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第22章 钵仔糕

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“我们可以搬到镇里来住。”

听到霍琰的话,洛明晨愣了下,“你要在桃花镇里买个宅子?”

霍琰说:“你想的话,可以。”

“有大房子住,我当然想。只是,在这里买宅子应该很贵,村里的房子和田地还要卖吧?户籍也要迁,很麻烦。”

虽说这边没有商人不能考功名的条文,但农户也确实比商户好一点。

而且……

“溪水村不是你从小住的地方吗?”

“村里的房子和田地可以不卖,想回去的时候,也能回去。”

听完,洛明晨下定了决心,“那就在镇里买个宅子,到时候冬天一来,小辉和小湘也不用起那么早去书院,中午还能在家里吃饭。不过,地里还有我刚种没几天的菜,等收了菜再搬,行吗?”

“好。”

俩人决定之后,又掉转车头去镇里,先看看有没有合适地段的宅子。

既然要买,那就买个大一点的,反正霍琰那还有几千两银子,要是买个小的,到时候还要换大的,太麻烦。

到了镇里,霍琰找到牙行,走了好几个地方,最终选了一个三进三出的大宅院。

原来的主人说是搬去了县城,地契、房契还有代卖契书都有。

看过之后,发现除了荒凉一些,没有别的问题,几人才去月兰县衙门办文书。

出了县衙,收起文书的洛明晨,看霍琰对这一块很熟,突然想到一件事,边走边问:“你早就想搬出村里吧?”

“是有这个想法。我看你好像很喜欢种地,所以没提。”

本来他回来后就想搬走,在镇里找点生意做,没想到洛明晨把门前那几亩地翻了,还很迅速的种上了东西,便没再提起这事。

洛明晨有点心塞,“那你还想做点什么?”

“卖点酒。以前外祖父是靠卖酒发的家,后来三个孩子里,只有大舅和我娘继承了酿酒,我小时候跟我娘学过,大舅一家被山贼杀害后,家里彻底没落。”

洛明晨听完,问:“你家以前很有钱?”

霍琰说:“还不错。”

“那咱们也可以接着卖酒,以后再开个大酒楼,我的厨艺加上你的酒,保证能富甲一方。”

见洛明晨笑容灿烂,霍琰也深受触动,浅笑道:“好。”

搂着洛明晨脖子的霍心悦眨了眨眼,完全不知道他们在说什么,只是跟着笑。

洛明晨蹭蹭她软乎乎的脸蛋,乐道:“咱们以后有大房子住了,开不开心?”

“心?”

洛明晨慢慢重复了一遍:“开心。”

霍心悦跟着说:“开心!”

“乖。”

那宅子的位置离百叶书院不算太远,因为里面能用的东西不多,花草什么的都要重新采买、种植,所以卖的还挺便宜。

正好在他们等菜成熟这段时间里,好好把宅子修葺一下,冬天正好可以入住。

忙活了这么一阵,去接两个孩子放学的时间都晚了一点。

坐上车,霍昱辉看了看,奇怪道:“爹爹,这好像不是出镇的路。”

洛明晨笑说:“今天我们在镇里买了个大宅子,带你们去认认路,等修好,咱们就能搬进去。”

“大宅子?”

霍昱辉惊讶的看着洛明晨,“小爹爹为什么突然想在镇里买房子?”

洛明晨笑说:“镇里好做事,你们以后上学也方便。”

霍湘满脸憧憬,“小爹爹,大宅子有多大呀?”

“是三进的宅子,蛮大的。”

“哇……”

洛明晨微挑着眉问:“你知道有多大吗?”

霍湘摇头,“不知道。”

“……那你还哇?”

“嘿嘿,肯定比家里那个大。”

洛明晨好笑的摸了下他的脑袋瓜,“这倒是真的。”

牛车走了没多久便到了目的地。

虽说听洛明晨说过很近,但也没想过会这么近。

霍湘高兴道:“哥!我们冬天上学不会被冻脚了。”

霍昱辉也很高兴,可更多的是担忧,“离书院这么近,还离正街很近,一定很贵吧?”

“没事,你们的爹有钱,而且我们也在赚钱,又不是坐吃山空,该花的钱还是要花。”

洛明晨说到这,霍琰已经打开了大门,“走吧,进去看看。”

兄弟俩兴奋的走进去。

里面大的不可思议,只是那个湖泊有点臭,路上还有很多落叶,大堂和房间都比较乱。

逛了一圈,霍湘拉了下洛明晨的衣角,不可置信道:“小爹爹,这里以后真的是我们的家吗?”

“对,文书已经办了下来,只要把这里都整理好就能入住。”

听到这,兄弟俩都很开心。

能买下这么大的宅子,说明还是有余钱的,以后也不用再挨饿。

吃饱穿暖,还有书读,这不就是霍昱辉梦里的美好日子吗?

不过,这日子来之不易,霍昱辉自然会好好珍惜,也会努力出人头地,这才不辜负两位爹爹的养育之恩。

又逛了一圈,一家人才带着轻松愉悦的心情回去。

虽说水豆腐卖的不错,但洛明晨还是没忘记钵仔糕。

钵仔糕有两种,一个是水晶钵仔糕,还有一个是老式钵仔糕。

而洛明晨做的就是老式钵仔糕,用籼米做成红糖钵仔糕,里面再加一点红豆。

其实,也可以用粳米,口感会有些不一样。

但籼米的口感更清爽,洛明晨也更喜欢籼米。

做法在甜品里算是简单。

备好适量的籼米,洗干净后再泡。

把米泡发后,磨成米浆,而米浆越细滑越好,但要注意点温度,不能在太热的地方磨,不然在夏天的大太阳下很容易把米浆烫熟。

之后再准备两块厚实一点的纱布,把米浆倒进去,拧一下搓一下。

等拧干后,就能得到一碗粘米粉。

把粉倒入大碗里,用大木勺打松一点,再少量多次的加水,水的份量不定,但也不能太多,得看粘米粉的量,搅拌到不稠不稀的糊状即可。

再把红糖粉倒入锅里,放水煮化,等烧开就放粉浆里。

蒸之前要把小碗提前放到蒸屉中,小蒸一会,再在每个碗里放入一点提前备好的红豆,将粉浆倒入,再用中火蒸一刻钟左右。

这样,一锅红糖钵仔糕便做好了。

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