第4章 厨艺提升满院飘香
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被系统buff过的何雨柱,开始行动起来,肥瘦相间的猪肉被他用高超的刀法片成厚薄相同的肉片。
几个西红柿也一并扒皮切丁码好摆放在一旁,澄黄澄黄的鸡蛋和透明的鸡蛋在他思念的手法下混成了一体。
这些准备工作完成之后开始热锅,锅中慢慢升起几缕青烟,何雨柱往锅中加入少许油润锅。
感觉到油温合适放入肉片拿起锅铲先是是快速翻炒然后又按着一定规律沿着锅翻动。
肉片由红白相间的颜色开始变得泛着微微焦黄的油亮颜色,何雨柱倒入了之前准备好的青椒丝。
在锅中肉的香味和青椒的辣味在热力的刺激下互相交融,何雨柱撒上些许食盐继续用锅铲翻动着。
身具2级厨艺的何雨柱已经达到四星酒店总厨的水准,如此简单的家常小菜在他的技艺加持下散发出阵阵诱人的香味。
此时院中秦淮如家也开饭了,桌上摆着咸菜,一大盆稀溜溜的白粥,另一个盆装着2个白面细馍和4个杂粮窝窝头。
“妈,好香啊,你闻闻。”
贾张氏也疑惑“是啊,谁家啊整这么香。”
“还能是谁家,傻柱呗。”秦淮如没好气的说。
“妈,我要吃肉,我要吃肉。”棒梗突然撒泼起来
“吃啥肉,上星期不是刚给你做过炸油渣么?咱们们家五口人都可着我一个人的工资过呢,哪能顿顿吃肉。”
“我不管,我要吃肉,我要吃肉,你不做我就不吃了。”
“棒梗你有本事就别吃。”说着秦淮如就把棒梗手上咬了一口的白面细馍给抢了过来。
“小当,槐花,你哥不吃你俩分着吃,这白面馍贵着呢。”
棒梗看到秦淮如这样,更加哭闹起来“我要吃肉,我要吃肉,我要吃肉。”
看到贾家唯一的男丁自己的宝贝孙子被秦淮如如此对待,贾张氏坐不住了。
“你没本事,你也别着这样欺负他,你有本事拿钱出去买肉啊,就会窝里横,没用的东西。”
听着自己婆婆这样说自己,秦淮如心里顿时感到十分委屈,一个让自己心跳加速的念头突然萌生了出来。
要是自己不听贾张氏的唆摆,去找易中海帮自己去侵占傻柱的屋子,自己还能凭借傻柱对自己的喜欢占点便宜。
要是能和傻柱一起过日子就好了,起码能过上三天一小肉五天一大肉的生活,这几个孩子也不用这么苦。
关键是没男人啊,这生活的苦可以熬,这里的之苦咋办,她又不是四五十岁总是会需要的,一想到这就更委屈了。
“妈,你怎么能这么说呢?这一家的生活开销全靠我一个人撑着。”
“唉,妈知道你苦,俗话说半大小子吃死老子,棒梗他长身体,你明天就想想办法做顿肉吧。”
“行了,妈,我明天想想办法吧,棒梗别闹了好好吃饭,妈妈明天给你买肉吃。”
一听明天能吃到肉了,棒梗麻溜的从地上爬起来端正的坐回到饭桌。一家人继续吃起了朴素的晚饭。
何雨柱把炒好的装入盘中,这厨艺提升之后做出来的菜可真是色香味俱全,自己都馋得口水直流。
把锅用水涮了涮,起火热锅开始准备下一道菜番茄炒蛋。腾腾的热气升起,沿着锅边倒入油,油热放入金黄色的蛋液。
蛋液在热力的作用下慢慢凝固成形,此时何雨柱马上倒入之前备好的西红柿丁,西红柿和鸡蛋在锅里产生出奇妙的化学反应。
何雨柱拿着锅铲翻动着,在这快速翻动之际他仿佛看到鸡蛋和西红柿之间有些许密密麻麻的丝线粘连着。
这是什么感觉?难道是系统的作用?透过事物看到本质?那些密密麻麻的丝线就是食物美味的关键?
在何雨柱出神的这一分钟,菜也炒好了,简单的调味,撒上些许葱花点缀,装盘出锅,这简单的西红柿炒蛋散发着的奇异香气更胜于上一盘青椒肉丝。
“妈! 我要吃炒鸡蛋,我要吃炒鸡蛋!”
“你小子,今天皮是真的痒了是吧?”
“我就要吃炒鸡蛋,我就要吃炒鸡蛋!”
秦淮如把筷子往桌上一砸,起身把棒梗拽起来家在腿上,裤子一拉,用手在棒梗那白嫩的屁股腚上狠狠的抽了两下。
白花花的屁股腚上顿时浮现出几道泛红的印子,棒梗哇的一声哭了出来。
“我让你吃鸡蛋,我让你吃肉,今天我要让你屁股开花!”秦淮如恨铁不成钢的愤愤道。
可谁知着棒梗也是轴啊,被打到屁股开了花还嘴硬的哭喊道:“我就要吃鸡蛋,我就要吃肉,我要爹,我爹在的时候总有肉有鸡蛋吃,我要爹,我要爹,我要爹。呜呜呜,呜呜呜。”
好家伙棒梗这一叫,旁边本来安安静静的小当和槐花仿佛被传染了一般哇哇的哭了起来。
贾张氏看到自己的宝贝孙子被打,赶紧冲过来护犊,一把把棒梗拉了起来,帮他拉好裤子冲着秦淮如喊道。
“打自己孩子算什么本事,有本事出去挣钱去啊,别忘了你的工作也是我贾家给的,告诉你秦淮如,没有东旭你啥也不是。”
秦淮如听到这话再也压抑不住心中的委屈一把抱过棒梗呜呜呜呜呜的哭了起来。
边哭边说道:“是妈妈不好,是妈妈不好,明天给你买肉买鸡蛋吃,好不好?妈妈不该打你的。”
何雨柱满意的端着两碟炒好的菜和一盆蒸熟的白面馍回到了屋里,李秋萍和何雨水闻着这浓郁的香气肚子都不争气的咕噜咕噜叫了起来。
“舅妈,不好意思,久等了,都饿了吧?赶紧动筷子吧。”
“柱子,你做这菜真香啊,这手艺真的是刚刚的,这青椒肉丝辣而不腻越吃越想吃,西红柿炒蛋酸甜可口,吃了一口就停不下筷了。”
“舅妈,你就别夸我哥了,等会儿他人都飘到天上去了。”何雨水虽然嘴上打压着她哥,可筷子却挥舞得比谁都快,嘴上说不要,身体上的反应才是最真实的。
“雨水,舅妈这是真心觉得你哥手艺不错。柱子你既然有这手艺,要是有空可得多来舅妈家做客啊,我怕这顿吃完,别人做的饭菜我都吃不下咯。”边说边大口的吃着菜
“舅妈喜欢就行,只要您有空我随叫随到,哪怕天上下刀子,我也风雨无阻的赶过去为舅妈做菜。”
“哈哈哈,柱子的嘴就是贫,赶忙的坐下快吃吧。。”
何雨柱擦了擦手坐下,然后用肩膀轻轻的撞了撞何雨水,轻声道:“秦淮如家哭哭啼啼的干啥呢。”
“不知道啊,管她呢,咱吃咱们的饭。”经过下午的事何雨水不屑的说。
夜幕中的四合院有碰杯的梆梆声有有洗碗的哐哐声有秦淮如一家老小的哭泣声,更有何雨柱一家温馨幸福温情的嘻笑声。