第41章 青虾
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这个怎么有点像虾——不过要比平常那个虾大好几倍。还是先鉴定一下吧,看看有没有毒再说。
于菲触摸了一下,叮——属于虾类!可食用——系统没有记载!
“没有记载?”于菲看一下这虾,壳呈现青褐色的,估摸有20多厘米一个,那就叫“青虾”!
于菲看了看这么大的青虾,咽了咽口水,你们多抓一点这个,我给你们做好吃的。
“这个——那么丑的可以吃?”小幼崽们惊讶的问道。
于菲一本正经的道:“可以吃,越丑的东西越好吃。”
“啊.........”还有这个说法,毛毛虫也很丑,那毛毛虫能吃吗?
小幼崽们一个一个的都瞪大了眼睛,一副不可思议的样子!
“呃......那个不能吃。”
幸好不能吃,说真的,那毛毛虫他们还真的下不了口。
这个多脚兽,应该好吃,很快就自我安慰好,菲菲姐说的肯定是对的,听她的肯定没有错。
我们去多抓一点回来!
“嗯呐~嗯呐!得注意安全哦!”
腾纪,看着他们一点,我们去捡点柴回来。
腾纪:“好的!我会看好他们的。”
于菲对着两人道,“郦、石曼,我们去捡点柴回来,我一会做油焖大虾给你们吃。”
郦,咽了咽口水道:“那个好吃吗?”
石曼也咽了咽口水,说的她都有点饿了。
于菲道:“肯定好吃,而且还很有营养,对老人、孩子、孕妇都挺好,所有人都可以吃,这个蛋白质比较丰富,对身体好处多多。
“嗯呐.........嗯呐.........我要多吃一点!”
小花,菲姐姐我要跟你们一起去捡柴。
安安:“我也要去!”
我也要去.........
于菲一看都是几岁大的小幼崽们,好—— 一起去——不过你们要紧跟着我,不能离太远,知不知道?
“知道了!”保证跟紧菲姐姐,不拖后腿。
得到幼崽们的保证,她都放心了不少,崽崽基本上比较听话,基本上答应的就会做到,走吧!
走进去了一点,好了——就在这附近捡,拿回来放在这里堆着,一会我过来收。
幼崽们都自动的散开了,开始捡柴之旅!对于幼崽们来说,这也是一种游戏,捡得不亦乐乎,还在那里攀比谁捡的比较多。
时间一点一点的过去,那里已经堆了一堆柴了,足够他们用了。
“好了.........够了.........”把幼崽们都召集回来,又把一堆柴火收起来,回去吧!
“欧耶......回去了......做好吃的了。”
嘻嘻闹闹的回去了。
回去一看,妈呀——咋抓了这么多的的青虾。
崽崽们还挺聪明,怕这个青虾死了,还在这里挖了几个小水洼,弄了点水把虾丢进去。
于菲笑盈盈的看着幼崽们,仿佛在看稀世之宝,这以后可是部落之星,部落的发展以后都要靠这些小幼崽,聪明一点是最好的,她乐见其成。
简单的厽了一个灶台,袋子里面拿出一个铁锅,还有一个漏勺、一个锅铲、还有一些油盐辣椒。
看得周围的人目瞪口呆,你怎么随身还带这个的。
“咳咳.........有时候用得着,随手就收起来了。”于菲不好意思的道。
又拿出来了打火石,把火点着再把石头收起来。
于菲:“腾纪,你帮我打半锅水过来。”
腾纪:“好的,要怎么做你再告诉我,你指挥我来做!”
于菲:“好,谢谢!”
腾纪打了半锅个水,把锅放到了刚好的灶头上。
于菲又给他们拿了两个木桶出来,先把青虾清洗一下,等水开了倒进去煮一煮就可以捞出来了。
“这么简单的吗?能好吃吗?”
人也是一脸的好奇,这么简单的做,他们也会,不知道好不好吃。
“纠结什么?”好不好吃等一下吃就知道了。
“哦......哦......你说得对!”
这么一说,其他人也不纠结了,好不好吃等一下见真章。
这边腾纪安排人清洗虾,他们清洗一下回来,这边水也烧开了。
于菲放了一点生姜和葱进去烧开的水里。
清洗好的虾没有再放水进去,上面用一个叶子盖着,要是不盖子里面的虾就跳出来了。
于菲端起桶就要把虾倒进去,旁边的腾纪立马拿起桶把虾倒了进去。
于菲在旁边盖 ——盖子,还是有两只青虾跳到外面来了,等一下再去捡,先把另外一桶也倒进来。
腾纪的提起另外一桶倒进锅里,这次于菲盖锅盖比较速度,没有再蹦出来。
腾纪捡好地上的两只虾,继续去清洗虾去了。
于菲没有再盖锅盖,看着青虾慢慢的变成了红色。
“菲......这青虾刚刚不是青色的吗?”怎么煮一煮就变成红色的了,红色的看着特别有食欲。
“呃......这个......”要科普九年义务!
于菲道:因为在虾壳中有一种叫“虾青素”的物质,它的颜色是红色,但平时是和蛋白质结合在一起,呈现不出本来的颜色。在加热后,蛋白质被破坏,就露出虾青素本来的颜色了。
《有点深奥,没有太听明白。》
她们就听懂了,虾在加热的情况下会变成红色。
于菲:“嗯,可以这么理解,很到位。”
这个我们要煮多长时间?
煮七八分钟吧,这样即煮熟了,又嫩又好吃。
“嗯!”旁边的小幼崽也看到锅里的虾在咽口水。
感觉时间差不多了,于菲拿出一个大簸箕,用漏勺把煮熟的虾弄到簸箕上,捞出来竟然有一簸箕。
还很烫,等凉一凉了再吃!
“好!”
“好!”
都乖乖巧巧的在那里等着,也没有哭闹,看得于菲心尖一暖!
这边水又开了,腾纪、腾尔一人提了一桶虾过来!
腾纪:“再倒下去吗?”
于菲:“倒,这两人配合的特别默契,一个倒大虾,一个盖盖子;等几秒钟以后下不再跳了,再到第二桶,快又稳。”
已经凉了——虾可以吃了,你们先吃点虾再去洗。
腾尔:我们在洗两桶再去吃,要不然一会接不上。
好,随他们了,反正还有很多,早吃晚吃都可以。
于菲这边耐心教幼崽们怎么吃,把这个壳这么剥掉,头也不能吃,头部这里有红色的膏可以吃,再就是吃里面这个肉。