第92章 姐,我的鸭子
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“油菜籽！”孟菱惊呼道。
这东西小时候她可能没少弄，每次收完芝麻，头发里，衣服了鞋子都是籽，有次洗了鞋子几天没干，居然有几颗发芽了。
“你认识？”马阳一脸不可思议的看着她。
这是他爹前几天从别的地方带回来的，转了五六趟手才到他这里，也就这一包种子。
孟菱缓缓说道：“这些籽可以榨油。”
马阳一脸不可置信的说道：“你是怎么知道的？”
“我还是我爹告诉我的，没想到你早就知道这个东西了。”
孟菱拿起几颗油菜籽确认了一下没错，“我也是偶然间听别人说的，你打算用这个榨油来卖？”
目前主要的植物油只有芝麻油，油菜籽榨的油孟菱还没有见过。
另外花生和大豆对于现在的榨油技术来说榨不出什么油。
马阳摇摇头道：“不是，我想找人种植。”
孟菱想了一下说道：“嗯，水田冬季种这个的话来年就只能种一季水稻了，只能种山上的坡地了。”
“没想到你懂得这么多，一开始我还以为你根本不会种地呢。”马阳有些不好意思的说道。
孟菱知道他说的是上次买苋菜种子的事情，那些苋菜差不多也可以割了。
苋菜生长周期短，一年可以种好几次，山上的苋菜今年还能结一次籽，到时候再将种子收集起来继续播撒。
“我一个农家女怎么可能不会种地，那不是说笑了吗。”孟菱呵呵笑着。
马阳抓起一把油菜籽手里把玩着，“嗯，那这油菜籽你打算种点吗？”
“种点吧，不过你这点种子大面积种植根本就不够啊。”孟菱提醒道。
马阳觉得孟菱说的对，“嗯，那倒是，到时候再叫我爹弄点回来，反正现在还没到种植的季节不是嘛。
孟菱这次来主要是想找他打听下果树苗的事情，到时候后山种点果树也是蛮好的，桃子，李子，可以种些，主要还是种点经济型的果树。
桃李这些都不值钱，栗子不是很耐储存容易生虫，桔子当老是不错的选择，但是没有好的品种，如果想要杂交出来都得好几年了。
孟菱问道：“我想种点果树，你有什么好推荐的吗？”
马阳想了一下说道：“果树，那方面我倒是知道的不多，也就栗子，桃李，梨，这些，荔枝虽好但是咱们这里种不了。”
“不过我爹到是提到过一种蜜橘，说是味道甘甜，皮薄籽少，你到是可以试试栽种。”
“是嫁接的苗木吗？”孟菱最关心的就是这个，如果是普通的苗木那就种了意义也不大，结果周期太长了。
嫁接是项很古老的技艺了，很多新品种的果树都是嫁接过来的。
马阳点点头，“嗯，肯定是嫁接的，普通的柑橘也就那样几个品种，口感都不怎么好，种植的意义也不大。”
孟菱说道：“那好你到时帮我留意下，正好那后山有地方种。”
马阳点点头，“好。
两人又聊了会，从马阳那里得知韭菜苗已经定好了，要挖时候跟他说一声就行了，大概有个两三百斤的样子。
告别了马阳，孟菱又去了一趟卖陶器的铺子。
孟菱一到这掌柜就认出了，“是你！”
“唉，姑娘，上次你那个东西纯粹是不挣钱啊。”掌柜苦着脸说道。
孟菱听了笑着说：“那可不怪我，你帮我看看做这个要多少钱？”
“要红陶的。”
掌柜接过图纸看了下说：“你这个倒是和鼎罐差不多，就是多了三个脚和两个口子倒是好做。”
“嗯，十五文吧。”
孟菱点点头：“那给我做两个，在给我拿个大点的砂锅。”
掌柜说：“一尺宽的差不多了吧。”
孟菱点点头，掌柜随手从旁边拿了个砂锅给孟菱。
“一共二十文。”
孟菱给了钱拿着砂锅就回去了。
早上，孟菱将砂锅洗干净，然后又到鸭圈里抓了只鸭子，拨开羽毛看看，羽毛基本都换完了。
孟菱对他爹喊道：“爹，你帮我把这只鸭子杀一下。”
“嗯，好，就来了。”孟良说着放下劈柴的斧头去灶房拿刀去了。
他拿着刀出来，用拇指试了试刀锋，感觉不是很锋利又到磨石上磨了几下。
孟良动作干净利落，鸭子很快就倒在地上不动了。
接下来就都是孟菱的活了，烧水拔毛。
她拔了三刻钟才将鸭毛拔完，家养的鸭子很少没有细毛的时候，多少都会带点。
拔完了鸭毛他又找了一把稻草点燃，将鸭子放火上燎一下，鸭皮稍微泛黄即可，这样既能祛除没拔干净的鸭毛，又能去异味。
这时孟青青从房里走了出来，看到孟菱手里的鸭子愣了一下，然后赶紧跑到鸭圈里数了一下。
接着就听到她在那喊：“姐姐，我的鸭子，你杀了我的鸭子！”
孟菱见到她一副快要哭的样子赶紧说道：“是你自己昨天说要吃鸭腿的，你不记得了。”
孟青青歪着脑袋想了一下，点点头。
一想到是她自己说的，于是努力想让自己不哭，可是眼泪还是忍不住的往下滴。
鸭子在买回来没多久，孟菱为了提高她养鸭子的积极性，一直就跟她说鸭腿怎么怎么好吃，于是她经常说要吃鸭腿。
孟菱提着鸭子到她面前说道：“好了不哭了，两个鸭腿都给你好了。”
孟青青这才点点说：“好。”
一想到鸭腿，她哭了一会就不哭了，然后一会给孟菱舀水，一会给他搬凳子，勤快的很。
孟菱见她这样子感叹道：“好家伙，变得太快了，脸上的泪痕都还没干呢！”
旁边劈柴的孟良也被她这么个样子逗乐了。
孟菱笑着说：“青青，真勤快，过几天我们再杀一只好吗？”
孟青青笑嘻嘻的说：“好，多杀几只就都有鸭腿吃了。”
孟菱一听愣了几息，这时鸭圈里的鸭子也“嘎嘎嘎”的叫唤起来，仿佛听懂了似的。
没多久孟菱就将鸭子处理好了，拿到灶房起锅烧油，准备一半爆炒一半干蒸。
首先将鸭肉焯水，然后分成两份。
只见孟菱开始起锅烧油，把姜，蒜，花椒下入锅中炒香，再下入鸭肉和调味料翻炒，最后倒入一点点白酒炒至微黄盛出。