第183章 酸菜鱼火锅
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从茶馆出来，采薇就不放心的追问莫霏霏。
“小姐，王爷知道我家人的下落吗？他们有没有危险啊？”
看着采薇一脸焦急的神情，莫霏霏就无奈的说。
“放心吧，他们没事，王爷只是安排他们离开了。”
采薇这才放下心来。
只要爹娘没有对小姐不利就好。
莫霏霏又转头看了采薇一眼，心想。
到底是亲生爹娘，就算对方做的再过分，做子女的也还是会原谅。
不过以后她自己也要警惕些，不能再让有心人所利用了。
现在天光大亮。两人也就没有再回家，直接去了饭馆。
莫二夫人与暮春，小树几个，已经在饭馆忙碌了。
见莫霏霏回来，莫二夫人就好奇的问道。
“阿汐，你这一大早跑哪去了？也不和我们说一声。”
莫霏霏忙说，“我留了纸条啊，我们去找采薇爹娘了，不过人已经走了。”
莫二夫人也没当回事，听后也只是点了点头。
“你们还没吃早饭吧？我煮了面，你们先进去吃口。”
之前在茶馆简单吃了点，还不觉得饿。
一听说有面吃，莫霏霏还真觉得饿了。
“好的，这就去。”
看采薇还在发呆，莫霏霏就扬声说。
“采薇，走，去吃早饭。”
张婆子看采薇最近有些反常，就问一旁的莫二夫人。
“二夫人，采薇姑娘最近是不是遇到什么事情啊？”
莫二夫人闻言没有多想，只是说。
“没事，去忙吧！”
见她不爱多说，张婆子只能按捺住自己的好奇心，低头继续擦桌子。
相比张婆子的八卦，小树与暮春都是事不关己的态度。
只专注于眼前的事情。
莫二夫人还挺欣赏两人这种性格的。
同时心里也在感慨，阿汐看人还是很有眼光的。
今日莫二夫人去市集买了几条新鲜的鲅鱼回来，莫霏霏见状就说。
“叔母，不如我们今日就推出酸菜鱼火锅吧？客人们不是也期待着新口味吗？”
莫二夫人一听，就觉得不错。
“可以啊，这听着就能好吃，不过这要怎么做啊？”
这酸菜鱼，她是会做了，但是酸菜鱼火锅，她还真不知道如何做。
莫霏霏笑了笑说。
“这个不难，我们先做出来一份试试味道，反正今日时间充裕。”
莫二夫人连忙答应了。
两人说着就去了后厨。
莫霏霏想先把鲅鱼处理好，莫二夫人见状就说。
“杀鱼的事还是我来吧！”
说着她就动作娴熟的杀鱼，去鳞，除掉内脏。
然后就将鱼洗净，鱼头剁掉。
做完这些，她就抬头问莫霏霏。
“阿汐，下一步做什么？”
“叔母动作真快啊，要把鱼肉切片处理。”
看莫二夫人这么快就把鱼料理干净，莫霏霏就很佩服。
什么时候她也能做到这样就好了。
莫二夫人闻言也不废话，立马开始仔细的片鱼片。
鲅鱼本身的鱼刺就少，还是很适合涮火锅吃的。
鱼肉弄好，莫霏霏就把盘子接过来。
在里面放入各种腌料，腌制一段时间。
鱼肉腌上，就需要炒制酸菜了。
莫二夫人看她的做法就说。
“是不是要炒辣椒了？我来！”
莫霏霏也没推辞，立马给叔母让出了位置。
莫二夫人将锅里倒入油，油温差不多时就放入花椒和干辣椒炝锅。
炒出香味后，再放入事先准备好的八角，大蒜和姜片，与切好的酸菜一起翻炒。
差不多时，再将鱼片倒入锅中，这酸菜鱼火锅就做成了。
莫二夫人把火锅端到了后厨的一张桌子上。
接着就招呼大家进来品尝。
平时如果研制出什么新的口味，她们都会让大家一起品鉴。
所以大家也都很能适应。
闻言都纷纷放下手里的活计，去了后厨。
其实这酸菜鱼火锅，莫霏霏也只吃过一次，这次做她全凭感觉。
没想到做出来的味道这么好吃。
鱼肉里既有酸菜的酸味，又有火锅的麻辣味，真是特别开胃好吃。
大家尝过都一致给出了好评。
张婆子更是喜欢的不得了。
“这酸菜鱼火锅太好吃了，鱼肉真鲜嫩。”
采薇吃过也说。
“小姐，我觉得客人们会喜欢的。”
莫二夫人与莫霏霏对视一眼，都开心的笑起来。
“既然大家都喜欢，那今日咱们就推出这个酸菜鱼火锅。”
莫二夫人爽朗一笑说。
大家都觉得不错，鱼肉很快就吃完了。
既然决定了，就得尽快准备了。
看大家吃完了，莫霏霏与莫二夫人就开始做新的一锅。
莫霏霏想到什么，又与采薇说。
“采薇，你把酸菜鱼火锅写在招牌上，来人就给他们介绍下哈！”
采薇忙点头答应了，接着出去与其他几人交待了一下。
后厨只剩两人时，莫二夫人就笑着问道。
“阿汐，这个你又是怎么想出来的？”
莫霏霏含糊的说，“哦，之前与朋友在外面吃过，觉得不错就记下来了。”
莫二夫人这次没那么好糊弄了，状似无意的说。
“是吗？在哪里吃的？我怎么就从没吃过呢！”
莫霏霏心虚的笑了笑说。
“好多年了，我也记不清了，哎呀，叔母你就别问了，这马上营业了。”
说着她就低头忙活自己的活，不想再聊这个话题。
莫二夫人见状就好笑的看着她的背影。
婆母和嫂子都不懂这些美食，阿汐说的话，她们都不觉得什么。
她可是有着多年学厨经验的，这些话可搪塞不了她。
但她也知道阿汐的性格，虽然知道她是有事情瞒着她们，她也不好再逼问。
莫二夫人纠结了没多久就想开了。
算了，不想说就不说吧！这孩子没什么坏心，她没什么好担心的。
莫霏霏虽然手下忙个不停，其实心里有些紧张。
就怕叔母再次追问，她真是不好回答啊！
暗中观察了一会儿，发现叔母没在追着问不停，她才放松下来。
看来以后要想做什么新菜式，还得提前把理由想好啊！
想想她就头疼，想做个事，真是太难了！
正想着事情，莫二夫人突然出声叫她，把莫霏霏吓了一跳。
莫二夫人见状就笑着问，“怎么？做坏事了？怎么这么心虚？”
莫霏霏闻言就否认道。
“我能做什么坏事，叔母就爱乱说话。”
莫二夫人闻言再也忍不住了，捂嘴哈哈笑起来。