第78章 月底奖励!
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“大嫂,放心吧,这个事情我早已经预料到了,这不是变相证明我们这个活动很成功吗?他们要用就让他们用吧!”
“可是,好多人奔着那个活动去了,我们店里的人流量都少了许多了!”
“大嫂,只要我们保证味道正宗,做好口碑,其他的就交给时间吧!”
“念念,你说的对,是我想窄了,看来以后我还得多向你学习呀!”
这时候,白薇端着一个盘子过来 : “念念,我做了荠菜馄饨,你尝尝!”
“好,多谢嫂子!”
“咳,这都是你教的好,要不是你,我现在都不知道自己还能做得一手好菜呢!”
荠菜馄饨皮薄肉多,香味浓郁,叶念都不记得自己多少年没有吃过这个味道了。
“嫂子,手艺不错呀,这馄饨真好吃!”
几人一人一碗,就连汤汁都喝的干干净净,白薇乐了 “看来我手艺确实进步了!”
韩信喝完最后一口汤 :“ 那是!我媳妇的手艺绝对进步了 ,比外面孙大爷卖的好吃多了!!”
吃过早饭,叶念闲来无事,就打算趁此机会把这个月的账盘清楚。
毕竟今天是这个月的最后一天了,辛苦了一个月,总得看看收获,顺带该奖励的奖励,该表扬的表扬,给大家打打气,争取下个月做的更好!
沈锦绣和韩清两人把这个月的账本都搬到顶楼办公室。
叶念就一本本核对,沈锦绣紧张的坐在一旁 “念念,我要是做错了怎么办?”
“嫂子,怕什么,做错了改正就是,你能在那么短的时间里把这个店管理的好好的,就已经很值得表扬了!”
事实证明沈锦绣多虑了,账本算的很清楚,没有什么问题。
三月总进账七千九百二十两,除去成本还剩下五千两!
等到打烊后,叶念把所有人都集中在大厅里,三十六七个人一起做了满满三桌子,犒劳大家辛苦一个月!
饭菜上桌,叶念招呼大家吃过饭,就开始开会。
“感谢大家开业以来的辛苦付出,这个月表现好店员就由你们的店长沈锦绣给你们颁发奖励,希望你们能再接再厉,下个月争取表现更好!”
叶念说完,示意一旁的沈锦绣站到前面来,叶念事先就和沈锦绣沟通过,这个事情,当然对流程一点也不陌生。
“下面,我念到名字的人就上来领取你们的奖励!”
“张小梅、刘月、楚怡……”
给几人发奖励的事就落在白薇和洛菲头上了。两人从一旁的盘子里拿起一个个红包,亲手放进每一个上来的店员手里。
接过红包的人就依次回到原来的座位上,脸上都是掩盖不住的笑容 !
这是第一次,有人如此肯定他们,他们既紧张又激动 !
“ 接下来有请我们店里最厉害的主厨白薇洛菲!因为两人的刻苦学习,才让大家吃到这美味的饭菜!”
白薇和洛菲不可置信的走到最前面,叶念把两个红包放到两人手里 “ 辛苦你们两个了!”
“念念,你别那么说,要不是你,我们哪里有机会展示自己!”
两人拿着红包高高兴兴的回到座位上了,后面就是负责采购的韩清,韩睿两兄弟和韩信韩诺两兄弟了,叶念也给四人准备了一个红包,四人一脸受宠若惊的接受了!
“好了,接下来,掌声有请我们优秀的店长沈锦绣店长,是她的兢兢业业才让这个店越来越火,沈店长辛苦了!”
沈锦绣一脸迷茫,这个优秀店长,叶念可没告诉她,这惊喜差点成惊吓了!
叶念把自己准备的一个大红包递给她 :“沈店长,加油!”