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第8章 收徒

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回到家中,一家人又围坐在一起共商饭店的后续事宜。可能是因为这段时间张晓楚一直跟着跑前跑后,父亲已经习惯了有事一起商量,听听她的建议;也可能是出于家里就这么一个女儿,家里的事迟早也得她担起来的考量,总之现在什么事也不避讳张晓楚了。

对于这样的改变,张晓楚感到欣慰的同时也对前世的自己很懊恼,那时候一天天过得无忧无虑的,其实是觉醒得太晚。当条件允许时,可以放纵自己,但作为一名农村孩子,太过娇养并非好事。

不得不再次感谢命运让她有重来的机会,一切都还来得及。

“爸爸,你定下来以什么模式经营了不,我能先说下我的几点建议吗”张晓楚当仁不让地参与到饭店的经营上

“你之前说的那种模式感觉还是挺新颖的,我今天其实也大概观察了下四周,其他饭店基本还是以炒菜为主,如果我们家采用你说的方式应该挺能吸引人。”张大成还是比较赞成女儿的提议的。

“对啊,客户完全可以根据自己的经济实力来选择。你的工作强度也不大,肉菜不用准备太多,毕竟大家的经济条件也有限,素菜咱们完全可以从村子里收了拉过去,整个成本是会比较低的”

“那我看还得找秋菊他们定做专门的盛菜的东西,饭店的格局也得改一下”母亲罗春兰也加入到讨论的行列。

“是的,我想了下我还是想在学校住,早饭在学校吃,这样的话,把楼上的房间改成包间,万一有一些比较好的朋友或者比较重要的人就安排在上面。楼下的以前的包间在后面再开个门方便上菜,把收银也放在那边,中间的墙改成透明半墙半玻璃,”张晓楚有条不紊地说出自己早就想好的规划。

“那这么大改动,估计得跟房东沟通”张大成有点顾虑。

“那就去找叶爷爷说吧,带点东西,但营业执照的事咱别去提,如果他非常诚恳的想帮咱们再说,要不让人家觉得咱们有点得寸进尺了”张晓楚在前世干了多年销售,不说对人性把把握准确,至少能做到很有分寸,得到了很多客户的认可。

“这是真开窍了啊晓楚”张大成也很乐意看到女儿的成长,世事洞明皆学问,人情练达及文章。能多明白点事,将来到社会上也不可能吃大亏。

正聊着一些细节的事,外面传来隔壁邻居苏娟大姨的说话声。

“春兰妹你们在家啊!”苏娟大姨打着招呼就进屋了。

母亲赶紧搬座位,张晓楚也忙不停地去倒了杯凉茶。

对这位大姨,张晓楚打心底里感激。在她远嫁的那些年,家里父母有什么事她总是记挂着,如果父母起来晚点了她都得门口喊喊,生怕出意外,更别说有一次父亲住院还是他们找车张罗着给送到医院的呢。

“春兰妹啊,今天我这事无事不登三宝殿啊,听说你们在镇上要开饭店,我们家那臭小子你们也知道,上学读不进去,让学裁缝也不去,一天就爱在家呆着,这还这么点年纪老呆着不就废了吗”一说到她家的孩子苏娟大姨就叹气。

这也是她的一块心病,她自己身体不好,常年吃药,她儿子谢涛哥哥上完初中说死也不愿意再上学,听说断断续续去学点手艺,总是干不长就回来了。

但人本性并不是好吃懒做的,家里的农活也没少帮着干,只是太闷,不会跟人打交道,前世好像一直也没有娶妻生子。

“孩子还小,慢慢就好了,这话又说回来,有他在家你不也能轻松点”母亲劝解着

“哎,这总不能跟咱们一样,种一辈子地啊,都是看天吃饭的,将来总要结婚,没点手艺,年轻时有力气,老了怎么办,我就私心想着看能不能让他去你们店连打杂加跟着大成兄弟学点,不要工资也行啊,等学会了也算是有口饭吃”苏娟大姨说着自己的打算。

为人父母真是为了孩子操碎了心。

“这我们也是小本生意,还不知道能不能弄起来,本来就合计我跟晓楚她爸两个人忙也差不多,再说学厨师多辛苦,现在的孩子都不一定喜欢”母亲迟疑着说着难处

“妹子啊,我也知道这事提出来有点贸贸然,来之前我是认真问过涛儿了,他自己还是非常愿意的,别的不说,就吃苦和有一把好力气上肯定没得说,如果真要去,他住的地方不用你们费心,他姑姑也在镇上,他去她那住,麻烦你能考虑一下吧”苏大姨请求到

“都是当父母的,我也体谅你这份心,确实说得有点意外,这样,我跟大成我们好好商量商量吧”看着苏娟大姐满脸愁容,想到过往大成不在家时,人家总是搭把手,罗春兰没把话说绝。

“好的,好的,你们好好考虑考虑,是我冒昧了”苏娟大姨边说边客气地走了。

苏娟大姨走后家里有短暂地安静。

“其实我觉得这也不是不行,你看你们年纪越来越大,很多重活有个人帮忙肯定是能轻松点,再加上如果爸爸去外面做席,店里的生意他也能顾着点。”张晓楚说出自己的观点,因为她知道涛哥在厨艺上还是有点天分的,前世苏姨身体不好,手脚变形,家里的饭菜都是涛哥做的,也去他家吃过饭,不论是菜色还是口味都是不错的。

“爸爸,你就以收徒的名义吧,这样你教起来也没什么心里负担,至于工资,只要不是太低就可以”现在人们对师徒关系还是挺看重的,就算将来学成出师了,逢年过节也还得来孝敬师傅的。倒也不是图这点孝敬,主要是父亲的手艺没有传下去也怪可惜的,另外张晓楚还有一些打算,只是现阶段没法一下子就实现,但不妨碍她一点点去计划。

“那这样吧,让涛儿跟着干点活,再上灶台试验试验一个月,如果可以就看他愿不愿意拜师,如果不愿意或者干活不利索,咱把工资给他结清就可以,那样苏娟姐他们也不好再说什么”张大成最后拍板到。

“再给我拿点钱,后天我早点去镇上,买点东西去趟房东那,也给王大哥备点辞别礼,他这人仗义,估计认识三教九流的人也不少,这次吃饭估计就是想介绍给我们,如果真能结交,将来饭店开起来,能避免不少麻烦事。”张大成交代自己的妻子。

本来还想提醒自己的父亲,但现在看来父亲各方面也都考虑得很全面,也难怪,毕竟父亲以前还在村里当过村长,虽然卸任了,但在村子里说话还是挺有分量的。

父母都在为将来努力着,张晓楚也静下心去学习,现阶段学习肯定是排在首位的,更别说叶爷爷还提醒了她开学考试是跟分班挂钩的,能不能分到更好的班级就得看开学考试了。

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