第23章 吃鱼
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孩子们蹦蹦跳跳的走在前面,火红的夕阳晕染了大半个天空。
回到家中其他人还未归来,李嫣打算先把晚饭做了。今晚准备吃心心念念的大米饭配酸菜鱼。
将已经收拾好的鱼切片,然后将鱼片用盐腌好,使唤两个小萝卜头去菜园摘一些新鲜的葱回来,洗净,葱蒜姜切好备用。
翻找出上次采购的大米,又从菜园中摘了些豆角洗净切好,翻出吴氏自制的大酱备用,一切准备就绪。
李嫣晃了晃酸胀的手臂,伸了一个懒腰。
紧接着安排两小孩坐在灶台前替自己烧火,葱油爆香,下鱼骨头煸炒,小火慢炖,将炒好的酸菜下锅,最后下入鱼片。
做好晚饭没多久,大人们纷纷从打谷场回来,还未进家门,空气中就飘散出大米饭和酸菜鱼的香味,让人精神一振,唤醒了众人疲惫的身体。
吴氏三步并两步的往家走,想要看看这孙女又折腾出什么花样。
看到回来的众人,李嫣询问:“粮食都晒干了吗?”
吴氏道:“今天结束了,明天可以拉去镇上卖了。”
“那你们先洗洗,马上吃饭!”
这时候李秀也来到李家门前喊自家弟弟回去吃饭。
小牛不情愿的挪动着脚步,李嫣一把抱住小牛对李秀道:“小牛今天帮我烧火了,就让他在咱家吃吧?”
李秀还有些犹豫,这几年村中日子都不好过,一般大家是不会在别人饭点时去蹭饭的。
李嫣又摸了摸小牛的头:“何况他就这点大,吃不了多少的。”
李秀这才作罢,交代小牛好好听话,转身离开。
小牛因被留下来吃饭,开心的围着李嫣身边直转悠。
吴氏洗好手,走进厨房,看到大家围着灶台,上前好奇的问:“这吃食也是你在书上看到的?”
李嫣一边盛着鱼,一边答:“对呀,书上记载着很多制作美食的方法,可惜咱们家调料太少。”
满满一锅鱼,盛了两大海碗,还剩下小半锅。
吴氏从桌上拿起一碗盛了一碗鱼递给二丫:“送给你二奶奶家去,也让秀儿他们尝尝。”
李嫣接过碗,三两步走到秀儿家,就看到此时祖孙两人正坐在屋檐下吃饭。一人一碗清汤寡水的稀粥配着点咸菜。
李嫣笑着对屋檐下两人道:“正巧今天家里做了鱼,我奶让我端一些过来给二奶奶尝尝。”话毕放下碗,一溜烟跑了。
二奶奶看向李嫣离去背影愣了愣,朝孙女:“吃吧。”
这边李嫣回到家,已经摆好碗筷,饭菜上桌,毛毛迫不及待的伸着筷子夹了一片鱼进嘴,浓浓的汤汁包裹着鱼片,被烫的在嘴里直吸气。
大伯母,心疼的用手兜着让吐出来,小孩儿吱哇乱叫着好吃,一口咽下,惹得众人大笑。
小牛腼腆的扒着米饭,不需要菜,也吃的香甜。自从父亲去世,他再也没吃过这样软糯喷香的食物了。
李嫣看着埋头扒饭的小牛,捡了些鱼片,挑出鱼刺,放在小牛碗中,嘱咐他当心鱼刺。