第109章 规矩不能破,有拔丝就有吃席的意思了
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陈帅这种话，客人都会说上一句。
但是身为主人，必须要对客人尊敬。
但是这次她想了想。
拉着女儿：“陈帅说的对，咱是为了自个儿活着。”
“但是娘不能，还有就是俺中午吃的饱。”
“你们就先吃，俺过一会吃。”
说着就提起猪桶，来到了小棚里。
这里放了几大麻袋的稻糠，还有一大缸的猪嘈子。
在没有饲料的年代，这个是喂猪的关键饲料。
在他用大舀子，掏出来几舀稻糠之后，好像明白了什么。
她是特别用力的忍受着。
堂屋里张淑芬不上桌，他们也是理解。
这要是被外人知道了，总归还是有些丢人的。
“陈帅呀，咱都是一家人，千万不要客气。”
“这是俺上次卖猪，买的一瓶酒。”
“就等着你来，俺们爷俩痛快的喝几杯。”
难得丈母爷开心，陈帅也是不作假。
“行，那就陪您老人家喝一杯。”
“先说好了，咱都是一家人，可不兴派酒的。”
杨元正满口答应，行动上绝对不这样。
几千年的酒文化在这里。
哪怕是自己姑爷，来到家里也是主客。
陈帅抢先一步，打开了酒瓶。
酒盅摆好，倒了两酒盅。
端起杨元正面前的酒盅。
杨元正心里是非常的开心，乐呵呵的接过酒盅。
陈帅端起酒盅，碰在杨元正酒盅的最低部。
这是晚辈，对于长辈的尊敬。
“滋溜！”
爷俩的酒盅都是见底。
陈帅双手捧着他的筷子，递在了杨元正手里。
“吃，咱吃鱼！”
这条鱼是三个人的杰作。
陈帅在旁边指挥，杨妙云母女两个动手。
一桌子的菜，无论哪道菜都可以吃，唯独鱼不能随便吃。
只有一桌的最高长辈，挑开吃了第一口，其余的人才可以吃。
杨元正挑开鱼肉，吃了第一口，陈帅这才是第二个动筷子的。
两个小家伙，就好像吃宴席一样。
面前看着小黑碗，所有菜夹碗里。
陈帅看着她们夹菜，突然心血来潮。
“你们这吃饭的架势，有种吃席的感觉。”
“我看姥爷家里有红薯，我给你们做红薯拔丝怎么样？”
在陈帅没有变好之前，差不都在七八天左右，她们还和姥爷吃过席。
陈帅这么一说，甜甜媛媛是立刻来了兴趣。
小孩子家家，没有不喜欢吃甜甜的拔丝的。
“太好喽，爸爸做拔丝了！”
“我也想吃拔丝，我要帮爸爸做拔丝。”
不说还好，这么一说不愿意吃饭了。
陈帅有些后悔道：“不用帮忙，爸爸很快就做好。”
杨妙云有些幸灾乐祸：“你这不是自己找事吗？”
“好好的提什么拔丝，我也是服气了。”
“现在好了，就要现在做了。”
杨元正哈哈笑着，对于女婿是相当的偏袒。
在农村人的眼里，女人家不能生儿子，那就是女人的过错。
他自己已经这样了，也不能说什么了。
“我觉的陈帅做的就是比较对。”
“女孩子家，就要富养。”
“我就在这里等着，你们两个去做吧。”
反正他是不会做饭，女婿提出来的，当然他来解决了。
他不仅不吃，转身就开始了带娃模式。
对于外孙女，刚刚的行为，他早已经抛之于脑后了。
陈帅反正脸皮厚，根本就是无所谓。
这要是别人走亲戚，哪里有自己搞菜。
两个大红番薯，一下下去皮。
从中间切开，分成四半，改成滚刀块。
清洗两遍之后，杨妙云已经开始烧火。
陈帅提起来大油桶，向锅里倒了一大碗油。
倒完了油，还不忘记调侃道：
“丈母娘见到了，肯定会心疼吧。”
“不要忘记告诉她，炒菜先用这里的。”
“炸过食材，就不能倒进油桶里了。”
杨妙云白了他一眼。
“你丈母娘见到了，肯定会有些心疼。”
“你用几次，够她用几个星期的。”
“不过心疼也没有用，咱不是给她们做这么多好吃的。”
两人一句接着，轻松的聊着天。
红薯倒进罩子里控水。
直到油面上冒出来烟，温度达到了七成热。
陈帅这才小心的将红薯，沿着锅边倒进去。
随着红薯进锅，金黄色的大豆油，立刻就是沸腾起来。
随着高温的油炸，红薯的表面开始产生一层焦皮。
本来白色的红薯，在金黄色大豆油里，沾染了一层金色。
在油炸下，番薯的味道特别的香。
本来不让两个小家伙进厨房。
这么香的味道，她们已经无法抵抗了。
“爸爸这是什么，怎么这么香呀？”
“这么香，肯定特别好吃，爸爸我们什么时候可以吃呀？”
陈帅盛着油：“马上就可以吃了，你们不要着急。”
“现在就可以回去坐着等吃了。”
对于陈帅的话，她们是非常的相信。
立刻就开开心心，嘴里喊着口号，冲进了堂屋。
陈帅所有的油都盛出来，加入白糖。
用铲子按照一个方向搅动。
白糖快速融化，色泽也是快速变化。
直到糖分融化完毕，白糖的色泽变成鸡血红色。
炸好的红薯，倒了进去，快速进行翻炒。
虽然这么做有些不太方便。
但在陈帅这里，完全不成问题。
所有的红薯，全部裹上了一层金色。
盘子里撒了一层，薄薄的白糖。
所有的红薯，全部都盛进盘子里。
焦香四溢，香甜可口的拔丝出锅了。
拔丝必须立刻就吃，要不然等一会就粘在一起，变成另外一道菜叫琉璃了。
“叫丈母娘过来吃一块。”
“这一大盘子，根本就吃不掉。”
杨妙云很快就阻止了。
规矩在农村，那可是非常重要的。
没有规矩，不成方圆。
如果要吃，她早就已经过来吃饭了。
妇道人家，谁也不想被人家说三道四。
陈帅无奈，也只能端着盘子进屋。
甜甜媛媛已经有些迫不及待了。
准备好了筷子，小勺，立刻开吃的架势。
“拔丝来了，大家趁热吃。”
甜甜媛媛那可是等不及了。
第一时间就举起了筷子。
速度是很快了，但是根本就夹不动。
糖分在这个温度下，变得特别黏。
杨元正心疼外孙女，立刻就夹着红薯，放进她们面前的小黑碗里。
“吃，抓紧趁热吃。”