第46章 美满团圆
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因为今天并不需要大份量的做饭，沈阮昨天就没有去孙山的店里下订单，而是选择早晨亲自去集市上转一转，看看都有些什么新鲜货好买。
钱老板母亲的这个寿宴因为不是什么整数大寿所以并不打算大办，只准备叫来钱老夫人亲生的这几个子女和其家人过来聚一下。
因为人数并不是很多，沈阮就初步列了个八菜一汤一面一甜品的菜单，等会儿钱老板试过菜觉得可以之后，两人再商量具体细节。
还真别说，沈阮这一趟还真没白来，真叫她发现了些好东西，从街头走到街尾，沈阮背上那个不算小的背篓也被装的满满当当的了，还真有些重，沈阮一时间都后悔早晨没叫着柳意跟她一块儿出来采买了。
“还是得有个小帮厨呀。”沈阮小小的身影背着一只大大的背篓好像一只小蜗牛，艰难地爬行在青石砖路上，幽幽地叹了口气，等自己的铺子定下来了，赶快雇两个帮厨吧，单打独斗要不得呀。
再拐过弯去就能看见钱家木工坊的招牌了，远远的就柳意就瞧见了沈阮，长腿一迈，快步向她走来。
“阿阮！”柳意三步并作两步走到沈阮跟前，不由分说地把她背上的背篓拿下来提在自己手里，不赞同地看着她：“上次买面都晓得来这里寻我，今天何苦自己背着这样重的东西过来？摔倒了怎么办？”
那背篓在沈阮身上时大的像是要把小小的她压垮一般，如今换到身形高大的柳意手中，竟仿佛是提了个大号手提篮一样。
沈阮嘻嘻笑着说：“哎呀，这就是看着多，其实不重的，我不每天都背着这个篓子来来回回嘛~”
柳意瞪了她一眼本想再说些什么，但是看着站在工坊门口的钱老板一眼终究还是什么都没说。
“沈姑娘来的早啊，”钱老板抄着手笑眯眯地站在门口，“哎呀，这些材料都是待会儿要用的吗？”
沈阮毕竟不是什么涉世未深的小姑娘，听钱老板这话就知道这人多半是看见自己这模样就心生轻视，甚至可能已经在后悔约了今天的试菜了。
沈阮自己心里倒是没有什么太多的情绪，毕竟这个时代还是以男子为主，她刚开始摆小摊的时候就听到了不少冷嘲热讽，像钱老板这样不痛不痒的话她根本都不会往心里去。
沈阮很自信，只要这人愿意让她进厨房，那么她就有信心让他刮目相看。
“是的，钱老板，”沈阮笑眯眯地说道：“之前听我哥的意思说，您家这次寿宴主要是家庭小聚，不会有太多的客人，所以我这边初步给菜单定了个八菜一汤。今天呢，就先做其中几道让您试试味道，如果您觉得还算满意的话，具体细节咱们可以再详细商讨。”
钱老板听完一时间没说话，其实还真让沈阮说对了，他就是后悔了。
钱老板之前确实是因为怎么都找不到老娘满意的厨子而病急乱投医，听了柳意的话就让他约他家妹子一试，谁承想来的居然是这样一个娇滴滴的小娘子，这小娘子该不会是在如意客栈做帮厨吧？
其实这些日子钱老板还没有放弃寻找其他厨子，最近试过相邻城镇的一个厨子手艺是相当不错，虽然出菜的味道还是比不上之前如意客栈那惊鸿一“闻”，但是已经比他们梁州县好太多了。
钱老板本来准备订下那个厨子的，但是后来又想着也许真就在柳意妹子这里瞎猫碰上死耗子，真捡到一个好厨子，才没有取消今天的约定，结果今天一看来人这模样，钱老板立马觉得自己压根儿就是在浪费时间。
但是吧……俗话说得好，伸手不打笑脸人，人家小姑娘笑颜如花的跟你说了这一大堆，钱老板还真是很难张开这个赶人的口。
罢了罢了，左右不过是一两半两银子就能打发的事儿，若是做的实在一般，留给柳意他们中午吃也不算浪费。
这些想法描述出来仿佛很是漫长，其实在钱老板的脑海里是一闪而过，所以在沈阮等人看来，钱老板也只是短暂的愣了一下神儿就让开了位置，和颜悦色的让她进厨房自由发挥。
沈阮可不知道，今天本是为了替自家阿嫂做宣传才特地打扮的这个样子，竟歪打正着的让钱老板没第一时间把她直接赶走，这可真是有心栽树树不活，无心插柳柳成荫。
呸呸呸！树也得活！沈阮坚定滴表示，阿嫂的广告也必须得打！
沈阮进了厨房后第一件事儿就是从背篓的最底下抽出来了一件平时干活儿穿的衣服套在了新衣裳外头，充当个工作服。
毕竟要给阿嫂打广告先放在一旁，单说这衣裳这样好看，她都舍不得弄脏了。
等收拾好自己，沈阮就从柳意提进来的背篓里将买好的、备好的食材一样样的放在了台面上。
糯米是昨天就泡好的，此时已经吸饱了水份，鼓鼓胀胀地躺了一盆，而瘦肉照例还是请张屠夫剁成了细细的糜子，沈阮将需要的各类调味料准备好后，正把盆抱在怀里吭哧吭哧地给肉搅打上劲儿，一扭头冷不丁的看见三个脑袋从门框那儿探了过来。
“呀！”
沈阮被吓得一哆嗦，手里的盆都差点儿摔地上，再定睛一看，原来是陈老头儿、柳意还有一个沈阮不认识的小木匠正扒着门框往里瞧呢。
三人见自己偷看被沈阮发现了不说，还给小姑娘吓了一跳，都有些尴尬，彼此看了看，陈老头儿率先在柳意背后兜了他一脚，把他踢进了厨房。
“柳意你这臭小子，你不好好做工来你家妹子这里捣什么乱？！被老头儿我发现了吧？你在这儿好好看吧，老头儿管不了你了，胡小子，我们走。”
柳意眼睁睁看着自家师父带着小师弟跑远了，留下他一头雾水的站在原地。
嗯？不是师父他老人家说要来瞧阿阮做饭的吗？怎么一转眼就剩下他自己了？
沈阮好笑地看了看不知所措的柳意，只觉得她家哥哥那张脸上上下左右写着四个“憨”字。
“阿兄不跟过去没关系吗？”沈阮这一会儿子功夫也没忘记手上的活儿，还在勤勤恳恳地搅拌着肉馅儿，“最近工坊里活儿不忙了吗？”
“还行，”柳意伸手接过了阿阮手上的肉馅儿，学着她的样子搅馅儿，“我帮你把这活儿干完了再走。”
沈阮见他手上动作飞快，想着左右是耽误不了多久就能回去，也就由他去了。
取来一个小蒸屉，里面规规矩矩地码上薄厚均匀的胡萝卜片，等到待会儿肉馅儿打好后，滚上一层沥干水分的糯米，再上锅蒸熟，这第一道菜就算是好了。
做寿宴以及其他名目的家宴，沈阮很有心得，虽然目的都是为了能让亲朋好友聚在一块儿热热闹闹的吃个饭，但是这时候的菜就不仅仅需要美味这一个标准了，还得要求有个好彩头。
何为彩头？说白了就是根据这菜肴的造型、配色、或是纯粹瞎拼硬凑，给起一个带着吉祥意味的菜名。
比如说沈阮刚刚做的这道菜，俗名儿叫做珍珠糯米丸子，圆圆润润的粉白丸子坐在红红火火的胡萝卜上，红白颜色交辉相应，美美满满、团团圆圆，是以，这菜就叫做美满团圆。