第142章 凉皮肉夹馍
66读书 www.66dushu.com，最快更新空间在手,一棉无忧!
将白吉馍全部都烙好之后，江一棉就开始将卤好的猪肉，捞出切碎，肥瘦均匀的猪肉、吸饱卤汁后，切些青椒中和了油脂。
之后再取一个白吉馍、从侧面用刀割开、呈现贝壳状，夹入切好的卤肉，一个色香味美的肉夹馍、就能出锅了。
刚出锅的馍、闻起来阵阵飘香，外皮酥脆、内里全是汁水肥嫩的卤肉，一口咬下去简直是碳水蛋白质和油脂的三重结合，三倍的快乐。
等将肉夹馍弄好、凉皮拌好，江一棉又煮了开水晾凉、泡入薄荷叶，灌进了瓦罐里拎着、带上凉皮和肉夹馍、去了田地里送饭。
此时江家田地旁、围着不少的村民看热闹，纷纷围着麦田窃窃私语。
从今天早晨开始、江家田埂旁边来来去去的村民、简直络绎不绝。
他们大多捻着麦穗、看着颗颗饱满的麦粒，皆是满脸的羡慕和欣喜，如果什么能让村民感到欣喜和快乐，那大概就是丰收吧！
如若要再加一分、那大概就是从一年只能种一茬的庄稼、增加到两茬。
看着江家田地里金黄的麦浪，他们纷纷暗暗决定、今年秋收过后，自家也要种上一茬这样的冬小麦。
还要多养些鸡鸭和猪，有了家禽、才能多攒农家肥，田地施足了肥，庄稼才能长的好，眼下江家就是一个很好的例子。
江一棉和奶奶几人拎着篮子、到了田间地头，见着那么些人、也并没感到什么惊奇与不解。
她只招呼着爷爷大伯二伯、还有帮忙割小麦的村民过来吃饭，几个篮子上的帘布掀开，就见青青白白的凉皮上、拌着油亮亮的辣椒油，金黄色饼子里夹着油脂酱香的猪肉。
众人看的忍不住吞咽着口水，一人一大碗凉皮两个肉夹馍、最后再来一碗解渴解暑的薄荷水，简直吃的人口齿生香。
“哎哎、刘老大、你吃那饼子和面条是个啥味的、闻着可真香啊！”
一个围观的村民、见江家给干活的村长，吃的都是白面猪肉，不禁有些暗暗后悔，为什么江家招工的时候、自己没有去。
不然现在抱着肉饼子白面条的、可能就是自己了，他简直不敢想象、如果那个人是自己他到底会有多快乐！
“香、实在是太香了！”
刘老大抱着碗、吸溜着凉皮才刚入口，便被那又凉又滑口感惊喜到了，这跟他以前吃过了面条都不一样。
刚才江家说这个是叫什么来着……哦凉皮，果然又凉又有嚼劲，这拌着黄瓜豆芽爽脆又解暑、特别适合夏天吃，真是好味道啊。
他三两口吃去了一半、就急忙去咬旁边的饼子，然后便被那满口香脆软糯、又油润的口感、所征服！
好吃到简直就像是在口中炸开的喷香，好吃的简直无法用言语来形容表达。
不单是他、其他吃过凉皮和肉夹馍的村民，也齐齐的竖起了大拇指、夸赞江家的吃食做的好、是他们从来都没吃过的一种好味道。
他们吃的意犹未尽、旁边围观的村民更是看的口水直流，直暗道后悔。
刘老大却
就趁人不注意，忍着全部吃下去的冲动，将自己分得的两个肉夹馍吃一个、又留了一个包起来、带回家给媳妇孩子吃。
不单是他，余下不少的村民均是如此，江一棉见状就将篮子里、还剩着的几个肉夹馍都分给了他们。
道完谢后，村民们喝了碗薄荷水，在树荫下歇息了两刻钟之后，下午收麦子时个个精神抖擞、干起活来更是卖力，不然都亏对他们吃了那么好饭菜。
等到下午太阳西斜天色渐晚，江一棉就和爷爷给他们每人、发了二十个铜板，众村民便高高兴兴踏着晚霞回了家、
刘老大到家时、见着妻子正在厨房里摸黑做饭，扭身就去将煤油灯给点上了。
他们家的厨房和柴房是同在一间、整齐码放好的木柴，将本就不大的窗户、遮了一半，使得屋内光线不是太好，天色稍黑、屋内就看不太清楚。
“吆、孩他爹你回来啦，嗐、不用点灯，我能看的着！”
话虽是这样说的，刘大嫂面上的表情却是欣喜和幸福的，家里穷、厨房堂屋和卧房一共就三间屋，却住着一家四口、平常省吃俭用、煤油灯更是能不点就不点的！
“没事、媳妇你别不舍得，前阵子咱们挖笋卖笋、也攒了些钱，最近我再打些零工，咱们争取明年也能盖上几间房子！”
刘老大说着就从腰间、拿出了今天二十铜板的工钱，递给了自家的媳妇。
“唉、行、我知道了！”
刘嫂子面上是压不住的笑意，接过铜板后、就起身回了卧房将铜板收了起来。
等她再出来时、刘老大已经在院子里支好了桌子，摆上她刚刚做好的、黑面窝窝头，一道炒青菜和一道凉拌黄瓜，以及四碗、稀的都能数清米粒的杂米稀粥。
“哎、这个是什么？”
刘嫂子看着饭桌上、两个格格不入的金黄色的肉饼、面露不解。
“哦、这是中午江家给的肉饼，说是叫什么肉夹馍。
我吃了一个、这剩的两个、一个是我没吃完的、另一个是江家又给的一个，我就想带回来给你娘几个也尝尝看！”
说着刘老大的目光、就在院子里找了找，却没见着自家闺女和儿子！
“这江家人就是实在、真是多亏了他们家收购的春笋，能让咱们的日子好过了些，你可得好好给他们家干活、万不能打马虎眼啊！”
刘嫂子微微动神、细细的叮嘱着自家丈夫、见他点头连连保证，这才心下稍安，继续刚才的话茬。
“哦、两个孩子下午挖完野菜回来之后，就跑出去玩了！”
说着刘嫂子就站在院门口、扯着嗓子朝外面喊了几声。
才不过一会、就见着一男一女，两个小孩子手牵手、蹦蹦跳跳的跑了回来。
“哎呦、闺女儿子你们跑哪玩去了！”
刘老大一见着两孩子，立马就同他们玩闹了起来，孩子要转圈圈骑大马、他都一应的满足。
只看的旁边的刘嫂子一个劲的摇头，催着让他们去洗手吃饭，不要在瞎胡闹、弄的满院子里都是灰尘。