第26章 午膳,面子里子
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躲得了一时躲不了一世，无处可待的柳子淮最后还是回了东跨院。
一进去就看到云玄月休闲的坐在门廊下，指挥着两个丫鬟整理嫁妆，他没话找话的问了句：“可要帮忙？”
要的话，他就让陈贵进来。
如今他院子里有了女眷，小厮就得在门外候着了。
云玄月摇头，回他：“不用，倚琴和烟雨两个人就能整理好。”
此时柳子淮才注意到那两个婢女的名字。
倚琴，烟雨，丫鬟的名字起得倒是雅致，可见云家确实不是粗鄙的乡里人。
那俩丫鬟的力气也大，装满东西的箱笼两手一提 ，就提进了仓房。
看得柳子淮嘴角都抽了一下，然后默默的回自己的书房。
柳家的午饭简单，都是由各院伺候的奴仆到厨房自提，只有早膳和晚膳才一起在正堂用。
烟雨去厨房看到午饭就三个菜，一个西葫芦炒鸡蛋，一个竹笋焖腊肉，还有一道蒸菜，菜的分量都不多。
柳家的午膳远不如云家的午膳丰盛，烟雨嫌弃的表情都遮掩不住了。
“怎么这么少菜。”
厨娘一听，不高兴了，鉴于对方是新来的才没有立马发脾气。
“这还少，今儿大爷在家，你们东跨院才得以多一个菜， 太太们房里还是两个菜呢。”
烟雨顿时皱眉，脱口而出：“我家小姐平日用膳最少都四菜一汤，这点菜如何吃得饱。”
厨娘虽然如今是五品官家的厨娘了，但有什么主子就有什么奴才，阔不起。
听到新入门的大奶奶平日里最少都四菜一汤，她不由一脸惊讶：“真的假的？”
“这有什么需要说假话，早膳两干两湿加果品，午膳三肉一素加炖汤，晚膳两肉两素和羹食。
若是胃口好还要多加两道菜，我们家小姐从小到大都是这么吃的。”
在娘家过得好好的，没道理嫁了人反而要吃苦。
早上小姐在老太太那边吃得简单清淡，烟雨当迁就老人，凭什么午饭也这么打发她们。
这点菜都不够两个主子敞开吃的，难道吃顿饭还要省着夹菜不成。
烟雨不理解这吃法，因为她们在云家没过过这样的日子。
厨娘被烟雨报出来的菜品数量给震住，“就大奶奶一个人也这么吃？”
大奶奶出身小地方却嫁妆丰厚，府里奴仆都听说过，如今看来果然是有钱人家，吃得都比五品官家里好。
“是啊，我们家公子也就这两年不在家，公子要是在家的话吃饭最少要六道菜，七八道也是常事，就连宵夜也得准备三四样吃食。”
厨娘是柳家的厨娘，被烟雨这么说下来，不免被这些差距羞到生恼。
她不高兴了，板着脸说道：“云家就两个主子自然过得滋润，咱们柳家这么多主子，要是也那么过日子，还不得把家底败光。
大奶奶如今已经是柳家的人，是柳家的人就得适应柳家的生活份例，不是家家都能每顿大鱼大肉的吃的。”
大太太当家，比之老太太那时还手紧，给厨房的支出一压再压。
按理说府里有喜宴，喜宴过后多少能剩下些食材，但当家主母过于精算，硬是做到了一点都不铺张浪费。
巧妇难做无米之炊，每日额定的伙食银钱，他们厨房可做不出多些菜来供应。
这时太太们身边的奴婢也来厨房拿午膳，当真就是端两个菜走了。
烟雨一看这般，也不好说什么了，只好拎着三个菜回院子。
云玄月看到这点菜也有些无语，东跨院说起来五个人呢，主子吃完到下人吃，这点菜如何够。
平生第一次她吃菜要考虑够不够吃，还要省着吃，以免吃完了伺候自己的人没菜吃。
但柳子淮就没有这方面的顾虑，他只管自己吃饱吃好。
不得已，云玄月只能简单的用了一下饭菜，看得倚琴和烟雨都着急。
倚琴直接走过去给主子布菜：“小姐您吃，奴婢等会吃白饭也是可以的。”
这话一出，柳子淮才后知后觉的发现桌上三碟菜自己都吃了一大半。
脸色一热，继而又发沉。
开始是尴尬自己没注意到这点，后来是生气厨房为什么不准备多点菜，倒让新来的主仆三人看他们柳家的笑话。
这脸丢大了。
他当即放下筷子，沉声说道：“我去让厨房多做点菜。”
云玄月假装为难的拦了一下：“别，这恐怕就是家里的定例，你别......”
人已经快步走到院门处了。
人走了，留下主仆三人都看着桌上的菜碟子无语苦笑。
“这也太，太抠了点吧。”倚琴找不到别的词来形容了。
烟雨把厨娘的话告诉她们，更是让她们惊讶。
“那岂不是说，姑爷要是不在家，我们小姐以后每天午膳也是两个菜？”
烟雨瘪着嘴点头，“说是吃多几道菜就会败光家底。”
云玄月顿时失笑。
不懂开源，只懂截流，而且只在吃食上控制，穿衣打扮上倒是一点不省。
今早看她们个个都挺光鲜的，没想到，吃都吃不好。
只要皮不要胃的体面，她还是第一次见识到。
一腔羞恼的柳子淮冲到厨房，把厨房的厨娘们都吓了一大跳。
“哎呦！大爷，您怎么到这儿来了？可别把您熏一身火烟气来啊！”
君子远离庖厨，柳家的男主子们向来奉为圭臬。
厨娘们一惊呼，气冲上头的柳子淮才冷静了点。
他站在厨房门外，怒声质问厨娘：“午膳为何只做了三道菜？”
厨娘从柳子淮气冲冲来厨房就隐约猜出怎么回事了。
她顿时哭丧了脸：“大爷，府里定例向来如此，没有特别吩咐，奴婢都是按定例来做饭菜，太太们还是两道菜呢！”
柳子淮一听，他娘午膳竟然只吃两道菜，比他们都少一道，意外了。
后宅妇人持家，只要平日里没什么差漏，柳家男丁一般都不会插手。
也就无从得知他们男人不在家时，女人们怎么过日子。
因为只要有男丁在家，吃食上就会好许多。
厨娘看柳子淮黑着脸不做声，又小心翼翼的说道：“刚才大奶奶身边的丫头来说了一通，说大奶奶在娘家每餐至少四菜一汤。
但咱们府里没宽裕到那份上，若是大奶奶觉得菜少吃不够，那得另加银子采购食材来做。
如此一来各房就得一起加了，大太太那边恐怕是不会同意的，大爷，您看怎么办？”
没过问过这等家事，兜里也没几两银子的柳子淮也不知道怎么办。
但他知道，若是要云玄月自掏腰包才能在柳府吃饱，不但他没脸见人，柳家的名声也没了。
他掏出二钱银子扔给厨娘，交代她：“你现在马上多做两个菜，至于以后，等我回过大太太再说。”
先把今天中午这顿对付过去，然后再找他娘商量一下府里的吃食定例。
得了银子很快厨房就给东跨院送来了两道菜，一道清蒸鲈鱼，一道芹菜炒腰片。
这些食材本来是预晚膳所用，现在都给东跨院做了。
这两道菜分量就挺足，味道虽然差点，但云玄月总算能吃饱了。
然后倚琴烟雨还有陈贵，也能有菜下饭了。
柳大太太很快知道了此事，这下子不得了了。
做为柳家的当家主母，东跨院这一出，无疑于是在打她的脸。
而且这一巴掌还是儿子儿媳一起抡过来的。
柳大太太当即气得捂着胸口差点撅了过去。