第6章 收获颇丰
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野稚平地起三米,惊飞可至五米。
尽管李老三一身打猎的本事,也不由得小心翼翼。半弯腰张大双手靠近洞口,靠近后又以迅雷不及掩耳之势将手伸向洞里野鸡。
“咯咯咯咯咯——”野鸡惊叫着四处逃窜,奈何洞里也不宽广,瞬间就被拿捏住了命运的脖颈。
“哈哈哈哈哈,看你往哪逃。”
李老三如法炮制,像前一只一样把野鸡捆好,伸手往洞里摸了摸,掏出了两枚温热的野鸡蛋。
“你个小崽子有福了,这个野鸡蛋可是补得很。”
两只野鸡一雌一雄,母鸡差不多两斤,而公鸡则有六七斤左右,不可谓不肥啊。想着吃鸡肉,李凌峰都馋出了口水。
看着时辰还早,李老三把两只鸡打包好丢在自己的背篓里,掀开了李凌峰背篓上的草,然后把两枚鸡蛋小心翼翼的放好,遮得严严实实的。
看着李老三的动作,李凌峰心里不由的感动。他老爹是个孝子,平时对李老头和李老太太的话唯命是从,虽然张氏经常骂男人傻,但是由此可见李老三并不是真的傻,至少把妻子儿女当心肝疼,不然也不至于偷藏这两枚鸡蛋。
见李凌峰看着自己,李老三憨笑着挠了挠后脑勺:“嘿嘿,回去叫你娘煮给你和阿玉吃。”
毕竟赶路爬山和抓鸡耗费了不少体力,做好的陷阱也还要等一会儿,李老三席地而坐,掏出早上吃剩的半张饼分成两半,递了一半给李凌峰。
一人一张饼,李老三一个大男人还剩半张,还掰一半给自己,李凌峰说不感动那是假的。
眼眶微热。
李凌峰没有拒绝,默默接过半张饼吃了起来。
这是他吃过最甜的饼,甜进了心里。
吃完饼以后,看李老三还在休息,自己的背篓又还没装满,李凌峰主意打到了蕨苔的身上,要知道,以前读高中的时候,学校门口天天有人拉着三轮车卖卤菜,这卤蕨菜可是一绝啊。
那滋味,又辣又香,光想想就口里生津了。
蕨苔属蕨类植物,是植物中的一大类,属多年生草本植物,黔地拥有蕨类植物的种类和数量都极为丰富。
蕨苔不光是美食,像是嫩蕨苔、月亮苔都是春夏时节山珍,现在入秋不久,虽然有的蕨苔老了点,但凤尾山中人迹罕至,蕨苔长势良好,嫩蕨苔也稀稀疏疏的抽芽。
李凌峰一边抽蕨苔一边想着回去怎么做来吃,蕨苔口味清新,用蕨苔做的吃食繁多。
比如酸蕨苔、干蕨苔、罐头蕨苔、卤蕨苔和炒蕨苔;又把蕨根加工成糯悠悠蕨粑,黔地还有把蕨根晒干碾成粉的做法,可以做凉拌蕨根粉吃,配上红红的小米辣和葱花香菜,那滋味,真叫一个爽。
除此之外,而且蕨菜药用价值也不低。
马蹄蕨配补其它植物可治淋巴结核、跌打损伤、失眠、健忘症。铁角蕨配补其他植物可治胃脘痛、小儿惊风、痢疾、刀伤。肾蕨配补其他植物可治感冒发热、痔疮、刀伤。金毛蕨配补其他植物可治腰膝酸痛、尿频。
还有贯众可治中耳炎、筋骨疼痛、血尿,地柏枝可治胃出血、挫伤血肿、疮疡,狗脊可以止咳,除此以外,还有什么一朵云、乌韭、爬岩姜、金毛狗、猪鬃草、散血莲等蕨均可入药。
但是蕨苔也不能直接食用,一般做菜之前,都会先用水焯一下,把蕨苔里的黏液洗净才可以食用。
李凌峰在一大片蕨苔里挑挑拣拣,掐了几把嫩蕨苔捆了起来,放在自己背篓的表面,遮盖住自己刚刚在山上刨的药材。
刚才跟在自家老爹的屁股后面,李凌峰可是挖了不少好货,不仅有农村山里常见的车前草、鸡骨草、天麻等药材,还挖到了几株苦参和石斛。
苦参为豆科植物,春、秋二季采挖,除去根头和小支根洗净、干燥,或趁鲜切片做药材,味苦性寒,有清热燥湿,杀虫,利尿之功。石斛首见于《神农本草经》,书中记载“石斛,味甘,平。主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴。久服厚肠胃,轻身延年。而在后约东汉时期的《名医别录》也有记载“石斛,无毒。主益精,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱。久服定志,除惊。”
都是治病救人的好药材。
李凌峰美滋滋的想,要不是前世学习时喜欢博览群书,涉猎不同的领域,站在巨人的肩膀上学习,那现在岂不是两眼一抹黑,就算有好东西在眼前,他也分辨不出。
这些东西加在一起应该能卖点钱,到时候小腰包富足了,还愁没肉吃吗?
李老三看他抱着背篓里的烂草宝贝似的,不由好笑道:“你这憨娃,挖些草干嘛?”
李凌峰护住自己的背篓,憨笑道:“爹,这不是破草,这可都是宝贝!”
李老三嗤笑一声,没在管李凌峰,只当儿子是好玩儿,采草回去办家家哩。看时间差不多了,把镰刀拿上,背着野鸡打算带李凌峰去看看自己做的陷阱。
李老三一共做了五六个陷阱,有的是为了逮野鸡,有的是为了逮野兔,反正都是在曾经抓到过猎物的洞口旁,为了迷惑那些小动物,李老三还特地弄了些草把陷阱遮住了。
李凌峰跟着自家老爹一一探查过后,收获虽然不算多,但也不少。野鸡虽然没有再抓到,但是野兔倒是抓到了三只,两只大的一公一母和一只半大不小的雄兔,其中捕到母兔的陷阱旁还有一窝小野兔,李老三见那些野兔个头小,而且已经可以自己吃草了,就没一起带走。
用他的话来说就是抓大兔放小兔,明年还有大兔抓。李凌峰理解自家老爹的想法,自然不会拒绝。
前世他看书学习时,就曾看到我国古代先贤孟子曾说过:“数罟不入洿池,鱼鳖不可胜食也。”意思是,不要用细密的渔网在池塘里捕捞小鱼,这样才会有更多的鱼。他深以为然,捕鱼之道在于师法自然,其它动物也一样受用。
李老三背着沉甸甸的背篓,今天的收获不算少,特别是那两只野鸡,只能说太好运了。李凌峰也觉得自己收获不错,虽然父子俩不在一个频道,但不妨碍他们心意相通,因此脸上都是喜色。
上山慢,下山快。
李凌峰跟着李老三下了山,走来时的小道,遇到来地里除草施肥的乡亲,李凌峰都乖乖叫人。家家户户各忙各的活计,等到家的时候日头都还没到正中。
李凌峰背着背篓进院子里:“娘,我们回来了!”
张氏和几个妯娌听见声音,都从灶房里探头走了出来。
大伯娘赵氏一脸惊喜的围了上来,翻了翻李老三放倒在院里的背篓,对着主屋高声道:“他奶……快来!老三打了两只肥鸡…啊!还有三只兔子……”
李老太听见喊声,忙不迭推门走出来,看见背篓里的鸡兔,脸上笑得跟朵菊花似的。
“老三有功了。”
随即开心的摸了摸肥鸡,又摸了摸野兔,竟也不问问自家儿子受伤没有。
赵氏看完李老三的背篓,又兴冲冲的翻了翻李凌峰的背篓,搞得李凌峰心里一紧,毕竟背篓下面还埋着自家老爹亲手放的野鸡蛋哩。还好赵氏翻找了一下,发现只有些蕨苔和野草就作罢了。
“这憨娃,背些烂草做啥嘞?”赵氏神色中略显失望,但想到肥鸡和肥兔,又立马风风火火的把东西拿进灶房了。
李凌峰在心里翻了翻白眼,抬头刚好看见李老三眼里刚退却的那一丝丝紧张和尴尬,不由觉得好笑,自家老爹太没有干坏事的天赋了。
等到几个妯娌跟着赵氏拿着鸡兔去了灶房,李老太回了屋,张氏才围了上来,自家男人进山打猎,她想上来关怀两句都挤不过……
“孩儿他爹,都没受伤吧?”山里危险,李老三每次进山虽然能让全家多多少少吃上点肉,但山里危险,张氏没有哪次是不提心吊胆的,更何况这次自家幺儿还跟着去了。
“没,没,放心吧,我们没敢往深了去。”
李凌峰把背篓放下,任由自家老娘在自己和李老三身上“检查”。
见二人真的没事,不由松了口气。他也看见了自家儿子背篓里的野草,不由笑骂道:“你这小皮猴儿,和你爹进山就割了一些野草,喂给猪连猪都不吃。”
李凌峰笑呵呵的,见大家都觉得自己背篓里的是野草,心里不由又感慨了一句,果真是万般皆下品,唯有读书高啊,还好自己读书读得多!!!
李凌峰装模作样的拉了拉张氏的袖子,示意她低头,然后附在张氏耳边悄咪咪的说了野鸡蛋的事,果然张氏眼睛一亮。