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第195章 秋日宴落幕

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王二的一双儿女小宝和小花个子小,只能夹到最底下一排的菜,但个子小也有个子小的好处,他们熟练地穿梭在人群中,也尝到不少菜。

他们去年就来过一回了,对于怎样在人群中找到自己的位置已经有了经验。

“小花!快吃!”

小宝弯着腰从一个身材高大的男子手臂下钻了出来,将夹到的吃的放进了妹妹碗中。

“是排骨诶!”

对于普通人家来说,排骨是比肉更难见到的存在。

因为猪肉和排骨一个价格,但肉却少了很多,普通人家自然更倾向于买猪肉。

小花三下五除二将那块排骨吃了个干净。

“果然是爹爹干活酒楼的掌柜姐姐的手艺!”

虽然他们并不认识白晚落,但王二在酒楼工作那么久,他们现在也知道酒楼的掌柜是一个年纪不大的姑娘。

“没错!是一样的味道!”小宝重重地点了点头。

他们还没法将这些菜的共同点用语言确切地描述出来,但就是有一种这和他们平时吃到的,爹爹从望乡酒楼带回来的菜有着同一种味道的感觉。

“快,我们再进去拿一些!”

小宝招呼着妹妹,牵住了她的手。

“嗯!”

两人重新挤了进去,吃的同时还不忘各自掏出一张油纸,取一些好携带的放进去。

他们打算带回去给王二尝尝。

原则上来说,秋日宴的食物不能拿走。

但旁人见他们年纪小,又没有拿太多,便也都睁一只眼闭一只眼。

这秋日宴既然由官府主持,那负责此次秋日宴的唐佳禾自然不能错过。

身为官员,他不必与其他人挤来挤去,早有人盛好了菜送至他面前。

先前听过白晚落的介绍,他以为自己最感兴趣的会是竹溪蒸盆这道菜。

但事实上,第一个映入他眼帘的却是菠菜木耳炒鸡蛋。

菠菜的绿色,木耳的黑色以及鸡蛋的金黄色交织在一起,使整个盘子内充满了生机,不同颜色相互衬托,让人一看就食指大动。

菠菜的口感鲜嫩,与爽脆的木耳一起嚼时,有一种丰富的口感,而鸡蛋的滑嫩,则使这份“丰富”中又增添一份饱满。

菠菜的清甜,木耳的清新和鸡蛋的香味相互融合,而白晚落还在里面加入了蒜末和姜末,使得这道食材平淡而常见的菜,也能让人停不下筷子。

随后他将注意力转到了捣拿糕上。

之前听白晚落说这是山药做的,他就有些感兴趣。

毕竟山药可是他能如此顺利升官至三元府同知的重要物品。

捣拿糕的颜色因为加入了调料的缘故呈现出淡黄色,他用勺子挖起一勺,居然带出些些缠绵的拉丝,让人一看便知这菜的绵密。

入口果然与他想象的一样。

被捣成糊状的山药,完美融合了酱油、醋等调味料的味道,每一口都是滋味十足。

和望乡酒楼内的水果山药泥有些像,但又不太一样。

唐佳禾边吃边在心中点评着。

……

品尝完了所有菜品的唐佳禾离开桌子,也在人群中闲逛着,正好看见一手拿了块叶榭软糕,也在凑热闹的白晚落。

“唐大人。”白晚落也看见了他。

“嗯。做得不错。”唐佳禾道。

白晚落笑着回应道:“那就好。”

二人边走边聊,唐佳禾聊到了孩子的百日宴一事。

“夫人说,小女的百日宴还是交由你来操办。正好我也想听听你的意见。”

“唐大人请说。”

“你也知道,这三元府比起丰平县繁华许多,小女百日宴那日也有不少三元府官员来参加,我却还未决定这宴席规格。”

白晚落想了想道:“唐大人是怕做得简单了会让三元府其他官员轻看,但又不敢做得太过奢华?”

唐佳禾在心中暗自感叹白晚落的聪慧。

“正是如此。说起来,你还先于我来到这三元府,对三元府的各类宴席规格怕是比我更加清楚吧?”

白晚落回忆了一下她来三元府之后见识过的宴席。

第一场便是蔡老夫人的生日宴。

她倒觉得那京城来的厨子手艺也就那样。

有些菜确实是有些巧思,也用了不少珍贵食材。

但手艺普通,食材再好也白搭。

而蔡家在三元府的地位属于商人阶层的巅峰,不仅仅是地位高,且十分富贵。

那样的条件下,老夫人的宴席水准在她眼里也就只能算是中等偏上。

不过,士农工商。

三元府官员算不上清廉,他们的宴席规格又会如何呢……?这确实是个问题。

白晚落看了看人潮拥挤的街道道:“若是能知道这些官员对今日这些菜品的评价就好了……”

这倒是个好想法。

唐佳禾本人心中并不是很想将自己女儿的百日宴办得太过奢华,但又不能不顾及那些来参与官员。

他点了点头道:“我心中有数了。待我做好了决定会让人告知你,届时就麻烦你先拟一份菜单出来了。”

“没问题。”

唐佳禾看了看天色。

“时间差不多了,你可准备好要说什么了?”

秋日宴的掌勺可以获得在秋日宴结束后向百姓介绍自己的机会。

这是个可以让自己声名大噪的好机会。

不然怎么能说是三元府厨艺大比的奖赏呢?

白晚落露出微笑道:“当然。”

*

临近秋日宴结束,大多数菜碗中都已经空了,但许多人还没有离开,依旧聚集在城中。

此时,面对大圆桌的一个高台上,响起了“咚——咚——”的敲锣声。

台上有好几个人正在敲锣,声音极响。

几下过后,就吸引了所有人的注意力。

白晚落在所有人的注视下,缓缓走上台。

并不是所有人都去看了三元府厨艺大比,所以此时有些人见一位年轻漂亮的姑娘走上了台,都有些疑惑她是谁。

白晚落深吸一口气,尽可能抬高了自己的音量。

“感谢诸位今日来参加秋日宴,我是此次秋日宴的掌勺,白晚落!”

“啊!这么年轻?”

“嚯!这可真超出我的意料了!”

“就这菜做的,我还以为起码是个有几十年经验的老厨子了!”

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