第133章 火锅问世

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当天晚上，盘龙村新村落凤坡，家家户户热闹非凡，鞭炮火药味还飘散在空中，以往好年头过年也不过如此。

蜈蚣岭的人庆祝乔迁之喜，对新生活充满了无限希望和憧憬。

盘龙村人，看见日渐庞大的村落愈加坚定跟随萧家脚步。

炊烟袅袅，夕阳西下！

在萧家老宅院里，萧腾哥三和张远儿子张海瑞，女儿张昭一起你追我赶，大黑小黑也跟着来回跑着。

不时传来老大媳妇蔡氏，老二媳妇李氏和张远媳妇的嘱咐声，“都慢点跑，别摔倒了，一点都不省心”。

周东雨让萧志把之前定制的火锅准备出来，摆在院子里，天气渐凉，蚊子也少了，非常合适外面吃饭。

男人们一桌，女眷一桌，萧蔷带着孩子们在第三桌。

牧场里杀了两只羊，又准备了各种蔬菜。还有鱼丸，牛肉丸，这都是在冷窖里储存的。

众人围坐在火锅前，看萧志忙着烧炭加炭，萧宁媳妇带着赵乐一家往桌子上摆放各种菜品和肉类。

“萧夫人，您这是什么吃食，看这所需的器皿就不简单，这可是纯铜制造而成的，我等可真是大开眼界了”。

“这叫火锅，比较适合冬天食用，而且准备简单，主要是木炭需要特殊烧制，否则会有很大的烟尘。

锅底料，蘸料都是我们作坊自己生产的。

我教大家怎么食用，首先将蘸料倒在自己的碗中，挑选自己的喜欢的，选择辣和不辣口味。

这醋和香菜，蒜瓣，也是根据自己的口味选择。

这锅是鸳鸯锅，一面底料麻辣，一面底料滋补养生。

待火锅里的水开了，我们可以把这这肉和丸放进去，这样涮一下，时间不要太长，否则就会影响口感。

说完又演示几遍，大家学着周东雨的样子，开始了火锅模式。

因为新奇，从肉类，丸类到各种蔬菜，最后下面条。

一趟下来，无论大人，孩子都是吃到撑，坐在椅子上，谁都不想动。

“萧夫人，老夫真是服了。我在宫中服侍皇家二十年，从未见过这等美食啊，真是大开眼界”。

众人吃过饭，去新村溜达消食。

周东雨和刘恒，黄瑜，张远，萧宁，萧静等几人，坐在一起闲谈。

“干娘，今天吃的火锅样式奇特，味道多样，操作方便，何不在州府开些酒楼。

民以食为天，秋收过后马上入冬，有这等美味，一定食客络绎不绝”。

“萧夫人，这皇家的冰铺因为天气渐冷，已经停止生产了。

正好闲下人来，咱们可以着手把这火锅开起来，还是我出铺子和人，你出方子，咱们把火锅开起来怎么样。

我父皇占五成，你占三成，我还是占两成，而且这火锅以后咱们皇家垄断”。

黄瑜说道，“老奴代陛下答应了，今晚就可以签订契约”。

“我让各州府的冰铺老板和内庭的人都过来，半个月后就可以培训。

这种火锅是铜制的，西峰县可以加班加点，争取赶制七百个左右。

争取每个州府都做到五十套”。

“至于木炭，底料和蘸料，我安排人抓紧生产，争取把货备足。

这火锅的主要肉品是牛羊肉，我看齐王可以和金国的皇室做个交易。

你出海盐，他们出牛羊，这些牛羊可以直接送到青州，等天气寒冷了，咱们把羊，牛杀了，冻起来，这样运输起来就更加方便。

反正海盐咱们足够了，只要拿出十万斤就可以了”。

“殿下，我看可以。来的时候，皇上交代老奴，只要对皇家和大余有利，可以自己拿主意”。