第151章 榆钱
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啪。
张银川一巴掌拍在简单的头上。
“拉这么哀伤的曲子干嘛。”
“哦！”简单有点懵，又不是她拉的，村长叔不敢打玄二道长，只能打她，过分了。
玄二道长当没听到，继续拉着这悲伤的曲子。
简单和玄二道长两个人无所事事，又拿着乐器到雾村的吃喝玩乐路这里卖艺，免费那种。
他们现在手里的乐器并不差，是墨涵予花大价钱从一些人手中购来的，也是上了些年头，当然不能和道医门的乐器相比了。
玄二道长终于把他的哀伤乐曲演奏完毕。
简单开始用古筝演奏一首欢快的曲子。
欢快曲子吸引越来越多的游客围观过来，听着这欢乐的曲子。
一群阿姨开始舞动，现场的气氛让大家觉得岁月静好。
欢快的曲子演奏完毕，简单和和玄二道长来了首经年。
有些年轻人也拿着自己的吉他，小提琴加入其中。
传统乐器和新兴乐器的碰撞，竟然也很合拍。
越来越多的人加入，现场好像在开音乐会，这边跳完，那边跳。
王靖雨早早打开直播间，把现场的欢乐气氛分享出去。
“现场好欢乐。”
“气氛真的好好。”
“好喜欢这样的气氛。”
“本来很不开心，看到这一幕，心情好许多。”
“谢谢他们给我们带来好心情。”
直播间的粉丝们，看着欢脱的现场，心情非常愉悦，整个人慢慢静下来。
这么欢乐的时光持续了两个多小时，大家才慢慢散去。
简单把乐器拿回家去，玄二道长去和三叔公他们聊天了。
“表伯？”
简单刚把乐器放进乐器房里，接到舅公大儿子李伟强的电话。
“哈哈，好，我过去接舅公到雾村。”
简单挂掉电话，真的被舅公和表伯两父子逗笑了。
两父子竟然因为一瓶酒闹矛盾，舅公还趁他们不注意，出门去，招呼也不打，电话也不接。
李伟强他们到舅公经常活动的地方找过了，没找到人。
最后李伟强觉得自己父亲应该是偷偷回老家了，给邻居打个电话，得到了确认。
让舅公一个人在家，大家是不放心的，不过他气还没消，肯定不愿意再到市里。
只能让简单把他接到雾村待一段时间。
简单想到舅公过来，他的老黄牛肯定也要一起过来。
简单没有开车去，坐公交车到镇上，走上二十分钟的路，到了舅公家。
“舅公。”
“小丫。”
简单推门进舅公家，他正在喂老黄。
“那个逆子喊你来的？”李春阳不用想也知道是儿子通知简单的。
“表伯他知道错了。”简单安慰道。
“他才不知错，那瓶酒是你和兜送给我的，我一直没舍得喝，他竟然偷偷喝光了。”李春阳非常生气。
“没事没事，家里还有好几瓶，都给您，不给表伯喝。”
简单好说歹说，才让李春阳同意去雾村。
简单赶着牛车，带着李春阳，慢吞吞的回雾村去。
晚上李春阳终于喝到这酒，气才消那么一点点。
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吃完早餐，简单背上背篓，这段时间玩得太开心了，把山上的榆钱树忘记。
这段时间再不吃，榆钱就要老了，再想吃必须等明年了。
简单来到榆钱树下，开始摘榆钱。
还拍几张照片发到村里的群里，提醒大家该吃榆钱了。
摘了满满一背篓，简单下山直接到餐厅。
简单知道很多人都没有尝过榆钱的味道，今天她准备开店，用这些榆钱做三道美食，让感兴趣的游客尝尝。
简单在白板写上榆钱三吃，然后挂在餐厅门口。
把正常营业牌子的灯亮起，简单懒得来回挂正常营业的牌子，订做了一个这样的灯牌，灯亮代表正常营业。
挂好，简单开始处理摘回来的榆钱，把干枯的叶子，榆钱梗去掉，然后开始清洗。
雾村这样的环境，榆钱不像其他地方的榆钱，会有太多尘土，不过简单习惯多清洗几遍。
榆钱处理好，简单先做榆钱窝窝头。
把榆钱放在盆里，加点油，盐，小苏打，抓拌均匀，再加入鸡蛋，搅拌均匀。
最后加入面粉和玉米面，适量的水，揉成面团，再做成窝窝头状，放在蒸笼上，冷水下锅，上汽后蒸15分钟。
榆钱窝窝头在蒸了，简单开始榆钱煎饼。
简单在盆里加入面粉，加少许的盐调味，再加适量的水搅拌成浓稠的糊，再加入鸡蛋搅拌均匀，最后倒入榆钱充分搅拌均匀，静置十分钟。
锅里刷油，放两勺面糊摊圆，中小火慢慢烙煎，煎到两面金黄盛出。
榆钱窝窝头和榆钱煎饼做好后，简单开始做蒸榆钱。
这个非常简单，盆里加入榆钱，少量多次加玉米面，一边加一边抓拌均匀，拌到每片榆钱叶子裹上一层薄薄的玉米面，最后把榆钱平铺在蒸笼布上，水开上锅蒸五分钟即可出锅。
简单调制一些蘸汁，碗里加蒜泥，醋，生抽，蚝油，糖，辣椒油，香油搅拌均匀。
简单拿出山药，削皮切斜刀片备用，再把小白菜切碎备用。
起锅烧油，油热把山药片翻炒一下，加入水，煮五分钟，再把小白菜碎放进锅里，加点盐调味即可。
今天的菜式比较简朴，一碗山药小白菜汤，榆钱窝窝头，榆钱煎饼，蒸榆钱。
时间到，很多食客进入餐厅。
有些食客是吃过榆钱的，非常想念这个味道，他们没想到今天能在雾村吃到榆钱。
端着自己这一份榆钱套餐，脚步轻快的往餐桌去。
没有尝过榆钱的食客，他们对榆钱的味道很好奇，所有今天必须来尝尝。
今天的榆钱三吃没有让这些食客失望。
那些吃过榆钱的食客他们品尝到了久违的味道，让他们回忆起很多曾经往事。
第一吃榆钱的食客，被榆钱的味道征服了，他们很喜欢这榆钱的味道。
每个人心里都有想吃的那道菜。
简单拿起一个榆钱窝窝头，掰一小块放进嘴里。
味道是不错，但她非常想念外婆做的榆钱窝窝头，不管她怎样尝试，也做不出来外婆的味道。