第244章 粗鳞鱼鱼汤
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“那就当点心吧,划船太花力气了。”
说罢,白晚落不由分说将蒸糕塞了过去,吕庆只得接下。
“啃啃干粮不就行了……”
他虽然嘴上这么说,但握着仍旧热气腾腾的蒸糕,感觉暖意从手中逐渐弥漫至全身。
船上风景不错,但一直看也会看腻,临近中午,白晚落已经觉得有些无趣了。
李君华倒是耐得住性子,安静地在船舱内看书。
站在船头的吕庆回过头来。
“要是无聊可以玩玩水,船舱里有鱼竿和鱼兜什么的,可别把自己扔下去了!”
白晚落眼睛一亮。
在行进的船上肯定没法钓鱼,但鱼兜不错,要是能幸运地捞上些什么,午饭的食材就有着落了!
几人在船舱中一阵翻炒,找出了两把鱼竿、一个小鱼兜以及一个比普通渔网再小一些的渔网。
几人拿着鱼兜出去,引得李君华也跟着去看。
“小姐,要不我来吧。”博闻主动道,毕竟趴在船边捞鱼还是太危险了。
“好。”
正好,比起捞鱼,她感兴趣的是捞鱼成果。
几人坐在船边,聚精会神地看着水中,等待鱼儿的身影。
见状,吕庆放缓了划桨速度和力道,让他们捞鱼更方便,也不会将大部分鱼都吓跑。
“什么都没有呢……”芳菲看着水面,忍不住道。
“耐心些,不管捞鱼还是钓鱼,都是需要耐心的。”
白晚落话音刚落,就有一群鱼从斜后方游了上来。
芳菲下意识激动地抓住了芳蔼的袖子。
“有了有了!”
“嘘!小心别把它们吓跑了!”芳蔼忙提醒道。
芳菲这才反应过来自己刚才声太大了,捂住自己的嘴巴,没再出声,上下点了点头。
说时迟那时快,博闻顺序将鱼兜扎入水中,动作利落地将鱼兜又重新捞起,等众人跟随着他的动作,将视线落在船板上的时候,那里已经多了几条活蹦乱跳的小鱼。
鱼的个头不大,只巴掌大小,看上去十分瘦小。
“真的捞上来了!”芳菲欢喜雀跃地看着那几条小鱼,一点都没嫌弃它们个头小的意思,对她这种经历过天灾的人来说,任何一口能吃的东西都是珍贵的!
“好小的草鱼。”芳蔼客官评价道。
“大概还是小鱼吧。”博闻不甚在意,又将目光移到了水面之上,打算再看看有没有鱼。
白晚落本也以为是草鱼,但仔细想想,现在是一月,虽然这里的气温略微偏暖,不到天寒地冻的底部,但也还是冷,怎么会有小鱼?
她又仔细打量起那几条蹦跳得幅度已小了些的鱼。
此时,一束阳光正好洒落,打在了船板上,也打在了几条小鱼身上。
小鱼身上的鳞片立马闪耀出漂亮的金色光线。
“这不是草鱼,是粗鳞鱼!”她语带欣喜地开口道。
闻言,船上所有人都将视线投了过来。
她指着小鱼,详细道:“这鱼乍一看确实和草鱼很像,但它的鳞片更粗,嘴巴相对身体的比例也比草鱼更大。而且生长速度缓慢,市场上常见的鱼,一年左右就能长成三十公分左右,而这种鱼却需要更长时间。”
“那可以吃吗?”芳菲忍不住问道。
“自然是可以的。”
之后博闻没有其它收获,白晚落见时间差不多,便打算将这几条粗鳞鱼煮了,配饼子吃。
一共就四条,干脆煮个汤。
芳菲、芳蔼帮着将四条鱼收拾好,白晚落拎着就回到了船舱,准备好了火炉。
她从行囊中掏出小罐子装的油、酱油、醋等等配料。
李君华在一旁看得忍不住挑了下眉。
知道她喜欢做菜,却也没想到会准备得如此齐全。
随后就见白晚落将几条鱼丢入了油锅中。
寻常的鱼,这样做出来难免有些腥气,但粗鳞鱼是素食鱼,以水草和藻类为食,所以鱼肉鲜美,并且几乎吃不出腥味。
耐心等待,待四条鱼双面都被煎至金黄,加入水,盖上盖子炖煮即可。
很快,锅中便开始冒出蒸汽,白晚落掀开盖子,又加了些盐进去调味。
“吕大哥,鱼汤煮好了,船先停靠一会儿,吃完了饭再走吧。”
刚好他们眼下就顺着一条河岸边前行。
吕庆闻了闻从空气中飘散而出的香味,这次没有说拒绝的话。
白晚落正待回到船舱,余光一瞥,忽然看见岸边有一抹亮眼的紫色。
她定睛一看,那不是紫铃藤吗!
紫铃藤有着卷须的形状,椭圆形的叶片,在八月到十二月的时候开得最好,看来是赶上它盛开的尾巴了!
普通花没什么,但紫铃藤又叫蒜香藤,花叶有着淡淡蒜香,可以入菜!
放在鱼汤里最合适不过!
“你要干什么?”吕庆见她东张西望,似乎是想下船,不禁问道。
待白晚落解释完之后,吕庆摇了摇头,絮叨道:“没个调味料还不能吃饭了?非得要那个什么藤的……”
他虽这么说,但依旧熟练地一脚跳下船,摘了不少花叶回来。
“这些总够了吧?”
白晚落看着怀中花叶十分高兴。
“够了!麻烦了,吕大哥!”
随即她也不多废话,将这些花叶清洗干净,进行揉搓,充分地挥发出它们的香气后,丢入了汤中。
众人都是一阵好奇。
白晚落见状又将紫铃藤的效果和他们说了一遍。
“还有这种花?”芳菲忍不住惊奇出声,此时她想的是,如果这花能吃,是不是意味着还有其它花也能吃?
唉,要是早点知道就好了……
此时,锅中的汤已经被炖出了奶白色。
野生的鱼就是好啊,随便一煮就能很好吃!
博闻给白晚落、李君华和吕庆各自盛了一碗。
吕庆先低头尝了口汤,鲜香味美,身上的冷气瞬间被一扫而空。
再加一筷子鱼肉,一口就让他忍不住瞪大了眼睛。
他平日会驶着木船去河里钓钓鱼,也做过炸鱼、煎鱼、鱼汤等,从来没尝过如此细腻的肉质!
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