第55章 仙珀酒出炉
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这天,李不凡正在书房里编写军队思想教育的教材,刚开始起了个头,就听见林依依求见,只好放下笔,让其进来。
“不凡哥,最近十天,酒楼的收益不是很好,跟开张时那三天相比,惨淡了很多,每天只能保持150多两的收益,情况不是很乐观。”林依依小声地汇报着,生怕李不凡责怪。
“新的菜品推出来没有?”
“正准备上个红烧猪蹄。”
“好,那就先推出来看看情况如何先吧。”最近李不凡忙的不可开交,把酒楼的经营都推给了林依依,确实对酒楼的关照少了许多。
“主人,奴才欧阳文求见。”一后院护卫亲兵进来通禀。
“让他进来吧。”李不凡算一算日子,推测可能是可以下料酿酒了。
“诺!”那护卫出去了。
不一会,欧阳文就进来行礼道:“奴才欧阳文,拜见主人!”
“起身吧,有何事?”
“主人,那蒸馏器已经硬化,并已经经过三日的煅烧,酿酒用的粮食也已发酵好,可以下料了,请主人示下。”
“好,我与你一同去下料。”说着便与林依依和欧阳文一起出了书房。
来到酿酒研究所,李不凡又亲自检查了一遍,发现没有什么问题后,才让下料。
“上蒸馏桶!”
“下料!”
“盖蒸馏罩!”
“冷凝池注水!”
“放盛酒器!”
李不凡一步步指挥着,等把一切都完成后,李不凡又重新检查了一遍,发现没有问题后,才让生火,正式开始酿酒。
“火候的把控很重要,既不能把发酵好的粮食烧糊了,更不能小火慢烧,火候控制的好,不仅出酒可以相应的增加,而且酒的品质会更好。”李不凡对着一旁的欧阳文说道。
“诺!主人,奴才记下了,一定把控好火候。”欧阳文在一旁连忙保证道。
直到两个时辰后,李不凡才看见第一滴酒水出来。
“主人,出来啦!出来啦!”那群酿酒师兴奋地叫着。
“哇!这酒好香!好清澈,奴才从未闻过这么香的酒,从未见过这么清澈的酒。”欧阳文兴奋地道。
林依依刚想上前用勺子盛一点过来品尝,李不凡赶忙制止了道:“这头酒不能喝,度数太高,会伤到五脏六腑的,要等稀释后才能喝。”
“度数?什么是度数?”林依依一脸惘然地道。
“怎么说呢,就是辣,很辣很辣的那种。”李不凡不懂怎么解释,就瞎掰道。
“这样,你去找四十个能装十斤酒的缸过来,每一个缸都标上一二三四等的序号,以作区别,把先后出来的酒按顺序盛装好后,我有大用。”李不凡吩咐道。
“诺!大人。”林依依赶忙去准备去了。
李不凡估算过,一斤粮食三两酒,一千斤粮食能出三百斤酒就不错了。
头六十斤酒的度数应该会在七十度以上,是可以拿来当医用消毒酒精用的,在这没有消炎药的冷兵器时代,这可是战场上的救命稻草。
“看来,还是要想办法把酒精度更高的工业酒精制造出来才得,这可是个好宝贝,不仅可以制造燃烧瓶,还可以制造酒精灯,在这没有电只能靠煤油灯照明的时代,酒精灯的出现绝对可以大赚一笔。”李不凡心里沉思着。
“真是学好数理化,穿越也不怕啊!”
等头六十斤酒全部盛装出来后,李不凡才让林依依拿勺子去取一点酒过来给大家品尝。
“好香!好清澈!如玉露一般,喝进肚子里像火烧一样,暖暖的,但却比较柔和,不辣喉。这酒比那南仙北珀好了不止一百倍,肯定能卖个大价钱。”林依依一脸高兴地评价道。
“主人,这酒是我平生酿过的最好的酒,也是我所喝过的最好的酒!什么南仙北珀,在主人的酒面前,就是个渣渣,毫无可比性可言。主人厉害,奴才愿誓死追随。”欧阳文尝了一口后,激动地跪下说道。
“李某能得诸位相助,是李某的荣幸啊,快快请起!”李不凡一把扶起了正欲下跪的欧阳文,说道。
其他酿酒师也纷纷表示,这酒是绝佳的好酒,从未喝过如此好的酒,都纷纷表态,要誓死追随主人。
这一次,李不凡通过自己的才学,才真正地以实际行动征服了这帮酿酒师,真正地让他们口服心服,相信自此以后,他们都将成为大都统府最忠诚的科研人员。
“那你们说说,这酒能卖多少钱?”李不凡询问道。
“主人,这酒本就比南仙北珀好百倍都不止,所以奴才觉得应该可以卖120两一瓶,每瓶一斤。”欧阳文建议道。
“依依,你觉得呢?”
“大人,奴婢也觉得这酒要比南仙北珀要好,但我们这是新酒,还没有什么名气,如果价格一下子高太多的话,奴婢觉得可能会鲜有人问津。”
“嗯,说得有道理。”李不凡肯定地道。
李不凡沉思了一下,才道:“既然这酒质要比南仙北珀要好,那价格当然要比南仙北珀要高,如果不高一点,都对不起这样的好酒,不如就定价一百两一瓶,每瓶一斤,如何?”
“好!这价格比南仙北珀要高,但又不会高大多,酒品却高很多,肯定能大卖!”林依依赞同地道。
其他人也觉得可行。
“那好,就定一百两一瓶,每瓶一斤。”李不凡最后拍板道。
“诺!”林依依应道。
“大人,那要怎么解决销量问题呢?如果单靠我们自己的酒楼销售,我怕销量有限。”林依依担忧地问道。
其实对于销售问题,李不凡早就想好了,他要借鉴前世代理销售的模式,不需花任何成本去开店,去雇佣工人,只需把地区的经营权卖给代理商,后续销售就是代理商的事情了。
李不凡只需控制最低的销售价格就行,能卖多高的价格,能卖多少那就是代理商的事情了。
“在这随时可能爆发战乱的年代,能拉着一帮人一起赚钱,一起承担风险,也是个不错的选择。”李不凡心里想着。
“这倒不用担心,本大人自由妙计。”李不凡信心满满地道。
“那这酒,总得有个响亮的名字吧?”林依依看李不凡不愿说,便不再追问,赶忙又问了出来。
“你们觉得,应该叫什么名字好?”李不凡问道。
“这酒,清如玉露,香若芬芳,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,不如就叫玉液酒如何?”欧阳文建议道。
“这名字倒也可,依依,你觉得呢?”李不凡想了想,便又问道。
“大人,我觉得,这酒既然比南仙酒北琥珀酒都要好,不如就叫仙珀酒,就是要告诉世人,我这酒比南仙北珀要好, 是南仙北珀的集大成者,只有仙人才能饮到的好酒。”林依依一脸狡黠地道。
“好,那就叫仙珀酒。”李不凡赞同地道。
其实叫什么都不重要,关键是酒好就行,李不凡相信,这仙珀酒一经推出,爱酒之人肯定会蜂拥而至,到时再来一波饥饿营销,那白花花的银子还不得直往兜里钻,李不凡想想就高兴。