第170章 做卤肉
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江东回桃花村的事，很长一段时间成了人们的饭后话题。
可能是觉得丢脸，二房的人突然消停了不少。
就连在路上遇着温浅和江亭舟，也是低着头匆匆忙忙离开。
再也不像之前那般，又是翻白眼，又是小声嘀咕骂人。
因为江东和江二婶打过她的主意，温浅以前很讨厌他们，现在却觉得江东回桃花村也挺好的。
以后老两口要是有什么事，才不会盯着江亭舟一个人祸害。
虽然说已经分了家，但要是发生了生死攸关的大事，他们想置身事外没那么容易。
现在多了个江东，情况就不一样了。
捡了几天菌子，温浅他们就不出门了。
江亭舟去年给李员外家打了几个衣柜，在镇上已经小有名气。
今年来找他打家具的人明显多了起来，短短两月，就已经赚了二三两银子，用不了多久他们就能回本了。
又要种田，又要打家具，江亭舟快忙得都快脚不沾地了。
糖糖心疼老爹，于是把自己藏在床板下的压岁钱抠了出来。
“娘，我们买肉吃，爹干活辛苦，给爹补补身子。”
温浅问她：“想吃什么肉？”
“都行。”
平日里他们要么吃鸡肉，要么就是兔肉，偶尔换换口味也好。
接过崽崽给的铜板，“那就去镇上买两斤猪肉。”
“娘，我想吃猪耳朵还有猪尾巴。”
温浅捏捏她的鼻子，“到底是给你爹补身体，还是给你自己补？”
小家伙咯咯笑起来，“我爹也喜欢吃猪尾巴！”
“明明就是你想吃。”
糖糖看着江亭舟，“爹，你是不是想吃猪尾巴？”
小家伙不停地给他使眼色，一张包子脸皱成一团，江亭舟哭笑不得。
嗯了一声，“我也想吃猪尾巴，还想吃猪耳朵。”
糖糖笑着蹦哒了一下，“娘，我爹也想吃！”
“行行行，给你们买。”
小家伙去拉温浅的手，“娘，我们现在就去买，去晚了就没了。”
糖糖着急得很，温浅只能带她出门。
别看小家伙只有两岁多，腿也短短的，走路飞快，都不需要温浅背她。
走不动了，娘俩就停下来休息。
每每这个时候，温浅就会给崽崽吃一点零食。
这次给的是剥了壳的奶糖。
“娘，这个糖好甜啊，我还想吃一颗。”
“只能吃一颗，补充体力。”
“好吧。”
细细品尝了奶糖，喝了水，糖糖觉得自己又走得动了。
到了镇上，目标很明确地去了猪肉铺子。
猪头还没卖出去，温浅干脆全买了。
只是没有猪尾巴。
糖糖失落了一瞬，但转念一想，还有猪耳朵呢，于是又高兴了起来。
这个季节肉类存放不了太久，除了猪头，温浅就没买别的了。
猪头可以直接炖着吃，但温浅想吃卤味了。
空间里有卤料包，为了掩人耳目，她去杂货铺买了几味调料。
糖糖年纪小，但也知道放了调味料菜会变得很好吃。
一路上都在蹦蹦跳跳，已经在期待美食了。
“娘，我帮你拿点东西吧。”
温浅把调料包给她，“好好拿着，不要甩，要是弄散了晚上就吃不到卤肉了。”
糖糖小心翼翼地提着纸包，“娘，什么是卤肉？”
“就是一种好吃的肉肉，到时候你就知道了。”
糖糖想象不出来，但知道娘亲做的东西都好吃。
“谢谢娘。”
“嘴巴这么甜？”
“因为刚才吃了糖。”
小家伙笑嘻嘻地，露出一排小糯米牙，古灵精怪，可爱得很。
担心她蹦蹦跳跳把东西弄散，温浅牵着女儿的小手，勉强压抑了她的好动因子。
到家以后温浅让江亭舟放下手里的活儿，先把猪头清理出来。
“炖卤肉时间久一些才好吃。”
江亭舟问出了和糖糖一样的问题，“什么是卤肉？”
温浅笑着打趣，“问你女儿。”
糖糖跑过来为父亲解惑，“就是卤的肉。”
江亭舟：“……”
“娘还买了好多调料，做出来肯定好吃。”
小丫头一脸美滋滋，她好像说了，又好像没说。
江亭舟心想，他还是干活吧，等媳妇儿做出来了，自然就知道是什么东西。
清理干净猪头，剩下的活儿就用不着江亭舟了。
温浅让他继续打家具，自己则在厨房里捣鼓开了。
卤料包拆开，将里面的调料处理了一遍，再用自家的纱布裹着，这才丢进大锅里一起煮。
温浅坐在灶前烧火，糖糖过去粘着她，手里捏着一根绣花线，“娘，我们玩翻花绳。”
“去院子里玩，烧火好热的。”
“我们不用守着吗，要是糊了怎么办？”
在糖糖的眼里，吃食是很重要的。
上次娘亲炖排骨就把东西炖糊了，最后她只能眼巴巴地看着大黄吃肉。
热一点也没事，吃食糊了才是大问题！
温浅捏捏女儿的小脸，因为长个，脸盘子瘦了不少。
“放心，不会糊，今天肯定让你吃上好吃的卤肉。”
“那就好。”
糖糖嘿嘿笑了两声，自个儿搬着小凳子去了院子。
“娘，快来。”
温浅往灶里加柴，盖上锅盖就去陪女儿玩了。
卤料味道浓郁，煮了不到半个时辰香味就飘满了院子。
就连外头挑水的人都在好奇，温浅又做了什么好吃的？
怎么这么香！
和温浅关系好的里正媳妇直接进门来问：“亭舟媳妇，你做了什么好吃的？这味道以前没闻过。”
“做了卤肉。”
还没等里正媳妇询问，温浅就解释了起来，“用几种调味料加肉一起炖，还可以放鸡蛋，土豆之类的食材，卤出来很好吃。”
“只是闻味道就觉得好吃了。”
里正媳妇笑着夸温浅厉害，什么吃食都捣鼓得出来，这要是去镇上开家食肆，生意还不知道有多好。
“亭舟媳妇，你用了什么调料，下次买肉我也想试试。”
“花椒，八角，干辣椒……”
只要在镇上能买到的调料，温浅都说了一遍。
虽然少了几味调味料，但做出来的味道不会差。
里正媳妇记在了心里，说了几句话就挑水去了。
有人问里正媳妇，“温浅在捣鼓什么，味道越来越香了。”
没有藏着掖着，把温浅说的话重复了一遍，包括怎么做卤肉都说了出去。
“炖个肉这么复杂，还用这么多调料，这顿饭也太金贵了。”
“调味料贵得很，这种吃食不适合我们普通人，还是老老实实用水煮吧。”
“过年的时候倒是可以吃一次……”