我先走了!”说完就急匆匆出去了。

秦管事直接问胡羡羡:“你是供货还是在四方酒楼寄卖?”

胡羡羡也直言,“目前产量有限,不值得你们费心,所以就寄卖吧!”

秦管事点点头,“行!那现在就摆在柜台上吧!”

胡羡羡朝古晚点头,古晚就去负责摆放。胡羡羡估摸一下时间,问道:“秦叔,现在有大厨在值班吗?有的话我现在去跟他一起用蘑菇酱炒个菜,给秦叔尝尝味道!”

秦管事摇头,“这个时候都休息了,全四方酒楼也就这几个跑堂的小伙子不午睡!过半个时辰你再教厨子们吧。”

胡羡羡让古晚去马车上把竹编品取来。

“秦叔,我爷爷喜欢竹编,刚好徐大人需要推广鱼笼的合作编工,所以我推荐了我爷爷。我答应了徐大人在年前为我爷爷打造一个合适的身份出来,所以想到了一个推广方式,想请秦叔配合一下。”胡羡羡笑嘻嘻地解释。

古晚拎着个大竹篮进来,秦宏川不禁期待地看着,他期待胡羡羡的推广方式,也期待能让人惊喜的作品。

古晚把大竹篮放下,把里面的东西一摞一摞拿出来。

胡羡羡先拿起小船样的竹盘,“秦叔,您看用它装炸蘑菇怎么样?”

秦宏川眼前一亮,这个竹盘两头尖尖,用红绳系住,中间拎手处也用红绳系住,像个小小的乌篷船。用来装小食,样式新鲜,而且显得小食量大!

“不错不错!好主意!好巧思!”秦宏川用两指捏起一个小船竹盘,仔细打量。发现船舷处有“古韵”二字,古字大大的,右下角挂着个小小的韵字。“这两个字和蘑菇酱罐上的一样。”

胡羡羡笑着说:“秦叔观察得真仔细!就是一样哒!这是我设计的商标,以后我家作坊出品的东西都有这个商标!”

秦宏川点点头,眼睛看向带支架的双层盘,“这个是?”

胡羡羡随着他的目光看过去,“这个是双层盘,很方便装主食,比如:一桌客人点了一份白米饭,又点了一份蘑菇酱炒菜,可以两盘一起上桌,就用这样的双层盘,对比展示。当然,如果用来装点心最合适,看起来就赏心悦目。”

秦宏川边听边思索,也就问了出来,“我感觉竹编盘更适合小食点心等,如果菜肴都用上,会埋没了我们那些精美餐具,不显高雅了吧?”

胡羡羡点头,“当然不全用,我始终认为瓷器是最精美的,最适合作为餐具。竹编的只是点缀。

您别看我这大竹篮里有这么多种,并不都是给咱们四方酒楼准备的。四方酒楼的档次高,只适合这些小而雅的。”

秦宏川看向胡羡羡,问:“你打算怎么推广这些竹盘?我帮你引荐其他酒楼的管事?”

胡羡羡摇摇头,“暂时不需要,等真的需要时,我再来请秦叔出面!这第一批竹编盘我都免费送,我也会送去其他酒楼食肆,只求第一时间尽量铺开,让人多见到“古韵”这个商标,把名气打出去。”

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