第124章 辰楼生意兴隆
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魏氏自然是听得出来,心中虽然恼怒,脸上也不会表露出来。
魏明月却没听明白,心想这个表嫂不是挺好说话的么?怎么姑妈把她说得像个凶悍的母老虎一样?
本想说几句酸话试探一下她,但见着谢晚云冷浸浸的眸子,竟有些心虚。
谢晚云一向是人不犯我,我不犯人。
于是,几个人二人客客气气的说了会子闲话,谢晚云便告辞回房。
魏氏假意挽留道:“晚云,便在我房里吃过饭再回去吧。虽然没什么好吃的,倒也方便。”
谢晚云笑笑,“谢谢太太,我还是回房去吃。你们慢用。”
从院里出来,她忽然不想回弄玉堂,直接便去了辰楼。上一次来辰楼还是为了打听郑通的事。
前几日辰楼的掌柜还给她送来了店里新上的几个菜式名称,今天她便来试一试。
此时也是吃饭时间,辰楼前面停满了马车,上下三层的酒楼都坐满了客人。伙计们一个个地像脚踩了风火轮一般跑上跑下,殷勤地招呼着客人。
眼见生意这么好,谢晚云心里自然是高兴的。掌柜的正忙得脚不点地,突然见东家来了,忙放下手里的活计,赶上来请安。
“大掌柜,我今天也是临时想起的。前些日子送来的菜式,今日我便来试试。”
“好的,小人这就去准备。只是其中一样鸭包鱼翅不仅耗费功夫,且食材价格昂贵,所以咱们都是先接受预订,才能开始准备。”掌柜的解释道。
“无妨,你先捡几样快捷的上来,鸭包鱼翅么,可慢慢准备着,我不急。”谢晚云看着手里的菜单。
“桂花鸭,狮子头,太白鸡,烧鳜鱼……”她抬起头,对掌柜说:“都是淮扬菜,也是日常见惯的食材,有什么特别的吗?”
掌柜的笑道:“夫人有所不知,虽然食材并不新奇,可是咱们最近请来的那位厨师可是江南烟雨楼的高手,尝过他的手艺的客人都赞不绝口,前些日子因着一些传言,店里生意都清淡了许多,可自从这位李师傅来了以后,这几道淮扬名菜一上,那真是,客似云来啊!上京城里的达官显贵们什么好吃的没吃过?无非就是想吃个新奇,吃个精细罢了。”
谢晚云微微一笑,的确如此。
淮扬菜以精细着称,正合了显贵们追求高品质,精致生活的需求。
自从开了海运,南边的海参鱼翅,鲍鱼乌贼也跟着进了上京城,引得有钱人争相来尝鲜。
谢晚云也早就做了准备,先后从南方请了大厨入驻辰楼,很快打开了知名度。若想来吃顿饭,都需提前预定,否则正值饭点的时候,基本是一座难求。
这样不但没有吓跑食客,反倒更提高了辰楼的档次,凡有头有脸的人家,或是商贾谈生意,首选之地便是辰楼。邀请的,和受邀的,大家都觉得面上有光。
掌柜的早让伙计准备去了,不一会,几道精致的菜肴便端上来。
桂花鸭,肉质雪白细腻,端上桌来便是一阵扑鼻的桂花甜香,没有丝毫鸭骚味。
狮子头,肉丸子红嫩,弹牙,里面碎碎的虾仁,水果粒,鲜甜脆爽。
太白鸡,烧鳜鱼也各有各的特色。
谢晚云一道道尝下来,频频点头。
最后上来的是那道大菜——鸭包鱼翅。揭开盖子,一阵浓香扑鼻而来。