第19章 （2）手搓温度计

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泾阳现在已经成为制造业中心，从钢铁冶炼、制造各种铁器，到纺织、木器、造纸、印刷、舂米、酿酒、运输，算是轻重工业都有了。

每天，拉运原材料和成品的车辆进进出出，许多产成品通过铁轨运到长安，再从长安进行分散售卖。

此外，科学技术学院的学生也越来越多，大唐各地甚至各个藩属国都有很多年轻人蜂拥而来学习。很多人的知识达到了初中水平。

年轻人的思想在一起交流碰撞，促进了新思想的产生。

许多年轻人积极投入到生产中去，成为有文化的匠人，进一步促进了生产的发展。

因为花的许多钱暂时产生不了效益，吴关决定加大生产利润高的商品，这其中一种就是“真英雄”白酒。

历朝历代都少不了酒，即使粮食最短缺的时代，人们依然要想法搞点儿酒喝。

吴关来到酿酒坊，看到酿酒师父杜建正在领着一群人忙碌，见到吴关来了，连忙迎了出来。

酿酒坊已经有了一定规模，几间屋子里都放满了发酵粮食的大缸。

吴关和杜建说了想扩大生产白酒的想法，杜建当然十分赞成，但是提出了一个问题：就是这么多大缸，发酵的程度经常不一样，需要工人逐一查看大缸，影响了酒的品质，如果能有一个统一查看发酵温度的方法就好了。

吴关想了一下目前的材料，觉得可以制作出温度计了，于是告诉杜建，以后会有一种测度温度的方法，让他进一步扩大生产即可。

吴关回到科技学院以后，马上召集一些学生制作玻璃温度计。先是画出了一个玻璃温度计的形状，然后讲解热胀冷缩的原理。通过水银或者酒精受到冷热收缩和膨胀的多少来标示温度。

许多读者认为玻璃温度计是很高深的东西，需要非常先进的设备才能生产出来，实际上玻璃温度计是少数不需要现代设备，只要用纯手工就能制作出来的计量工具。

吴关让史密准备直径4毫米粗的细铜管若干，0.3毫米粗的细铜丝若干。这些材料都要抛光。

将熔化的玻璃倒入铜管，穿过细铜丝，这样就制作出了中间带有毛细孔的玻璃棒。

然后用汽油喷灯烧热玻璃棒的一端，另一端用气囊通过毛细孔吹气，这样就会在烧熔的一端形成一个玻璃泡，经过修理形状，玻璃泡变得光滑。

准备一盆染成红色的酒精。

然后烘烤玻璃泡，将内部空气排出一部分，然后再倒放在酒精中，染色的酒精会通过真空和毛细作用吸入玻璃泡。

等玻璃泡吸满后酒精后，烧熔玻璃棒的一端封口，这样一个初级的温度计就制成了，但是现在还不能使用。

再准备一盆带有冰的水，规定是零度。将温度计的玻璃泡浸入冰水中，在玻璃棒上画出红色酒精线的位置。

然后将水烧开，将玻璃泡浸入热水中，画出红色酒精线膨胀到的位置，这就是100度的位置。

将标着0度和100度的玻璃棒之间平均分成100份，每一份就是一度。

如果想做得精致一些，就用蜡裹住玻璃棒，然后用细铁针在蜡上面画出刻度和数字，然后浸入硫酸中，硫酸会腐蚀玻璃棒，形成浅槽。

将蜡去除后在浅槽中涂上颜色，这样一支现代温度计就制成了。

说着复杂，其实做起来很简单，只是吹制玻璃棒时需要一些手艺。我们现在用的很多玻璃温度计还是用这种方法制成的，只不过是更加专业化和流程化。

红色酒精也可以用水银替代，只是水银温度计不能用于温度太低的地方，否则会凝固。

吴关领着一帮学生和工匠们日夜奋斗，经过数天的努力，终于制成了五百支温度计。这可是真正的现代测量工具，我们这个时代有许多地方还在用这种温度计。

吴关制成的这些温度计存在一些微小的误差，是因为没有现代仪器校验。但是对这个时代已经够用了，差个一度半度并不影响使用。

有了温度计，许多东西就变得简单了。

便如甲醇的沸点是64.7度，乙醇的沸点是78度，可以通过温度控制蒸馏温度，从而最大程度地去除甲醇，使白酒更好喝，对身体害处降低。

在提炼原油时也可以通过控制温度，更容易地生产出汽油、柴油、煤油等产品。

当杜建拿到温度计的时候简直惊呆了，他不太识字，但也知道这种东西比肉眼观察可要准确多了。

吴关给年轻的工人们讲解原理和使用方法。年轻人比较喜欢这种东西，毕竟那种用肉眼看、用手摸的方法太不靠谱了，需要长时间的学习，还不一定准确，远不如这种直观明了。

杜建干了一辈子的酿酒工作，在多年的实践中形成的一些经验很快就用不到了，感到又喜又悲。忍不住连连说道：“吴博士是神仙下凡！”

吴关将几支温度计拿回泾阳的院子中，引得绿伊几个人时常观看温度计，记下每天的温度。

忙碌了这么长时间，吴关只觉十分疲惫，正坐在椅子上昏昏欲睡，忽听外面有人高声叫道：“高力士将军到！”